Zdravá strava vám môže pomôcť zvládnuť príznaky alergie. Napriek tomu, že neexistuje jediný liek na alergie, existuje množstvo spôsobov, ktorými je možné zlepšiť stravu v boji proti symptómom alergie. Ľudia, ktorí sa stravujú v stredomorskom štýle s veľkým počtom rýb, jabĺk, orechov a hrozna, si v alergickej sezóne počínajú o niečo lepšie. Mastné ryby, vlašské orechy a ďalšie orechy obsahujú omega-3 mastné kyseliny, ktoré pomáhajú vášmu telu bojovať s príznakmi alergie. Ovocie ako kivi, ananás, mango, pomaranče a ďalšie ovocie a zelenina obsahuje vitamín C, ktorý tiež zrejme skutočne pomáha pri príznakoch alergie. Potraviny obsahujúce kvercetín, antioxidanty a probiotiká môžu okrem toho pomôcť pri znižovaní príznakov alergie.
Kroky
Metóda 1 z 3: Boj s príznakmi alergie pri raňajkách
Krok 1. Na raňajky zjedzte šalát z manga, ananásu a kiwi
Kivi, mango a ananás v tomto šaláte obsahujú vitamín C, ktorý je potrebné obmedziť na histamínoch. Ananás navyše obsahuje bromelaín, ktorý pomáha minimalizovať príznaky alergie.
Do šalátovej misy pridajte dve ošúpané a nakrájané mango, dve ošúpané a nakrájané kiwi a jeden čerstvý, ošúpaný a zbavený jadrovníka. Potom pridajte pár polievkových lyžíc čerstvého koriandra, lyžicu limetkovej šťavy, lyžičku strúhanej kôry z limetky, lyžičku nasekaného cesnaku a lyžičku čili papričky. Šalát hodíme a podávame
Krok 2. Na raňajky si dajte jogurt a granolu
Ráno pridajte do svojej granoly jogurt bohatý na probiotiká. Jogurt je bohatý na probiotiká, ktoré môžu zmierniť príznaky alergie znížením zápalu.
- Ráno pridajte do granoly niekoľko jahôd. Jahody majú veľa vitamínu C, ktorý môže vášmu telu pomôcť vysporiadať sa s príznakmi alergie.
- Ak ste alergický na mliečne výrobky, mali by ste skúsiť iné raňajky.
Krok 3. Jesť jablko ráno
Jablká sú vynikajúce na zníženie symptómov alergie. Obsahujú kvercetín, ktorý má protizápalové vlastnosti, a tiež majú veľa antioxidantov. Nedávny výskum naznačuje, že ľudia s diétou bohatou na jablká sú schopní odvrátiť alergie a astmu.
Ženy, ktoré konzumujú jablká počas tehotenstva, môžu znížiť riziko vzniku astmy u svojich detí
Krok 4. Pridajte do svojho čaju alebo kávy miestny med
Niektoré výskumy naznačujú, že konzumácia miestneho medu, ktorý sa vyrába vo vašej geografickej oblasti, môže vášmu telu pomôcť prispôsobiť sa peľu vo vašej oblasti. Je dôležité jesť miestny med na začiatku sezóny, aby malo vaše telo čas prispôsobiť sa peľu vo vašom regióne. Napriek tomu, že výskum stále prebieha, môže to stáť za vyskúšanie.
Metóda 2 z 3: Zníženie príznakov alergie na obed
Krok 1. Choďte na sushi s priateľom
Nezabudnite si objednať sushi s tučnými rybami. Mastné ryby ako losos alebo tuniak obsahujú omega-3 mastné kyseliny, ako sú DHA a EPA. Tieto omega-3 mastné kyseliny môžu zmierniť príznaky alergie.
Na rozdiel od užívania doplnkov je lepšie jesť skutočné ryby alebo získavať omega-3 mastné kyseliny z orechov alebo iných zdrojov potravy
Krok 2. Jedzte sendvič s tuniakovým šalátom
Tuniakový sendvič ponúkne omega-3 mastné kyseliny, ktoré vášmu telu pomôžu zmierniť príznaky alergie. Konzervu tuniaka a lyžičku majonézy zmiešajte v miske so soľou a korením podľa svojho vkusu. Potom tuniaka rozotrieme na dva krajce celozrnného chleba.
Ak robíte tuniakový šalátový sendvič s tuniakom z konzervy, mali by ste mať na pamäti značku a typ konzervovaného tuniaka. Množstvo omega-3 mastných kyselín v plechovke tuniaka sa líši. Viac omega-3 mastných kyselín získate z plechovky, ktorá zabalí tuniaka do vody, na rozdiel od oleja. Konzervovaný tuniak Pacific Albacore alebo iné prémiové značky budú mať tiež viac omega-3 mastných kyselín
Krok 3. Na obed urobte kapustový šalát
Kapusta v kapustovom šaláte obsahuje kvercetín, ktorý môže pomôcť zmierniť zápal z alergií.
Štvrť šálky červeného vínneho octu zmiešajte s dvoma lyžicami cukru a dvoma lyžicami olivového oleja. Potom pridajte vrece strúhanej kapustovej zmesi a soľ a korenie, aby vyhovovali vašim chuťovým pohárikom. Nechajte vývar stáť dvadsať minút a potom ho podávajte
Metóda 3 z 3: Jesť zdravú večeru, aby ste zmiernili príznaky alergie
Krok 1. Na večeru ugrilujte steak z lososa
Losos je tučná ryba, ktorá obsahuje esenciálne omega-3 mastné kyseliny ako DHA a EPA. Tieto mastné kyseliny môžu vášmu telu pomôcť v boji proti príznakom alergie. Lososový steak môžete grilovať na grile tak, že ho na strednej až vysokej teplote varíte štyri minúty z každej strany.
- Skúste grilovať steak z lososa na limetovom masle. Pol šálky rozpusteného masla skombinujte so štvrtinou šálky limetkovej šťavy a lyžicou korenia. Potom do zmesi pridajte steak z lososa a nechajte hodinu marinovať, kým pripravujete grilovanie. Nakoniec uvarte steak z lososa na strednej až vysokej teplote štyri minúty na každú stranu.
- Skúste do steakov z lososa pridať nejaký cesnak. Cesnak môžete nakrájať alebo nastrúhať a posypať ním steaky, kým sa varia, alebo ho pridať do marinády. Cesnak pomáha blokovať produkciu chemikálií, ktoré spôsobujú alergické reakcie.
Krok 2. Na večeru podávajte waldorfský šalát
Waldorfský šalát je bohatý na vlašské orechy, ktoré obsahujú omega-3 mastné kyseliny. Tieto mastné kyseliny pomáhajú vášmu telu vyrovnať sa s príznakmi alergie. Waldorfský šalát navyše obsahuje jablká, ktoré majú kvercetín a antioxidanty, ktoré tiež pomáhajú vášmu telu vysporiadať sa s príznakmi alergie.
V miske zmiešajte tri polievkové lyžice jogurtu s jednou lyžicou citrónovej šťavy. Potom pridajte štvrť čajovej lyžičky korenia a pol čajovej lyžičky soli. Nakoniec pridajte pol šálky nakrájaných vlašských orechov spolu s nakrájaným jablkom, pol šálky hrozna a pol šálky zeleru. Šalát môžete položiť na čerstvý šalát
Krok 3. Vychutnajte si pečený karfiol s balzamikom a parmezánom
Karfiol má kvercetín, ktorý pomáha telu zmierniť zápal z alergií.
- Aby sa zachovali živiny, je lepšie karfiol variť ako variť.
- Nakrájajte veľkú hlavu karfiolu na ružičky hrubé jeden palec. Karfiol hodíme do dvoch lyžíc olivového oleja, lyžičky majoránky a štvrť lyžičky soli. Karfiol restujte pätnásť alebo dvadsať minút, kým nebude pekný a hnedý. Potom karfiol premiešajte s dvoma polievkovými lyžicami balzamikového octu a pol šálkou strúhaného parmezánu. Karfiol vložíme späť do rúry na päť minút, aby sa syr rozpustil a potom podávame.
- Skúste do pečeného karfiolu pridať trochu kurkumy. Kurkuma je indické korenie, ktoré skutočne pomáha zmierniť príznaky zápalu a alergie.
