Ovsené vločky, ktoré sú v podstate ovosom vareným vo vode, majú vysoký obsah rozpustných vlákien a udržujú vás pod napätím a sýtou. Ovsená diéta bola pôvodne vyvinutá ako možná diétna liečba cukrovky v roku 1903, ale ovsená diéta môže pôsobiť aj ako metóda kontroly chuti do jedla, pretože sa ukázalo, že ovsené vločky zvyšujú vaše hormóny regulujúce chuť do jedla. Ak sa snažíte schudnúť alebo vytvárate diétu priaznivú pre diabetes, jedlá štruktúrované okolo ovsených vločiek v kombinácii so zdravým životným štýlom cvičením a zdravými návykmi pre vás môžu byť životaschopnou možnosťou.
Kroky
Časť 1 z 3: Pochopenie výhod diéty z ovsených vločiek
Krok 1. Uvedomte si, ako funguje diéta z ovsených vločiek
Ovsenú diétu pôvodne vyvinul doktor Carl von Noorden ako spôsob liečby určitých prípadov cukrovky. Vo von Noodrenovej verzii diéty pacient skonzumuje 250 gramov ovsených vločiek, 250 - 300 gramov masla a 100 gramov rastlinného albumínu, ktorý je bielkovinou získanou z rastlín, alebo šesť až osem vaječných bielkov. Pacient varí ovsené vločky s vodou dve hodiny a potom vmieša maslo a vaječné bielky, keď sú ovsené vločky hotové. Táto diéta sa dodržiava jeden až dva týždne a potom sa pacientovi umožní postupný návrat k normálnej strave.
- Pamätajte si, že táto diéta bola vyvinutá v roku 1903 - pred viac ako storočím. Teraz vieme o výžive a cukrovke oveľa viac a dodržiavanie tejto diéty by mohlo byť veľmi nebezpečné pre vaše zdravie a podporovať poruchy stravovania.
- Moderná diéta z ovsených vločiek pozostáva z troch fáz, kde jeden týždeň začnete s obyčajnou ovsenou kašou v odstredenom mlieku. V druhej fáze môžete ráno do ovsených vločiek pridať ovocie a popoludní do ovsených vločiek zeleninu. V tretej a záverečnej fáze sa môžete postupne vrátiť k normálnej strave.
-
Prvá fáza tejto diéty sa považuje za extrémnu a neodporúča sa.
Ak by ste chceli použiť ovsenú diétu na chudnutie, mali by ste sa uistiť, že spolu s ovsenými vločkami budete mať aj iné zdravé jedlá a že budete viesť zdravý životný štýl. Zaistíte tak, že vaše telo bude ťažiť z priaznivých účinkov ovsených vločiek a počas diéty s ovsenými vločkami vás nebudú ohrozovať ďalšie zdravotné problémy.
Krok 2. Najprv sa porozprávajte so svojím lekárom
Aj keď sú ovsené vločky známe ako možnosť zdravého jedla, mali by ste ich jesť s mierou, rovnako ako čokoľvek iné. Diéta z ovsených vločiek je extrémne obmedzujúca a veľmi nízkokalorická a neposkytuje všetky živiny, ktoré potrebujete z iných potravín. Ak vás táto diéta zaujíma, musíte sa najskôr porozprávať so svojím lekárom alebo registrovaným dietológom. Zaistíte tak, že vaše telo bude ťažiť z priaznivých účinkov ovsených vločiek a počas diéty s ovsenými vločkami vás nebudú ohrozovať ďalšie zdravotné problémy.
Majte na pamäti, že obmedzujúca diéta, ako je strava z ovsených vločiek, nie je udržateľná pre dlhodobé chudnutie. Hneď ako sa vrátite k tomu, ako ste sa stravovali predtým, priberiete späť
Krok 3. Pochopte zdravotné výhody ovsených vločiek
Diéta z ovsených vločiek je postavená na známych zdravotných výhodách ovsených vločiek, ktoré zahŕňajú:
- Znížte hladinu cholesterolu
- Znížené hladiny krvného tlaku
- Posilnite svoj imunitný systém v boji proti baktériám, hubám, vírusom a parazitom
- Pomáha vášmu telu odstraňovať odpad
- Znížené riziko cukrovky 2. typu
- Zvýšená citlivosť na inzulín
- Zvýšenie hormónov regulujúcich chuť do jedla
Časť 2 z 3: Pridanie ovsených vločiek do vašej stravy
Krok 1. Vyvážte konzumáciu ovsených vločiek s inými zdravými jedlami
Strava pozostávajúca iba z ovsených vločiek (dokonca aj s prídavkom ovocia a zeleniny) sa nepovažuje za zdravú, bezpečnú alebo udržateľnú výživu a budete musieť jesť aj iné zdravé jedlá.
Aby ste zaistili dostatku živín v tele, zvážte konzumáciu ovsených vločiek s ovocím ráno a potom si dajte zdravý obed, ktorý pozostáva z bielkovín (na báze zvierat, ako kura alebo ryba, alebo na rastlinnej báze, ako je tofu), zrna (quinoa), hnedá ryža) a zelenú listovú zeleninu. Deň by ste potom mohli zakončiť večerou z ovsených vločiek so zeleninou
Krok 2. Pred diétou choďte nakupovať zásoby
Predtým, ako sa pustíte do ovsenej diéty, urobte si nákupný zoznam surovín, ktoré budete potrebovať na začatie diéty.
- Uvažujte skôr o oceľovo rezanom ovse ako o valcovanom alebo instantnom ovse. Napriek tomu, že varenie ovsa oceľového strihu bude trvať dlhšie ako valcovaný alebo instantný, má krémovú textúru, vďaka ktorej budú vaše misky s ovsenými vločkami lahodné a sýte.
- Okamžité ovsené balenia často obsahujú cukor, preto sa im, pokiaľ je to možné, vyhnite.
- Vyberte plnotučné mlieko pred plnotučným. Odstredené mlieko zaistí krémovosť ovsených vločiek bez pridania príliš veľkého množstva tuku. Mlieko vám tiež pomôže udržať zdravú hladinu vápnika počas celej diéty. Mlieko môžete tiež nahradiť vaječnými bielkami a maslom, aby ste zmenili chuť, aj keď odstredené mlieko má väčšiu nutričnú hodnotu.
- Nakúpte ovocie a zelenú zeleninu na vloženie do ovsených vločiek. Môžu to byť bobule, napríklad jahody, čučoriedky alebo černice, a zelená zelenina ako kel, brokolica a špenát.
Krok 3. Začnite s obyčajnými ovsenými vločkami v mlieku alebo s vaječnými bielkami
Prvý týždeň diéty by ste si mali pripraviť základné ovsené vločky v odtučnenom mlieku alebo s bielkami a maslom. Vaječné bielky vám zaistia dostatok bielkovín s ovsenými vločkami.
- Na prípravu ovsených vločiek v odstredenom mlieku s oceľovým rezaným ovosom uvarte 1 šálku odstredeného mlieka a pridajte ¼ šálky ovsa. Ak používate ovsené vločky, uvarte 1 šálku mlieka a pridajte ½ šálky ovsa. Oves nechajte variť 20 - 30 minút za občasného miešania. Čím dlhšie sa ovos varí, tým bude mäkší.
- Na prípravu ovsených vločiek z vaječných bielkov a masla uvarte 1 šálku vody a pridajte ¼ šálky nakrájaného ovsa alebo ½ šálky valcovaného ovsa. Oves nechajte variť jednu hodinu a potom pridajte 250 gramov masla a 100 gramov vaječných bielkov (asi ½ šálky), hneď ako sa ovsené vločky uvaria. Môžete tiež pridať štipku soli.
Krok 4. Pridajte ovocie do ovsených vločiek ráno a zelenú zeleninu v noci
Po týždni ovsených vločiek s mliekom alebo vaječnými bielkami môžete do ovsených vločiek pridať ovocie a zeleninu.
- Pridajte ¼ šálky bobúľ, ako sú čučoriedky, černice, maliny a jahody, do vašej ovsenej vločky ráno, aby sa narušila jednotvárnosť obyčajných ovsených vločiek a dodalo vášmu telu toľko potrebných prírodných cukrov a vlákniny.
- Potom môžete na noc do ovsených vločiek pridať ½ šálky dusenej zeleniny, ako je kel, špenát alebo brokolica. Poskytne vám živiny, vitamíny a minerály a dodá vám rozmanitosť pri večeri.
Krok 5. Postupne sa vráťte k normálnej strave
Akonáhle ucítite, že diéta z ovsených vločiek je prospešná, zvyčajne asi dva až tri týždne od dátumu začiatku, môžete sa začať postupne vracať k normálnej strave. Vyhnite sa potápaniu späť do normálnej stravy, pretože to môže viesť k zvýšeniu hladiny cukru v krvi a môže byť škodlivé pre vaše zdravie, najmä ak ste diabetik.
- Vystrihnite jedno jedlo z ovsených vločiek a nahraďte ho jednou šálkou vývaru sprevádzanou dusenou zeleninou. Nasledujúci deň nahraďte jedno jedlo z ovsených vločiek 1/2 šálkou vareného kuracieho alebo hovädzieho mäsa a malým šalátom zo šalátu alebo špenátu.
- Pokračujte v nahradení jedného jedla z ovsených vločiek 1/2 šálkou pevných potravín, ako je kura, hovädzie mäso, zemiaky a jeden krajec chleba na jeden týždeň.
- Po jednom týždni môžete ovsené vločky zredukovať na jedenkrát denne alebo jedenkrát každý druhý deň.
Krok 6. Po diéte si dajte jednu porciu ovsených vločiek denne
Napriek tomu, že vás ovsené vločky môžu unaviť, keď skončíte s ovsenou diétou, mali by ste sa snažiť ovsené vločky do svojho každodenného raňajkového jedla stále zaradiť. Začnite svoj deň ovsenými vločkami a ovocím sladeným medom, ktoré vám poskytnú dostatok vlákniny na ráno. Ovsené vločky vám tiež zabránia vyhladnúť, kým nie je čas na obed.
Časť 3 z 3: Udržiavanie zdravého životného štýlu
Krok 1. Cvičte najmenej dva až trikrát týždenne
Aby ste počas diéty s ovsenými vločkami udržali zdravý životný štýl, mali by ste sa pokúsiť urobiť aspoň 30 minút jemného cvičenia dvakrát až trikrát týždenne. Môže to byť 30 minút chôdze alebo jogy.
- Týždenné cvičenie zaistí, že počas diéty s ovsenými vločkami budete chudnúť zdravým a udržateľným spôsobom.
- Nerobte nič príliš namáhavé ani intenzívne pri diéte s veľmi nízkym obsahom kalórií.
Krok 2. Pite veľa vody
Počas diéty s ovsenými vločkami sa neodporúča piť džús, sódu alebo alkohol. Namiesto toho by ste sa mali zamerať na pitie najmenej jednej až dvoch šálok vody po cvičení a jednej až dvoch šálok vody počas každého jedla a medzi každým jedlom.
Pitná voda pomôže vášmu telu zostať hydratované a zaistí, že z tela vytlačíte všetok odpad alebo toxíny
Krok 3. Zvážte prerušenie diéty, ak sa cítite slabí, máte málo energie alebo iné zdravotné problémy
Ak sa kedykoľvek počas diéty s ovsenými vločkami cítite slabí alebo unavení, pravdepodobne vo svojej strave neprijímate dostatok živín a bielkovín. Môžete sa rozhodnúť pridať do stravy viac bielkovín alebo jedlo bohaté na živiny alebo do ovsených vločiek pridať viac zeleniny alebo ovocia.
Ak máte akékoľvek zdravotné problémy a obávate sa o svoje zdravie počas diéty s ovsenými vločkami, mali by ste zvážiť prerušenie diéty a kontrolu u svojho lekára. Váš lekár potom môže určiť, či je pre vás z lekárskeho hľadiska bezpečné pokračovať v diéte z ovsených vločiek
Video - používaním tejto služby môžu byť niektoré informácie zdieľané so službou YouTube
