Či už sa snažíte schudnúť alebo sa jednoducho zdravo stravujete, zaradenie plodov do vašej stravy je skvelou voľbou. Začnite tým, že vezmete svoje štandardné recepty a pridáte do nich ďalšie produkty. Výrobky môžete tiež začleniť do palaciniek, omelet a smoothies. Väčšinu svojej produkcie pripravte začiatkom týždňa, aby ste zostali na ceste. Nebojte sa tiež vyskúšať novú zeleninu a ovocie.
Kroky
Metóda 1 z 3: Zahrnutie výroby do hlavných jedál
Krok 1. Pridajte výrobky do palaciniek
Do cesta môžete primiešať rôzne druhy ovocia, napríklad čučoriedky, jahody alebo dokonca broskyne. Je bežnou mylnou predstavou, že palacinky musia byť sladké. Môžete tiež vmiešať najemno nakrájanú zeleninu a rozdrvené mäso, aby bola slanejšia palacinka.
Krok 2. Výrobky primiešajte do fašírok
Zeleninu nastrúhajte alebo pretlačte pomocou kuchynského robota. Túto zmes potom pridajte do karbonátkového základu. Akonáhle fašírky uvaríte naplno, zmeny si budete môcť len ťažko všimnúť. V skutočnosti to môže viesť k vlhkejšiemu konečnému produktu.
Mrkva, tekvica, jablká a dokonca aj zemiaky sú dobrou možnosťou, ako ich pridať do mäsových zmesí. Tento krok by fungoval aj na sekanú alebo karbonátky
Krok 3. Vytvorte omelety alebo zákusky
K vajíčkam sa hodí zelenina a slané botanické ovocie, ako sú paradajky a paprika. Nakrájajte rôzne druhy a potom ich dajte do miešaných vajíčok. Experimentujte s rôznymi kombináciami, kým nenájdete niekoľko receptov, ktoré uprednostňujete. Vďaka tomu sú zdravé, sýte a kreatívne raňajky alebo občerstvenie.
Štandardná juhozápadná omeleta s vajíčkami, syrom, šampiňónmi, paprikou a cibuľou je vždy dobrou voľbou
Krok 4. Vyskúšajte rôzne šaláty
Šaláty dostávajú zlý rap za to, že sú nudné, ale nemusí to tak byť. Môžete experimentovať s rôznymi druhmi zelene, napríklad s kapustou. Šalát môžete doplniť čerstvou zeleninou alebo ovocím, napríklad jahodami alebo dokonca uhorkami. Ak chcete ešte viac rozkvetu, vyskúšajte rôzne oriešky ako polevy.
Krok 5. Vystrihnite mäso raz za týždeň
Bezmäsitý každý konkrétny deň v týždni by vám mohol ušetriť na výdavkoch a zároveň vám poskytne veľkú šancu zvýšiť spotrebu vašich produktov. Využite to ako príležitosť na kreativitu s hlavným jedlom. Návod nájdete na internete pre vegetariánske recepty.
Zeleninové pizze a vaječné jedlá sú skvelé možnosti bez mäsa
Krok 6. Zdvojnásobte množstvo zeleniny uvedené v recepte
Prečítajte si recept a pozrite sa na navrhované množstvá zeleniny. Prijmite tento návrh a zvýšte ho najmenej o dvojnásobok. Môže to zmeniť textúru a chuť jedla, ale prínos pre zdravie bude stáť za to. Skúste to so svojimi obľúbenými receptami, ako je marinara alebo čili, aby to bolo chutnejšie.
Polievkové recepty sú skvelým spôsobom, ako zvýšiť príjem zeleniny. Do polievky z bielej fazule môžete napríklad pridať dvojnásobok kelu a inú nakrájanú zeleninu, napríklad cuketu alebo papriku
Krok 7. Vymeňte sacharidy za zeleninu
Kedykoľvek recept vyžaduje sacharidy, dajte na ich miesto zeleninu. Zeleninové cestoviny pripravíte tak, že nakrájate veľké prúžky cukety alebo tekvice. Špagetové tekvice môžete použiť aj ako náhradu dlhých cestovín. Rozmixujte karfiol na náhradu zemiakovej kaše. Zeleninu z pyré môžete dokonca tvarovať na koláče a grilovať na troche olivového oleja.
Šalátové alebo kapustové listy použite ako náhradu za chlieb a naplňte ich niečím ako kuracie šaláty
Metóda 2 z 3: Zahrnutie väčšej produkcie do občerstvenia
Krok 1. Vytvorte pár lupienkov
Zemiakové lupienky sú často označované ako nezdravé jedlo. Môžete si však vyrobiť vlastné čipsy pomocou zdravších prísad a metód. Skúste nakrájať sladké zemiaky a upiecť ich s nádychom olivového oleja. Alebo použite mandolínu na plátky cukety, pokvapkajte ich olivovým olejom a dajte piecť.
- Väčšinu týchto čipov je možné uložiť až na týždeň. Preto sú skvelým občerstvením.
- Môžete si tiež pripraviť zdravé čipsy z plantejnov, kelu, zelených plodov alebo dokonca z jabĺk.
Krok 2. Použite poklesy
Každých niekoľko dní nakrájajte niekoľko druhov ovocia a zeleniny a plátky skladujte vo vzduchotesných nádobách. Tieto plátky potom môžete ponoriť do gréckeho jogurtu, rančového dipu alebo dokonca do hummusu na rýchle občerstvenie. Ak chcete niečo sladšie, vyskúšajte ovocie, ako je mango alebo ananás, v kombinácii s karamelovou omáčkou.
- Tento prístup vám môže tiež ušetriť čas, pretože väčšina týchto dipov a plátky čerstvých produktov sa predávajú aj v obchodoch s potravinami.
- Omáčky s vysokým obsahom soli, tuku alebo cukru, ako je napríklad karamelová omáčka, by ste mali používať striedmo v súlade s veľkosťou porcie uvedenou na obale. Dipy ako hummus a jogurt môžu byť použité viac liberálne.
Krok 3. Urobte si smoothie
Pomocou mixéra alebo kuchynského robota pridajte mlieko alebo jogurt a potom za hrsť plátkov ovocia alebo zeleniny. Pulzujte, kým nebude zmes hladká a pitná. Základná zmes jogurtu, banánu a ľadu je vždy príjemná. Alebo môžete zmiešať jogurt, proteínový prášok a zeleninu, ako je kel alebo špenát.
Ak chcete ešte väčšiu chrumkavosť, prihoďte hrsť ľadu
Krok 4. Jedzte ovocný dezert
Ak do svojej stravy pridávate produkty a snažíte sa schudnúť, môžete byť v pokušení úplne vylúčiť dezert. Namiesto toho nahraďte vysokotučný a vysokokalorický dezert niečím zdravším, vyrobeným predovšetkým z ovocia. Hrozno by ste mohli zmraziť na rýchle občerstvenie. Alebo môžete banán nakrájať na plátky a namočiť do jogurtu.
Krok 5. Noste porcie plodov vo veľkosti občerstvenia
Zabalte malú nádobu s jablkovou omáčkou. Hrsť detskej mrkvy vložte do plastového obedového vrecka. Alebo si vezmite jablko alebo banán a vezmite si ich so sebou. Sušené ovocie je ďalšou vhodnou možnosťou občerstvenia, aj keď dávajte pozor na obsah cukru.
Metóda 3 z 3: Zabezpečte, aby jedenie produkovalo vzrušujúce a ľahké
Krok 1. Vyhraďte si jednu hodinu týždenne na prípravu produktov
Zelenina a ovocie si môžu vyžiadať trochu práce, kým sú pripravené na konzumáciu. Možno vám pomôže stráviť nejaký čas každú nedeľu popoludní sekaním, krájaním a strúhaním všetkých plodov, ktoré budete na ten týždeň potrebovať. Tieto potraviny potom môžete skladovať v nádobách, kým ich nebudete potrebovať.
Aby bola príprava jedla ešte jednoduchšia, skúste vo svojom obchode kúpiť vopred nakrájané produkty. Spravidla to stojí o niečo viac, ale môže to stáť za to, ak máte pocit, že nemáte čas pripraviť príliš veľa kusov vlastnej výroby
Krok 2. Pozrite sa na chutné produkčné fotografie
Vytlačte si obrázky chutných produktov a umiestnite ich okolo priestoru na varenie, napríklad na chladničku s magnetmi. Vystrihnite fotografie z časopisov o varení a pozrite sa na ne pri varení alebo príprave. To vás udrží v motivácii minúť extra energiu pri práci s výrobkami.
Krok 3. Skúste jeden nový kus produkcie týždenne
Cieľom je vybrať si každý týždeň jeden nový druh produktov, s ktorými budete variť. Môžete si v obchode s potravinami prezrieť svoje nové zistenia alebo dokonca hľadať online a nakupovať s poslaním. Vďaka tomu sa nebudete nudiť jesť rovnaké recepty a vyrábať.
Môžete tiež vyskúšať nové produkty otáčaním cez nové farby. Choďte na červené, purpurové a ďalšie
Krok 4. Zaregistrujte sa na doručenie produktov
Pripojte sa k skupine poľnohospodárstva podporovanej komunitou (CSA). Buď pošlú, alebo vám umožnia vyzdvihnúť určité sezónne produkty. Môžete sa tiež zaregistrovať na online doručovaciu službu, ktorá zaručuje dodanie ekologických alebo čerstvých produktov. Tieto služby vás povzbudia k vareniu všetkých kúskov, aby ste predišli plytvaniu.
Niektorí ľudia môžu zaregistrovaním služby ušetriť až 30% na účtoch za potraviny
Krok 5. Vymieňajte si recepty s priateľmi
Povedzte svojim priateľom a rodine, že sa pokúšate pridať do svojej stravy ďalšie produkty, a požiadajte o pomoc. Zistite, či majú konkrétne recepty, ktoré by navrhli. Na oplátku im dajte niekoľko svojich, ktoré dobre fungovali. Pokračujte v tom a môžete sa pokúsiť udržať potravinovú nudu na uzde.
Krok 6. Prejdite na farmu „vyberiete si“
Vyhľadajte online farmu „vy si vyberiete“zadaním polohy a „výber vlastných produktov“do vyhľadávača. Väčšina fariem sa zvyčajne špecializuje na určitý druh produkcie. Môžu tiež mať určité pravidlá týkajúce sa zberu a návštevníkov. Choďte na farmu, ako je táto, vám prinesie väčšie investície do výberu potravín.
Krok 7. Vypestujte si vlastnú záhradu
Pestovanie zeleniny alebo byliniek v záhrade alebo v truhlíku je úžasný spôsob, ako sa nadchnúť pre konzumáciu plodov. Budete chcieť vyskúšať vlastnú úrodu a budete mať väčšiu chuť jesť čerstvé sezónne produkty, aj keď len z jednej rastliny pestujete v okne.
Pozrite sa, aké druhy rastlín sú vhodné pre vašu oblasť. Rôzne druhy zeleniny vyžadujú rôzne vody, slnečné svetlo, teplotu a pôdne podmienky, preto je dôležité vybrať si rastlinu, ktorá môže zdravo rásť tam, kde žijete
Tipy
- Ak nemáte čas na čerstvé produkty, nezabudnite, že mrazené výrobky môžu byť skvelou a rýchlou možnosťou.
- Niekedy pomôže zmiešať produkty s miernym množstvom zhovievavejšieho jedla, ako je slanina.
