Olej získaný z pomarančov sa vďaka svojej príjemnej vôni a silným rozpúšťadlovým vlastnostiam používa v mnohých čistiacich prostriedkoch a potravinárskych receptúrach. Verí sa tiež, že má množstvo zdravotných výhod. Z niekoľkých šupiek si môžete doma vyrobiť pomarančový olej na rôzne účely. Pomarančový olej môžete tiež rýchlo extrahovať a lúhovať bežnými olejmi na varenie, čím vytvoríte vonný olej na použitie vo varení a okolo domu.
Kroky
Metóda 1 z 3: Výroba pomarančového esenciálneho oleja v nádobe
Krok 1. Zostavte svoje materiály
Na extrakciu pomarančového oleja do banky budete potrebovať murársku nádobu, zester a trochu obilného alkoholu. Pretože je vodka do značnej miery bez chuti, funguje najlepšie na výrobu pomarančového oleja. V hotovom oleji nezriedi ani nepohltí pomarančovú vôňu.
Krok 2. Odstráňte pomarančovú kôru
Esenciálny olej z pomarančov, limonén, sa vo veľkej miere nachádza v šupke. Z tohto dôvodu budete chcieť pred výrobou oleja odstrániť šupky z pomarančov. Kôru z pomaranča môžete buď odrezať nožom, alebo kôru zomeliť zesterom.
- Ak chcete dosiahnuť najlepšie výsledky, vyhnite sa odrezaniu akejkoľvek kôstky. Táto časť pomaranča má veľmi málo limonénu a vašu zmes zhorkne.
- Ak nemáte zester, môžete použiť aj mikroplán, škrabku na zeleninu alebo nôž na krájanie.
- Množstvo použitých pomarančov sa môže líšiť. Záleží na tom, koľko pomarančov máte alebo koľko esenciálneho oleja chcete vyrobiť.
Krok 3. Osušte šupky
Keď odstránite šupky, budete ich musieť nechať uschnúť. Položte ich na papierovú utierku a nechajte na priamom slnku, kým úplne nevyschnú. V závislosti od vlhkosti vo vašej oblasti to môže trvať niekoľko dní. Na urýchlenie postupu skúste pomarančovú kôru nakrájať na malé kúsky (1 palec alebo 2,5 cm).
Krok 4. Brúste šupky
Po vysušení šupky vložte do kuchynského robota. Pomelte ich, kým nebudú mať hrubú konzistenciu. Vyhnite sa nadmernému sušeniu šupiek. To môže spôsobiť, že prídu o časť limonénu.
Ak ste použili mikroplán alebo zester, šupky nebudete musieť ďalej brúsiť
Krok 5. Zahrejte obilný alkohol
Naplňte misku teplou vodou z vodovodu. Malo by byť teplé, ale nie príliš horúce (okolo 90 stupňov Fahrenheita alebo 32 stupňov Celzia). Fľašu obilného alkoholu vložte do teplej vody a nechajte asi 20 minút nakysnúť.
- Na tento proces dobre slúži vodka.
- Môžete použiť studený alkohol. Teplý alkohol vám však pomôže získať viac oleja.
Krok 6. Šupky zalejte teplým obilným alkoholom a zatraste
Dužinu alebo pomletú pomarančovú kôru vložte do murárskej nádoby. Nalejte dostatok alkoholu, aby úplne pokryl pomarančovú kôru. Akonáhle ste pomleli mletie, zaistite veko a nádobu niekoľko minút energicky pretrepávajte.
Krok 7. Nechajte zmes odležať dva alebo tri dni
Počas tejto doby môžete tiež chcieť zmes dvakrát alebo trikrát denne pretrepať. Môžete tiež nechať sedieť dlhšie ako niekoľko dní. Čím viac s ním zatrasiete a čím dlhšie ho necháte odstáť, tým viac oleja zo svojej zmesi získate.
Krok 8. Kmeň zmes
Pomocou filtra na kávu alebo syrovej utierky preceďte zmes do plytkej misky. Nezabudnite do misky vytlačiť všetku tekutinu.
Krok 9. Nechajte alkohol odpariť
Misku prikryte utierkou alebo papierovou utierkou a nechajte niekoľko dní odstáť. To umožní odparenie zvyšného alkoholu v zmesi. Keď sa alkohol odparí, zostane vám pomarančový olej.
- Nenechajte uterák spadnúť do zmesi. Nasaje olej.
- Akonáhle sa alkohol odparí, dajte zvyšný olej do nádoby s vekom.
Metóda 2 z 3: Infúzia oleja s pomarančom
Krok 1. Vyberte druh oleja
Pri lúhovaní oleja budete chcieť vybrať niečo, čo má jemnú chuť a akceptuje chuť toho, čo sa v ňom varí. Olivový olej je široko dostupný a ľahko sa lúhuje. Jeho vlastná chuť však môže byť príliš silná. Zvážte použitie extra panenského olivového, arašidového, hroznového alebo avokádového oleja. Všetky tieto oleje majú svetlejšie chute.
Výber ľahšieho oleja pomôže zaistiť, aby váš olej mal požadovanú chuť a arómu
Krok 2. Nastrúhajte kôru
Skôr ako začnete, pomaranč umyte a osušte, aby ste znížili množstvo pesticídov v ovocí. Potom pomocou zesteru, mikroplánky alebo škrabky nastrúhajte pomarančovú kôru. Počet použitých pomarančov sa líši v závislosti od množstva vylúhovaného oleja, ktoré vyrábate. Vo všeobecnosti potrebujete na každú šálku oleja asi 2 polievkové lyžice (30 ml) kôry.
Vyhnite sa odstraňovaniu akýchkoľvek kôstok
Krok 3. Zahrejte olej a kôru
Vložte pomarančovú kôru do menšieho hrnca a zalejte olejom. Panvicu zohrievajte na strednom ohni asi päť minút alebo kým olej nezačne bublať. Nenechajte olej a kôru príliš horúco, inak začnú horieť a zničiť chuť a vôňu.
Zahrievaním pomarančovej kôry sa extrahuje pomarančový olej, ktorý bude infúziou s vašim ďalším olejom
Krok 4. Vyberte panvicu z tepla
Kastról nechajte niekoľko minút vychladnúť. Na miernejšie vylúhovanie pomocou štrbinovej lyžice odstráňte kúsky kôry z oleja počas chladnutia. Ak chcete, aby mala silnejšiu chuť, nechajte kôru v oleji vychladnúť a pred plnením do fliaš ju sceďte.
Ak počas chladenia odstránite kôru, váš olej bude mať svetlejšie sfarbenie. Ak kôra zostane počas chladenia, budete mať zakalenejšie sfarbenie
Metóda 3 z 3: Použitie pomarančového esenciálneho oleja
Krok 1. Zmiešajte s kastílskym mydlom
Keď zmiešate pomarančový olej s kastílskym mydlom, môžete vyrobiť silné a ekologické čistiace rozpúšťadlo. Jednoducho pridajte lyžičku extraktu z pomarančového oleja do fľaše kastílskeho mydla a máte skvelý univerzálny čistič. Pretože kastílske mydlo je vyrobené z rastlinných olejov, je namiesto chemického pracieho prostriedku bezpečné pre citlivú pokožku a biologicky odbúrateľné.
Limonene je prírodný krájač tukov a rozpúšťadlo. Je obzvlášť účinný pri čistení hrncov, panvíc a iného kuchynského náčinia
ODBORNÁ TIP
Ritu Thakur, MA
Natural Health Care Professional Ritu Thakur is a healthcare consultant in Delhi, India, with over 10 years of experience in Ayurveda, Naturopathy, Yoga, and Holistic Care. She received her Bachelor Degree in Medicine (BAMS) in 2009 from BU University, Bhopal followed by her Master's in Health Care in 2011 from Apollo Institute of Health Care Management, Hyderabad.
Ritu Thakur, MA
Natural Health Care Professional
You can also mix your orange peel oil into a cream or carrier oil
Orange peel oil is a good source of antioxidants, polyphenols, and vitamin C, and it helps in removing dark spots, wrinkles, and other signs of aging from your face and neck. To use it, mix it with your favorite face cream and massage it into your skin. You could also mix it with a carrier oil like olive, argan, or grapeseed oil. However, avoid using the orange oil alone, because it may irritate your skin.
Krok 2. Aplikujte ako repelent proti hmyzu
Hmyz nenávidí limonén a malá kvapka pomarančového oleja vás môže držať niekoľko hodín od vás. Jednoducho si vmasírujte okolo krku, rúk a iných exponovaných oblastí a všimnete si zníženie uhryznutia hmyzom. V okolí kempingu môžete tiež umiestniť trochu limonénového oleja, aby ste predišli chybám.
Vyvarujte sa prítomnosti limonénu v blízkosti otvoreného ohňa. Je mimoriadne horľavý. V skutočnosti je taký horľavý, že pomarančové šupky urobia veľké podpaľovanie
Krok 3. Deodorizujte takmer čokoľvek
Kvapka alebo dve pomarančového oleja môžu ľahko zamaskovať zápach. Skúste vtrieť trochu pomarančového oleja do obzvlášť smradľavého odpadkového koša. V skutočnosti množstvo komerčných dezodorantov obsahuje limonén ako čistiaci a dezodoračný prostriedok. Kombináciu tridsiatich kvapiek pomarančového oleja s dvoma šálkami prášku do pečiva si môžete vyrobiť sami.
Krok 4. Zlepšite svoje zdravie
Esenciálny olej nachádzajúci sa v pomarančoch údajne pomáha pri viacerých druhoch rakoviny. Lekári tiež použili limonén na rozbitie žlčových kameňov a existujú určité dôkazy, že môže znižovať hladinu cholesterolu. Pomarančový olej alebo akýkoľvek doplnok obsahujúci limonén však nenahrádza správne lekárske ošetrenie.
Pred užitím doplnku limonénu alebo požitím pomarančového oleja sa určite poraďte so svojím lekárom
Video - používaním tejto služby môžu byť niektoré informácie zdieľané so službou YouTube
