Čas strávený v kuchyni je skvelý spôsob, ako zmierniť stres. Vyhraďte si čas na kreativitu v kuchyni každý týždeň. Počas varenia sa vyhnite viacúlohovému spracovaniu a namiesto toho sa zamerajte iba na jedlo, dezert alebo občerstvenie, ktoré pripravujete. Vyskúšanie nového receptu, varenie s partnerom a upratovanie počas varenia vám môžu pomôcť znížiť stres pri vytváraní chutných jedál.
Kroky
Metóda 1 z 3: Prioritou je varenie
Krok 1. Vyhraďte si čas na varenie
Varenie môže pomôcť zmierniť stres, zvýšiť kreativitu a nadviazať spojenie s ostatnými. Ak sa chcete pripraviť na úspech, odložte si časové bloky, ktoré slúžia iba na varenie. Vďaka tomu bude varenie príjemnejšie a umožní vám sústrediť svoju energiu na úlohu, ktorú práve máte.
- Do svojho kalendára si naplánujte čas na jedno varenie každý týždeň.
- Skúste si vyhradiť víkendové popoludnie len na varenie.
Krok 2. Počas varenia sa vyhnite viacúlohovému spracovaniu
Ak chcete zmierniť stres, nepokúšajte sa vykonávať iné činnosti, keď ste v kuchyni. Namiesto toho sa zamerajte iba na varenie. Uistite sa, že dáte ostatným členom domácnosti vedieť, že pri príprave jedla nebudete k dispozícii na iné úlohy.
Krok 3. Nájdite si partnera na varenie
Varením s niekým iným kultivujete komunikáciu, spojenie a spoluprácu. Požiadajte člena rodiny alebo priateľa, aby vám pomohol vytvoriť jedlo, dezert alebo občerstvenie. Varenie je tiež skvelou príležitosťou, ako odložiť rozdiely a zamerať sa na spoločnú, obojstranne výhodnú úlohu.
- Skúste si naplánovať stretnutie s niekým z rodiny a urobte z toho prioritu vo svojom týždennom zozname úloh.
- Vytvorenie plánu varenia s niekým iným vám môže pomôcť urobiť z varenia prioritu vo vašom živote.
Metóda 2 z 3: Buďte kreatívni v kuchyni
Krok 1. Zbavte sa kuchárskej knihy
Kreativita znižuje stres a kuchyňa je ideálnym miestom na rozprúdenie kreatívnej šťavy. Nebojte sa držať konkrétneho receptu alebo smerovať k dokonalosti Julia Child. Nechajte sa viesť svojimi chuťovými pohárikmi pri práci s jednotlivými surovinami.
Krok 2. Experimentujte s príchuťami a textúrami
Skvelý spôsob, ako byť v kuchyni kreatívny, je vyskúšať nové kombinácie chutí. Môžete napríklad skúsiť spárovať pečené kura s kapustovým šalátom namiesto každodennej jarnej zmesi. Môžete tiež vyskúšať nové profily korenia, ako napríklad pridanie korenia na steak pred grilovaním.
Krok 3. Uvarte niečo nové
Vyskúšanie nového jedla je úžasný spôsob, ako zmierniť stres a zároveň sa naučiť niečo nové. Požiadajte priateľa alebo člena rodiny o ich obľúbený recept alebo vyskúšajte najnovší výtvor svojho obľúbeného foodblogera. Zameranie sa na niečo nové pomôže zmierniť napätie a môže tiež znížiť úzkosť a stres.
Krok 4. Nájdite prvky varenia, ktoré vás bavia
Nie každý sa narodí ako kuchár, ale väčšina zistí, že nejaký prvok varenia je relaxačný a ktorý stimuluje trochu kreativity. Možno vás baví sekanie zeleniny alebo vymýšľanie nových profilov korenia, ktoré môžete pridať k jednoduchým jedlám. Sústreďte sa na to, čo vás v kuchyni baví, a nechajte svoju kreativitu tvarovať pokrmy, ktoré robíte.
Metóda 3 z 3: Varenie na zvládanie stresu
Krok 1. Vyberte si jedlo, ktorého varenie trvá hodinu alebo dlhšie
Jedným zo spôsobov, ako zvýšiť úľavu od stresu z varenia, je vybrať si jedlá, ktorých varenie chvíľu trvá. Ak napríklad varíte pečienku, ktorá trvá niekoľko hodín, môžete využiť čas na oddych a relaxáciu, ako je napríklad čítanie knihy alebo dobiehanie obľúbenej televíznej šou.
Krok 2. Varte s bylinkami a korením, ktoré vám zlepšia náladu
Stres môžete zmierniť začlenením určitých aromatických látok, korenín a byliniek do svojej rutiny varenia. Skúste si na zmiernenie stresu pripraviť jedlo zo šalvie alebo levandule. Mäta a bazalka vám môžu zdvihnúť náladu a jedlo s citrusmi alebo rozmarínom dodá energiu a povzbudí.
Krok 3. Urobte si dezert, ktorý vám vyčistí myseľ
Pečenie vám môže pomôcť uzemniť vás, zmierniť stres a napätie. Skúste si vytvoriť koláč, koláč alebo sušienky ako aktivitu uvoľňujúcu stres. Podeľte sa o dezert s priateľmi a rodinou. Ich uznanie za vašu tvorbu môže tiež pomôcť zlepšiť vašu náladu.
Krok 4. Pomaly pečte mäso alebo hydinu
Varenie celého kuracieho, hovädzieho prsia alebo bravčového pleca v rúre môže pomôcť zmierniť stres. Mäso obliekajte s niektorými aromatickými bylinkami, vložte ho do rúry a nechajte vašu kuchyňu zaplniť arómou pomaly pečeného mäsa alebo hydiny. Skúste uvariť extra porcie, z ktorých môžete urobiť zajtrajší obed.
Krok 5. Urobte polievku alebo guláš
Polievka alebo dusené mäso je pre mnohých ľudí najpohodlnejším jedlom. Skúste uvariť polievku z pečenej maslovej tekvice a doplniť ju aromatickými listami šalvie. Na varnej doske si môžete uvariť čili alebo dusiť a podávať s jednoduchým šalátom.
Krok 6. Skúste cez víkend dávkové varenie
Príprava jedál a prísad cez víkend je skvelý spôsob, ako si oddýchnuť v kuchyni a zároveň sa pripraviť na týždeň dopredu. Zbavte sa úzkosti a napätia krájaním zeleniny, ktorú je možné ľahko začleniť do rýchlej večere na večer alebo na obed. Môžete tiež skúsiť uvariť niekoľko rôznych jedál, ktoré sa majú počas týždňa zahriať.
Krok 7. Pri varení očistite
Kým varenie môže zmierniť stres, prebúdzanie sa zo včerajšieho špinavého riadu môže zvýšiť napätie a úzkosť. Aby vaše varenia neboli stresujúce, pokúste sa pri varení upratať. Každé varenie začnite prázdnou umývačkou riadu a drezom a potom riad umyte, keď ho znečistíte.
