Podvýživa je vážny zdravotný problém, ktorý postihuje jednotlivcov na celom svete. Ak si myslíte, že by vás tento stav mohol postihnúť, skúste výživovo upraviť stravu so škrobovými zrnami, ovocím, zeleninou, bielkovinami a mliečnymi výrobkami. Ak máte obzvlášť závažný prípad podvýživy, kontaktujte svojho miestneho lekára alebo nemocnicu a zistite, aké možnosti sú k dispozícii. So správnymi živinami môžete začať viesť zdravší životný štýl!
Kroky
Metóda 1 z 3: Úprava stravy
Krok 1. Dodržujte odporúčaný príjem kalórií pre vašu vekovú skupinu
Skúste odhadnúť, koľko kalórií denne zjete a vypijete. V závislosti od vášho veku a pohlavia možno budete musieť upraviť stravu. Pred vykonaním akýchkoľvek zmien vyhľadajte online a zistite odhadované požiadavky na kalórie pre vašu vekovú skupinu.
- Napríklad muži potrebujú 2 000 až 3 000 kalórií každý deň, zatiaľ čo ženy asi 1 600 až 2 400.
- Tu nájdete svoj odporúčaný príjem kalórií:
- Ak máte podváhu s BMI pod 18,5, spotrebujte počet kalórií na základe vašej aktuálnej a nie ideálnej hmotnosti. V opačnom prípade vám bude hroziť syndróm spätného kŕmenia, ktorý spôsobí poruchu minerálnej rovnováhy, ktorá môže byť nebezpečná. Keď je váš stav stabilizovaný, môžete príjem potravy zvýšiť ešte viac.
Krok 2. Pridajte do svojej stravy najmenej 8 porcií škrobových zŕn
Skúste denne a týždenne jesť veľa chleba, ryže a cestovín. Ak ste žena, skúste do svojho denného príjmu kalórií zahrnúť 7-8 porcií zŕn. Ak ste muž, snažte sa zjesť aspoň 10 porcií denne.
- Sendvič vám poskytne 2 porcie zrna, zatiaľ čo ½ šálky (92,5 g) hnedej ryže je 1 porcia.
- Sendviče, sendviče a akékoľvek iné jedlá náročné na chlieb sú skvelou voľbou pre vašu diétu.
- Skúste pripraviť hlavné jedlá s cestovinami, napríklad špagety alebo lasagne.
Krok 3. Denne zjedzte 5 porcií ovocia a zeleniny
Občerstvenie z rôznych produktov na zvýšenie hladiny vitamínov a minerálov. Zahrňte tieto potraviny do jedál aj občerstvenia, aby sa vaša strava mohla lepšie obohatiť o rôzne živiny. Pri úprave stravy sa rozhodnite pre ovocie a zeleninu, ktoré sú v sezóne, pretože ich hľadanie a nákup v obchodoch s potravinami bude jednoduchšie.
- Jedna porcia ovocia je asi ako vaša päsť, zatiaľ čo 1 porcia zeleninovej šťavy je asi ½ šálky (118 ml).
- Červené produkty, podobne ako paradajky a melón, sú plné lykopénu, ktorý pomáha chrániť vaše telo pred vážnymi chorobami.
- Listová zelená zelenina, ako kel a špenát, je nabitá zeaxantínom a luteínom, ktoré pomáhajú predchádzať niektorým očným chorobám.
Krok 4. Občerstvenie na 6-8 porciách bielkovín každý deň
Rozhodnite sa pre kuracie, hovädzie, bravčové a množstvo ďalších mäsových jedál, aby ste zvýšili príjem bielkovín. Ak hľadáte bezmäsité zdroje bielkovín, skúste namiesto toho do svojej stravy pridať orechy, vajíčka a fazuľu. Pri príprave jedál a občerstvenia si všimnite, že ženy potrebujú asi 6 porcií bielkovín denne, zatiaľ čo muži až 8.
- Jedna porcia hovädzieho mäsa je 3 oz (85 g), zatiaľ čo jedna porcia varených čiernych fazúľ je ½ šálky (30 g).
- Jerky je skvelý spôsob, ako si na cestách pochutnať na bielkovinách.
- Arašidové maslo je jednoduchý, ale účinný spôsob, ako pridať bielkoviny do stravy človeka.
- Hľadaj granola tyčinky a iné pochutiny, ktoré majú prirodzene vysoký obsah bielkovín.
Krok 5. Zahrňte do plánovaného jedálnička 3 porcie mliečnych výrobkov
Chladničku skladujte v mlieku, syre a jogurte. Aby ste svoje telo vyživovali, uistite sa, že jete a pijete jedlá s vysokým obsahom vápnika, ako aj ďalšie vitamíny a minerály. Skúste si dať do ruky rôzne syry a jogurty, aby ste mali z čoho vyberať.
- Jedna porcia nízkotučného alebo beztukového jogurtu je 6 tekutých uncí (180 ml), pričom 1 porcia nízkotučného mlieka je 1 šálka (240 ml).
- Bude fungovať akýkoľvek druh mlieka, či už je to plnotučné, odstredené alebo 2%.
- Ak máte chuť na mäkký syr, vyskúšajte ricottu alebo tvaroh. Ak dávate prednosť tvrdšej možnosti, zvoľte namiesto toho parmezán a čedar.
Krok 6. Pridajte vysokokalorické polevy do rôznych jedál a občerstvenia
Slané jedlá ako cestoviny, polievku a omeletu doplňte syrom. Ak pripravujete krémovejšiu misku, pridajte 4 polievkové lyžice (59,1 ml) (7,8 g) sušeného odstredeného mlieka do misky zo zemiakovej kaše, pudingu, pudingu alebo krémovej polievky. Ak chcete len zvýšiť počet kalórií jedla, skúste pridať ďalšiu lyžicu cukru alebo medu do rôznych teplých nápojov, glazovanej zeleniny a cereálií.
Mleté mandle sú ďalším skvelým spôsobom, ako zvýšiť počet kalórií v miske
Krok 7. Rozhodnite sa pre potraviny, ktoré sú obohatené o ďalšie živiny
Pozrite sa na obilniny, obilné výrobky a ďalšie potraviny, ktoré majú ako prísady pridané ďalšie minerály a vitamíny. Ak máte problém s vytvorením jedálnička, ktorý prirodzene obsahuje ďalšie živiny, urobte s jedlom obohatené jedlo.
Fortifikované cereálie sú skvelou voľbou na raňajky
Krok 8. Namiesto nezdravého jedla choďte na vysokokalorické nápoje a smoothies
Zásobte sa zdravými nápojmi s množstvom kalórií a cukru, napríklad ovocnými smoothies. Ak je žuvanie a prehĺtanie príliš ťažké, skúste namiesto toho piť občerstvenie a jedlo. Majte po ruke cukor a med pre prípad, že by ste chceli do svojich výživových kokteilov a smoothies pridať ďalšie kalórie.
Pozor:
Vyhnite sa občerstveniu prázdnych kalórií, ako sú sódy a nezdravé jedlá. Namiesto toho naplňte svoju diétu potravinami a nápojmi bohatými na živiny.
Metóda 2 z 3: Vykonávanie diétnej podpory a lekárskej pomoci
Krok 1. Investujte do hotových jedál alebo donáškových služieb, aby ste ušetrili čas na varenie
Vyhľadajte online stravovacie služby, ktoré vám prinesú pripravené jedlo až k dverám. Pri pokračovaní v zlepšovaní stravy sa zamerajte na to, aby ste každý deň jedli 3 vyvážené jedlá. Pretože varenie môže byť veľa práce navyše, zavolajte službu stravovania, aby vám priniesla potrebné výživné jedlo. V obchodoch s potravinami sa môžete pozrieť aj na hotové jedlo, ktoré je možné ohriať v mikrovlnnej rúre alebo rúre.
Krok 2. Denne užívajte výživové doplnky
Opýtajte sa lekára, či sú pre vás ďalšie pilulky a multivitamíny dobrou voľbou. V závislosti od závažnosti prípadu môžu byť doplnky účinnejšie ako výrobky a iné čerstvé potraviny. Ak vám lekár odporúča túto možnosť, navštívte miestnu drogériu a vezmite si potrebné pilulky.
Ak sa potvrdí podvýživa, lekár pravdepodobne vykoná krvné vyšetrenie, aby zistil nedostatky, ako sú CBC, glukóza, lipidový panel, obličkový panel, vitamín D, vitamín B12 a železo. Môžu tiež skontrolovať ďalšie hladiny v závislosti od závažnosti podvýživy
Krok 3. Požiadajte o špecializovaný stravovací plán pre svoj denný rozvrh
Porozprávajte sa s lekárom alebo odborníkom na výživu a zistite, či vám môžu zostaviť plán stravovania, ktorý vám pomôže postaviť sa na nohy. Ak máte základné zdravotné problémy, ako je intolerancia laktózy alebo cukrovka, lekár alebo špecialista im môže prispôsobiť tieto diéty.
Napríklad stravovací plán pre podvyživené dieťa sa bude pravdepodobne líšiť od stravovacieho plánu pre podvyživeného dospelého alebo seniora
Krok 4. Pokračujte v parenterálnej výžive, ak to odporúča lekár
Opýtajte sa lekára, či je pre vás parenterálne alebo podanie živín cez žilu dobrou voľbou. Ak je váš prípad podvýživy vážny, možno budete chcieť zostať v lekárskom zariadení, kde môžete špecializovanou liečbou prijímať konzistentné množstvo živín.
Tento typ liečby nemusí byť odporúčaný každému pacientovi trpiacemu podvýživou. Porozprávajte sa so svojím lekárom, aby ste zistili, ktorá možnosť je pre vás najlepšia
Krok 5. Ak máte problémy s prehĺtaním, použite napájaciu trubicu
Váš lekársky tím to odporučí v určitých situáciách, napríklad v dôsledku mŕtvice alebo rakoviny. Opýtajte sa lekára, či by kŕmna trubica bola najefektívnejším spôsobom boja proti podvýžive. Ak nemôžete správne alebo správne prehĺtať, nechajte lekárov, aby vám nainštalovali napájaciu trubicu cez nos alebo priamo do žalúdka. Ak je situácia s podvýživou vážna, tento typ liečby môže byť najlepšou možnosťou.
Nasogastrická trubica prechádza nosom a do žalúdka, zatiaľ čo perkutánna endoskopická trubica gastrostómie (PEG) ide priamo do žalúdka
Metóda 3 z 3: Rozpoznanie stavu
Krok 1. Ak je váš BMI nižší ako 18,5, kontaktujte lekára
Dávajte pozor na svoju zmenu hmotnosti v priebehu niekoľkých týždňov alebo mesiacov. Aj keď menej závažné prípady podvýživy je možné napraviť správnymi diétnymi zmenami, obráťte sa na lekára, ak váš BMI klesne pod 19. Ak má podvyživený jedinec vážnu podváhu, možno ho budete musieť previesť do nemocnice.
Existuje mnoho spôsobov, ako liečiť podvýživu doma aj v nemocnici
Krok 2. Sledujte na sebe príznaky náhleho úbytku hmotnosti
Ak máte podozrenie, že ste podvyživení, pokúste sa sledovať svoju váhu a fyzický vzhľad. Hoci telesná hmotnosť môže kolísať v dôsledku rôznych faktorov, vezmite na vedomie každú nechcenú stratu hmotnosti, ku ktorej dôjde v priebehu krátkeho časového obdobia. Ak v priebehu 3 až 6 mesiacov schudnete najmenej 5-10% svojej telesnej hmotnosti, môžete bezpečne predpokladať, že ste podvyživení.
- Upozorňujeme, že je dôležité identifikovať základnú príčinu akéhokoľvek náhleho úbytku hmotnosti. Porozprávajte sa so svojím lekárom, ak ste náhle schudli bez toho, aby ste sa o to pokúšali.
- Nemýlite si chudnutie so svojim vlastným úsilím, aby ste sa stali fit. Ak veľa cvičíte a zároveň dodržiavate zdravú výživu, vaše chudnutie nie je spôsobené podvýživou.
Vedel si?
Podvýživa sa vyskytuje po celom svete. Obeťami sú deti, starší ľudia a pravidelní dospelí.
Chudoba je tiež hlavným faktorom, ktorý môže viesť k podvýžive.
Krok 3. Hľadaj svalovú slabosť alebo dezorientáciu vo svojom pohybe
Silná podvýživa často vedie k svalovej atrofii. Dávajte pozor, keď vykonávate úlohy, ktoré vyžadujú veľa fyzickej sily, ako napríklad zdvíhanie a tlačenie predmetov. Ak sa cítite obzvlášť slabí a krehkí, môžete byť podvyživení.
Hľadaj viacero symptómov podvýživy, nielen jeden. Svalová slabosť môže byť znakom iného ochorenia; svalová slabosť a nechcené chudnutie však zvyčajne svedčia o podvýžive
Krok 4. Identifikujte akékoľvek problémy s pamäťou a náladou
Sledujte rôzne konverzácie, ktoré vediete s inými ľuďmi. Zistite, či máte problémy so zapamätaním si často spomínaných informácií. Okrem toho si všimnite svoju náladu-ak ste zábudliví a upadáte do depresie, môže vás trápiť podvýživa.
- Aj keď podvýživa postihuje predovšetkým telo, môže mať aj negatívny vplyv na myseľ.
- Majte na pamäti, že depresia a strata pamäte môžu byť príznakmi iného ochorenia úplne.
Krok 5. Vykonajte krvný test, aby ste zistili, či ste anemický
Ak máte podozrenie, že ste podvyživení, navštívte lekára a dajte si urobiť krvný test. Akonáhle je vaša krv analyzovaná, skontrolujte počet železa. Všimnite si toho, že podvyživení jedinci majú tendenciu mať nízky počet železa, čo ich spôsobuje, že sa v krvnom teste zaregistrujú ako anemickí.
