Ak po užití čerstvých produktov pocítite nepríjemné svrbenie a opuch v ústach a v hrdle, môžete mať príznaky syndrómu orálnej alergie. Orálny alergický syndróm, ktorý sa nazýva aj syndróm peľovej a potravinovej alergie, je bežným typom alergie, s ktorou sa stretáva mnoho starších detí, dospievajúcich a dospelých. Ak sa stretávate s nepríjemnými reakciami na konzumáciu čerstvých verzií konkrétneho ovocia, zeleniny alebo orechov, ale nemáte problém s varenými verziami rovnakých jedál, môžete mať tento stav. Ak máte obavy z tohto stavu, mali by ste navštíviť lekára alebo alergológa, aby vám odborne diagnostikovali.
Kroky
Metóda 1 z 3: Rozpoznanie symptómov syndrómu orálnej alergie
Krok 1. Skontrolujte príznaky bezprostredne po požití čerstvých produktov
Ak chcete zistiť, či sa u vás prejavujú príznaky syndrómu orálnej alergie, skontrolujte, či sa u vás neobjavujú príznaky bezprostredne po požití čerstvého ovocia a zeleniny. Príznaky zvyčajne ustúpia, akonáhle je čerstvé ovocie alebo zelenina prehltnuté alebo odstránené z úst. Ak sa u vás objaví čerstvé ovocie alebo zelenina v ústach, môže sa prejaviť niektorý z nasledujúcich príznakov, môžete mať syndróm orálnej alergie:
- Škrípavé hrdlo.
- Opuchnuté pery.
- Svrbenie v ústach.
- Opuchnuté ústa.
- Opuchnutý jazyk
- Opuchnuté hrdlo
- Svrbiace uši.
Krok 2. Skontrolujte príznaky ohrozujúce život
Je veľmi zriedkavé, že orálna potravinová alergia spôsobuje anafylaxiu, ale môže sa to stať. Jedna štúdia zistila anafylaktický šok u 1,7% pacientov so syndrómom orálnej alergie. Mali by ste sa uistiť, že nedochádza k žiadnym vážnym reakciám na čerstvé ovocie a zeleninu, a ak máte závažné príznaky, ihneď navštívte lekára. Dostaňte sa do nemocnice najmä vtedy, ak sa u vás po konzumácii čerstvého ovocia alebo zeleniny vyskytne niektorý z nasledujúcich príznakov:
- Vracanie
- Závraty
- Žihľavka
- Nevoľnosť
- Pevný pocit v krku.
- Problémy s dýchaním alebo dýchavičnosť.
Krok 3. Zistite, či je vaša reakcia izolovaná na čerstvé potraviny
Ak reagujete iba na čerstvé ovocie a zeleninu, môžete mať syndróm orálnej alergie. Ak však pocítite reakciu v reakcii na čerstvé aj varené verzie ovocia alebo zeleniny, môžete mať potravinovú alergiu. Na rozdiel od bežných potravinových alergií sa syndróm orálnej alergie vyskytuje iba v reakcii na čerstvé ovocie a zeleninu.
Niektoré reakcie môžu byť tiež dôsledkom pesticídov na čerstvé ovocie a zeleninu. Ak je vaša reakcia na čerstvé ovocie a zeleninu mierna, skúste ovocie a zeleninu dôkladne umyť, napríklad kefkou na zeleninu, bielym octom alebo sódou bikarbónou. Môžete tiež skúsiť prejsť na ekologické produkty a zistiť, či to pomôže
Krok 4. Napíšte svoje príznaky do potravinového denníka
Denník jedla si uchovávajte v zošite alebo v počítači. Do svojho denníka potravín si zaznamenajte svoje alergické reakcie na konkrétne potraviny. Ak pocítite nepríjemnú reakciu na konzumáciu čerstvých jabĺk, napíšte si svoje príznaky do potravinového denníka. Tieto informácie potom môžete použiť pri rozhovore so svojím lekárom. Môžete tiež hľadať akékoľvek vzorce vo svojej skúsenosti s alergiou. Môžete napríklad vidieť, či je vaša skúsenosť s konkrétnou alergiou na peľ spojená s reakciou na konkrétne čerstvé ovocie alebo zeleninu:
- Ak máte alergiu na peľ brezy, zaznamenajte si všetky nepríjemné reakcie na mandle, jablká, mrkvu, čerešne, kivi, lieskové orechy, broskyne, hrušky alebo slivky. Je bežné, ale nie nevyhnutné, aby ľudia s alergiou na peľ brezy zažili syndróm orálnej alergie v reakcii na konzumáciu čerstvých verzií týchto potravín.
- Zaznamenajte všetky nepríjemné príznaky v reakcii na konzumáciu čerstvých melónov, zeleru, pomarančov, broskýň a paradajok. Ak máte alergiu na peľ tráv, môžete byť v reakcii na konzumáciu týchto čerstvých potravín náchylnejší na syndróm orálnej alergie.
- Zaznamenajte si akékoľvek nepríjemné reakcie na čerstvé banány, uhorky, melóny, cukety alebo slnečnicové semienka. Ak máte alergiu na peľ ambrózie, je pravdepodobné, že sa u vás vyskytne syndróm orálnej alergie v reakcii na čerstvé verzie týchto potravín.
Metóda 2 z 3: Poskytnutie kľúčových informácií svojmu lekárovi
Krok 1. Povedzte svojmu lekárovi, ak máte alergiu na vzduch
Ak máte alergiu na vzduch, povedzte to svojmu lekárovi. Prvým krokom pri určovaní, či máte syndróm orálnej alergie, je posúdiť, či máte súvisiace alergické stavy, ako je senná nádcha alebo alergia na plesne. Ak máte alergiu na vzduch a reagujete na konzumáciu čerstvého ovocia a zeleniny, existuje viac dôvodov na podozrenie na syndróm orálnej alergie. Ak chcete zistiť, či máte vzduchom prenášané alergie, mali by ste si prezrieť svoju anamnézu alebo zvážiť, či sa u vás nevyskytujú nejaké príznaky. Predovšetkým sa zamerajte na to, či máte niektorý z nasledujúcich príznakov bežných vzdušných alergií, ako je senná nádcha alebo alergia na plesne:
- Príznaky sennej nádchy zahŕňajú kýchanie, upchatý nos, svrbenie nosa a opuchnuté oči.
- Medzi príznaky alergie na plesne patrí suchá koža, upchatý nos, kašeľ, svrbenie v krku, nos a oči a slzenie očí.
Krok 2. Povedzte svojmu lekárovi o vašej histórii konkrétnych alergií
Je dôležité, aby váš lekár vedel, či máte nejaké špecifické alergie, ako je alergia na peľ tráv, jelšu, perličku, ambróziu alebo brezu. Ľudia so syndrómom orálnej alergie majú zvyčajne tieto špecifické alergie. Bude preto užitočné, aby váš lekár vedel o týchto konkrétnych alergiách pri diagnostikovaní. Možno budete chcieť povedať svojmu lekárovi:
- "Mám alergiu na ambróziu a peľ." Myslíte si, že to súvisí s mojou zvláštnou reakciou na čerstvé ovocie a zeleninu? “
- Tiež povedzte svojmu lekárovi, ak máte alergiu na jelšu. Ak máte alergiu na peľ jelše, môžete mať problémy s požitím čerstvých jabĺk, čerešní, hrušiek a broskýň.
- To isté platí pre alergiu na perlinku, povedzte to svojmu lekárovi. Ak máte alergiu na peľ paliny, môže sa u vás objaviť syndróm orálnej alergie v reakcii na mrkvu, jablká, melón, zeler, melón, korenie alebo harmančekový čaj.
Krok 3. Oznámte svojmu lekárovi kľúčové informácie
Je obzvlášť dôležité povedať svojmu lekárovi presný vek a to, či ste v minulosti reagovali na čerstvé ovocie a zeleninu alebo nie. Ak ste staršie dieťa, dospievajúci alebo mladý dospelý a už roky bez problémov konzumujete čerstvé ovocie a zeleninu, nachádzate sa v rizikovej demografickej skupine. V mnohých prípadoch je syndróm orálnej alergie nástupom u dospelých.
U mladších detí sa syndróm orálnej alergie zvyčajne neprejavuje, aj keď niektoré staršie deti ju majú
Metóda 3 z 3: Testovanie na syndróm orálnej alergie
Krok 1. Poraďte sa s certifikovaným alergológom
Alergológ je lekár, ktorý absolvoval pobytový program vo vnútornom lekárstve alebo v pediatrii, po ktorom nasleduje niekoľko rokov štúdia alergií a astmy. Návštevou alergológa môžete získať profesionálnu diagnostiku svojho syndrómu orálnej alergie.
Navštívte webovú stránku American College of Allergy, Asthma and Immunology a vyhľadajte alergika podľa mesta alebo PSČ:
Krok 2. Opýtajte sa svojho lekára na vhodný test na alergiu
Diagnóza syndrómu alergie na ústa sa stanoví predovšetkým na základe vašej anamnézy a symptómov. Váš lekár však môže chcieť potvrdiť diagnózu pomocou rôznych alergických testov.
Opýtajte sa svojho lekára: „Myslíte si, že by sme mali vykonať test na potvrdenie syndrómu orálnej alergie?“
Krok 3. Vykonajte kožný prick test
Ak si myslíte, že môžete mať syndróm orálnej alergie, môžete požiadať svojho lekára o kožný vpich. Metódy používané na testovanie konvenčných potravinových alergií nefungujú dobre na testovanie syndrómu orálnej alergie. Váš lekár by však mohol urobiť test prick-plus-prick, ktorý zahŕňa použitie extraktov z čerstvého ovocia a napichnutie pokožky na určenie reakcie. Ak bude test pozitívny, lekár by mal byť schopný potvrdiť diagnózu.
Krok 4. Vykonajte orálny potravinový test
Váš lekár môže okrem kožného vpichu vykonať aj orálny potravinový test tým, že sa pokúsite jesť rôzne surové ovocie, zeleninu alebo orechy a zaznamenáte svoje reakcie.
