Polievková očista, známa tiež ako polievka, je detoxikačná metóda, pri ktorej počas stanoveného počtu dní nebudete jesť nič iné ako polievky. Polievkové polievky sa zameriavajú na kŕmenie vášho tela živinami bohatou zeleninou v ľahko stráviteľnom formáte, aby si vaše črevo oddýchlo. Ak máte záujem o polievkovú polievku, nemusíte za premedované jedlo platiť veľa peňazí. Polievku si môžete pripraviť sami, ak poznáte základné princípy a aké prísady do polievok vkladáte.
Kroky
Metóda 1 z 3: Jesť správne potraviny na detox
Krok 1. Začnite s vývarmi
Vaša polievková očista musí začať vašim vývarom, ktorý bude vašim polievkovým základom. Môžete začať s kostným vývarom alebo zeleninovým vývarom. Do týchto vývarov pridajte akúkoľvek zeleninu. Zeleninu, ktorú zahrniete, očistite, aby ste získali množstvo živín a chutí.
- Jednoduchý spôsob, ako si vyrobiť vlastný kurací vývar, je vložiť do hrnca kúsky kuracieho mäsa, vodu, zeler, mrkvu a cibuľu. Privedieme k varu, potom znížime teplotu a stiahneme penu z vrchu. nad hrncom a nechajte dusiť dve až tri hodiny.
- Na spestrenie pripravte kuracie, zeleninový, hovädzí alebo dokonca rybí vývar.
- Môžete si tiež kúpiť zeleninový, kuracie alebo hovädzí vývar. Ak kupujete premade, kupujte 100% prírodný produkt bez prísad a bez pridaného sodíka. Pokiaľ je to len trochu možné, urobte si vlastný vývar.
- Použitie alebo nákup akcie namiesto vývaru znamená, že neobsahuje žiadny pridaný sodík (to je hlavný rozdiel medzi zásobou a vývarom).
Krok 2. Zahrňte listovú zeleninu
Zelená je považovaná za jednu z najlepších potravín, ktoré môžete jesť pre svoje zdravie. Majú vysoký obsah vlákniny a veľa vitamínov a minerálov. Listová zelenina má extrémne nízky obsah sacharidov a cukrov, takže je jednou z najlepších superpotravín, ktoré môžete jesť. Pri čistení polievky zapracujte do svojich polievok veľa listovej zeleniny. Chuť sa hodí takmer k akejkoľvek inej zelenine. Môžete ich použiť do polievok na báze vývaru alebo na výrobu pyré.
- Kale je jednou z najobľúbenejších zelených polievok na polievku, pretože je to jedno z potravín bohatých na živiny. Poskytuje veľa vitamínov A, C a K spolu s vápnikom, meďou, folátom a draslíkom.
- Vodnica, horčica a kapusta sú ďalšími všestrannými a chutnými zeleninami, ktoré sa skvele hodia do polievok na očistenie. Obsahujú rovnaké živiny ako kapusta, ale majú o niečo silnejšiu chuť. Ak kupujete repu, môžete si kúpiť aj repu a dať si do polievky dve zeleniny naraz.
- Špenát je jednou z najznámejších zelených. Špenát poskytuje 839 miligramov draslíka na šálku vareného špenátu, čo je viac ako pohár nakrájaných banánov. Obsahuje tiež vitamín K, vitamín A, mangán, folát, meď, vitamín B2, vitamín B6, vitamín E, vápnik a vitamín C. Špenát je tiež jedným z najlepších nehemových (rastlinných) zdrojov železa.
- Zelenina z mangoldu a červenej repy je tiež skvelým doplnkom vašej polievky bohatým na živiny. Obsahujú veľa vitamínu A a C.
- Brokolica je ďalšou skvelou, na živiny hustou zelenou zeleninou. Brokolicu môžete hodiť do akejkoľvek polievky, alebo ju rozmixovať na krémovú brokolicovú polievku.
- Keď pripravujete zeleninu do polievky, nechajte si všetky zvyšky. Patria sem stonky, stopky, listy a všetky ostatné časti, ktoré ste odrezali. Zo zvyškov si pripravte vlastný zeleninový vývar. Môžete ich vložiť do vrecka a zmraziť na neskoršie použitie.
- Blanšírovanie zeleniny pred zmrazením zastaví enzýmy, ktoré udržujú zeleninu v dozrievaní, aby im dlhšie vydržala v mrazničke.
Krok 3. Skúste pór
Pór je podobný cibuli, ale zvyčajne je oveľa miernejší. Sú skvelým doplnkom polievok a poskytujú veľa živín na očistu vašej polievky. Pór obsahuje vitamín C, folát a draslík spolu s antioxidantmi.
Krok 4. Pridajte korenie
Môžete pridať celý rad korení, ktoré budú prospešné pre zdravie a budú mať aj väčšiu chuť. Skúste korenie ako cesnak, zázvor, kmín, kurkuma, fenikel, kari, škorica, kajenské koriander.
- Cesnak a zázvor nie sú len vynikajúcim korením, ktoré môžete pridať do polievky. Obe tieto zložky majú tiež veľa nutričných hodnôt. Verí sa, že cesnak pomáha predchádzať niektorým druhom rakoviny, má antibiotické vlastnosti, pomáha pri vysokom cholesterole a chráni srdce. Zázvor pomáha pri problémoch s trávením. To môže byť prospešné počas očisty, keď sa pokúšate vyvážiť svoj systém.
- Kurkuma je silné korenie s mnohými liečivými vlastnosťami spolu s podporou antioxidantov.
Krok 5. Pridajte mrkvu
Mrkva je vysoko výživná potravina, ktorá bude skvelým doplnkom vašich polievok. Mrkvu môžete nakrájať alebo nakrájať a hodiť do akejkoľvek polievky. Mrkvu môžete tiež pretlačiť na pyré, aby bola chutná mrkvová polievka.
Mrkva je jedným z najlepších zdrojov vitamínu A. Majú tiež vitamín C, vitamín K, vitamín E, draslík, folát, mangán, horčík, zinok, vápnik, vlákninu a železo. Sú tiež fantastickým zdrojom beta-karoténu
Krok 6. Skúste koreňovú zeleninu
Koreňová zelenina robí skvelé polievky. Repa, repa, paštrnák, reďkovka, cibuľa, rutabaga a sladké zemiaky robia skvelé polievky. Môžete ich nakrájať a vložiť do väčšej polievky. Alebo ich môžete uvariť v pyré na jedinečnú chutnú polievku, ako je polievka z pyré z repy alebo polievka z repíka.
Koreňová zelenina je skvelým zdrojom vlákniny, vitamínu C, vitamínov B, vitamínu A a antioxidantov
Krok 7. Jedzte tekvice
Orechová tekvicová polievka je obľúbenou voľbou na očistenie polievky; iné zimné tekvice, a dokonca aj letné tekvice so žltým krkom, môžu byť výživné a chutné ingrediencie. Skúste žaluďovú, tekvicovú, tekvicovú alebo akúkoľvek inú zimnú tekvicu, ktorú nájdete v obchode s potravinami.
Zimná tekvica obsahuje veľa draslíka, vlákniny, beta karoténu a vitamínu A
Krok 8. Pridajte fazuľa
Fazuľa je skvelý spôsob, ako získať bielkoviny počas polievky. Fazuľa tiež obsahuje veľa vlákniny, ktorá vás udrží dlhšie sýtych. Ak sa počas očisty necítite plní, pridajte si do polievok fazuľu, aby ste boli sýty.
- Skúste fazuľu, pinto fazuľu, čiernu fazuľu, bielu fazuľu, fazuľu navy alebo fazuľu cannellini.
- Fazuľa tiež obsahuje veľa antioxidantov.
- Okrem fazule skúste do svojich polievok pridať aj šošovicu.
Krok 9. Použite paradajky
Paradajky môžu prispieť k dochuteniu vašich polievok. Môžete si urobiť guláš alebo dokonca použiť paradajky s fazuľou na výrobu detoxikačného čili.
Paradajky obsahujú veľa živín. Sú plné antioxidantov, draslíka a vitamínov A, E a C
Krok 10. Zapracovajte cuketu
Cuketa je skvelé jedlo, ktoré môžete počas očisty hodiť do polievok. Chuť cukety je jemná, takže sa dobre mieša s takmer každou zeleninou. Cuketa má veľa vitamínu C a vlákniny, draslíka, folátu a vitamínu A.
Cuketu nakrájajte alebo nakrájajte na tenké plátky a dajte do akejkoľvek polievky
Metóda 2 z 3: Zostavenie polievky
Krok 1. Očistite tri dni
Väčšina čistení polievok trvá tri dni, ale môžu trvať jeden alebo dokonca päť dní. Aby ste mohli využívať výhody, nemusíte do konca života jesť polievku ku každému jedlu. Začnite s jedným dňom, potom o niekoľko týždňov alebo mesiacov neskôr, pokračujte tri alebo päť dní. Alebo začnite najskôr s päťdňovou očistou. Je to na tebe
Krok 2. Jedzte často po celý deň
Počas očisty polievky začnite tým, že si dáte každý deň šesť jedál. Pamätajte si, že celý deň jete iba polievky zabalené v zelenine a nič iné. Ak ste hladní, pridajte si do svojho dňa ďalšiu porciu polievky.
Niektorí ľudia odporúčajú jesť raz za hodinu na polievke
Krok 3. Vyhľadajte recepty
Polievky na očistenie sa dajú urobiť tak, že do vývaru pridáte akúkoľvek zeleninu. Ďalší spôsob, ako si môžete pripraviť ľahké polievky, je vložiť jednu zeleninu, ako je kel, špenát, repa, tekvicové tekvice alebo repa, do kuchynského robota a rozmixovať ju na krémovú polievku; Ak však chcete získať ďalšie nápady na polievky, hľadajte na internete. Existuje množstvo detoxikačných polievok alebo zdravých polievok, ktoré môžete vyskúšať.
Krok 4. Udržujte polievky prirodzené
Pri príprave polievok varte iba polievky, ktoré obsahujú zeleninu a prírodné prísady. Nejedzte žiadne krémové polievky, ktoré obsahujú mliečne výrobky, pretože polievka čistí mliečne výrobky. Polievky určite nejedzte s pšeničnými výrobkami, múkou alebo cestovinami.
Keď detoxikačná polievka hovorí „krémový kel alebo špenát“, znamená to pyré, nie že obsahuje mliečne výrobky
Krok 5. Pite vodu
Voda pomáha prepláchnuť vaše telo. Odstraňuje toxíny a odpad a tiež pomáha presúvať živiny tam, kam potrebujú. Skúste počas očisty vypiť osem až desať pohárov vody.
Metóda 3 z 3: Pochopenie polievky
Krok 1. Vyberte si polievku očistenú od šťavy
Polievkové očisty sú pre vás oveľa lepšie ako šťavové. Čistenie šťavy sa točí okolo potravín, ktoré sú plné cukru. Polievkové očistky propagujú potraviny, ktoré majú relatívne nízke množstvo cukrov. Vďaka procesu odšťavovania šťava očistí a odstráni veľa dobrých častí ovocia a zeleniny tak, že za sebou zanechá vláknitú dužinu. Polievková očista dodá vášmu telu všetky časti zeleniny, aby ste získali maximum živín.
Krok 2. Rozhodnite sa, či je polievková očista pre vás
Polievkové očisty sú krátkodobé stravovacie plány, kde jeden až päť dní nebudete jesť nič iné ako polievky, aby ste zbavili telo toxínov. Cieľom je pomôcť zmierniť zápaly, chrániť vás pred srdcovými chorobami, priberaním na váhe a bolesťami kĺbov a zvýšiť hladinu energie. Polievkové očisty sú tiež zamerané na to, aby vám pomohli získať lepšie vyzerajúcu pokožku a vlasy spolu so znížením stresu.
Polievkové očisty majú byť dočasné, takže doprajte svojmu tráviacemu systému počas dní očisty prestávku
Krok 3. Poznáte nutričný vplyv polievky
Polievka očistí váš organizmus od toxínov. Možno ešte dôležitejšie je, že keď očistíte polievku, nakŕmite telo množstvom živín. Konzumáciou týchto potravín vyživíte svoje telo a naplníte ho zdravými prísadami posilňujúcimi imunitu. Keď robíte polievku, vyberte si ľahko stráviteľné jedlá.
- Väčšinou budete jesť zeleninu. V prípade potreby však môžete do polievok pridať čisté zdroje bielkovín. Potraviny ako lepok, mliečne výrobky, kukurica a cukor a všetky spracované potraviny nie sú súčasťou polievky.
- Polievky v pyré sú najľahšie stráviteľné. Zvážte konzumáciu pyré z polievok tak často, ako môžete.
- Pridajte do vody trochu citrónu, aby mali extra detoxikačné účinky. Citrón pomáha zvýšiť trávenie.
Krok 4. Konzultujte zdroje na polievku
Ak si chcete urobiť polievkovú očistu, ale nechcete to skúsiť sami, sú k dispozícii zdroje. Môžete si kúpiť knihy plné receptov, plánov a informácií. Môžete si tiež kúpiť polievkové polievky, kam vám budú zaslané jedlá z vašich dní, takže sa nebudete musieť pripravovať.
Krok 5. Zamyslite sa nad negatívnymi vedľajšími účinkami
Polievkové očistky majú negatívne vedľajšie účinky, na ktoré treba myslieť. Pre jedného to nie je pomoc pri chudnutí. Polievku čistíte iba jeden až päť dní, čo nie je dosť dlho na to, aby ste schudli okrem vody. Polievkové očistky môžu mať tak nízky obsah kalórií, že neprijmete kalórie, ktoré potrebujete každý deň. Nikdy by ste nemali jesť menej ako 1 200 kalórií každý deň. Na polievkových očistách môžete ľahko spadnúť aj pod to.
- Polievkové očistky neobsahujú bielkoviny, pokiaľ nepridáte dostatok fazule alebo iných zdrojov bielkovín.
- Polievkové očistky vám môžu spôsobiť únavu alebo vyčerpanie, bolesti hlavy alebo závraty alebo vám môže byť nevoľno.
- Čistenie polievky vám môže spôsobiť nerovnováhu živín v závislosti od množstva jedál, ktoré jete vo svojich polievkach.
- Čistenie polievky môže byť náročné na údržbu, pretože je nepohodlné a vyžaduje si veľa prípravy.
