Možno ste použili aloe vera na spálenie slnkom a dokonca môžete mať v kuchyni rastlinu aloe vera na menšie popáleniny, ale dá sa z nej urobiť aj osviežujúci nápoj. Aj keď mnohé zdravotné tvrdenia výrobcov šťavy z aloe vera nie sú podložené, jej pitie môže zmierniť niektoré tráviace ťažkosti. Môžete tiež dochutiť čistú šťavu z aloe alebo kombinovať s inými nápojmi. Pre maximálne prispôsobenie je dokonca možné ho vyrobiť aj doma!
Ak užívate lieky, poraďte sa so svojím lekárom skôr, ako začnete užívať šťavu z aloe vera, pretože je možné, že šťava môže interferovať s liekom.
Kroky
Metóda 1 z 2: Vychutnajte si aloe vera ako nápoj
Krok 1. Pite čistú šťavu z aloe vera, aby ste si vychutnali jej prirodzenú chuť
Aloe vera má jemne horkastú chuť, ktorá niektorým pripadá lahodná. Ak sa vám to páči, môžete si kúpiť čistú šťavu z aloe v lekárni alebo online. Môžete ho tiež piť zriedený v troche vody. Fľaše zriedenej šťavy z aloe sú k dispozícii na predaj v niektorých obchodoch s potravinami, zvyčajne pod názvom „voda z aloe“.
Ukázalo sa, že čisté aloe vera zmierňuje príznaky kyslého refluxu a ulceróznej kolitídy. Ak chcete zažiť tieto výhody, konzumujte 3 až 6 polievkových lyžíc (1,5 až 3 tekutých uncí) čistej šťavy z aloe denne
Krok 2. Ochuťte šťavu z aloe vera, aby zjemnila časť jej horkosti
Aj keď je čistá šťava z aloe jednoducho tekutinou, ktorá pochádza z odšťavenia niektorých listov aloe, mnohé z produktov, ktoré uvidíte na predaj v obchode s názvom „šťava z aloe“, sú čistou tekutinou z aloe v kombinácii s ovocnými šťavami alebo príchuťami. Môžete si tiež kúpiť čistú šťavu z aloe, zriediť ju vodou a dochutiť citrónom, medom alebo ovocnými šťavami podľa chuti.
- Výrobky predávané ako „šťava z aloe“musia obsahovať určité množstvo čistej šťavy z aloe. Percento môžete skontrolovať na štítku fľaše.
- Ak sa snažíte udržať nízky príjem cukru, skontrolujte štítky. Niektoré fľaškové šťavy z aloe môžu mať veľa pridaného cukru!
Krok 3. Pridajte novú chuť svojmu obľúbenému letnému nápoju s aloe vera
Chuť aloe sa dobre hodí k množstvu citrusov a letného ovocia a zeleniny. Pridajte aloe vera do svojej obľúbenej limonády alebo agua fresca.
Metóda 2 z 2: Výroba šťavy z aloe vera doma
Krok 1. Kúpte si list aloe vera v obchode s potravinami
Nie všetky odrody aloe vera je bezpečné konzumovať, takže aj keď môžete mať rastlinu doma, je najlepšie kúpiť si list, ak ju plánujete používať na jedlo alebo pitie.
- List musí byť čerstvý. Ak sa to začne zhoršovať, nie je bezpečné piť.
- Uistite sa, že keď sa dostanete domov, list dôkladne umyte a osušte.
Krok 2. Odrežte spodnú časť listu a vypustite šťavu
To sa dá dosiahnuť ponorením listu na 5-10 minút do vody. Miazgu môžete tiež vypustiť tak, že list vložíte do pohára narezanou stranou nadol na 10-15 minút. V každom prípade uvidíte z listu žltkastohnedú tekutinu. Je dôležité to odstrániť, pretože je to jedna z častí rastliny aloe, ktorá môže spôsobiť gastrointestinálne problémy.
Krok 3. Odstráňte ostne pozdĺž každej strany nožom
Buďte pri tom opatrní, pretože tŕne môžu byť veľmi ostré.
Ak sú strany listu obzvlášť tvrdé, kuchynské nožnice vám môžu pomôcť odstrániť tŕne
Krok 4. Odstráňte kožu zo zakrivenej strany listu
Vsuňte nôž pod kožu v spodnej časti listu a pohybom úplne nadol odstráňte kožu.
Koža sa nemusí odlupovať v jednom kuse, ale to je v poriadku. Uistite sa, že ste to všetko odstránili
Krok 5. Odstráňte všetok žltý materiál, ktorý zostáva na vrchu gélu
Keď stiahnete kožu, môže sa stiahnuť aj táto žltá vrstva. Ak nie, musí byť dôkladne odstránený, pretože môže spôsobiť hnačku.
Krok 6. Naberte alebo zoškrabte číry gél z listu do misky
V prípade tenších listov budete môcť gél naberať lyžicou, ale v prípade hrubších listov budete potrebovať nôž na vyrezanie do blokov.
Krok 7. Číry gél zmiešajte s vodou a arómami
Vložte gél z jedného veľkého listu aloe do mixéra s dvoma šálkami vody a mixujte pri strednej rýchlosti, kým sa nespojí.
- Ak sa vám nepáči textúra čistého aloe gélu, môžete zmes aloe a vody precediť cez gázu, aby ste zachytili všetko, čo mixér minul.
- Ak si chcete gél uložiť na neskoršie použitie, pomocou mixéra ho vyhlaďte a potom nalejte do formičiek na ľad. Keď zmrazíte, vyberte kocky gélu a uložte ich do plastového vrecka v mrazničke.
