Vitamín E je dôležitý pre vaše vnútorné i vonkajšie zdravie. Aj keď je dôležitou súčasťou vašej stravy, môže pomôcť aj vašej pokožke a vlasom. Je to preto, že zvlhčuje pokožku a funguje zároveň ako ľahký opaľovací krém. Vitamín E má dôležité zdravotné výhody a je dôležitou súčasťou vyváženej stravy a režimu krásy.
Kroky
Časť 1 z 2: Pochopenie zdravotných výhod vitamínu E
Krok 1. Zistite, prečo je vitamín E dôležitý pre vaše zdravie
Vitamín E je antioxidant, čo znamená, že chráni bunky pred poškodením, ktoré môže spôsobiť oxidačné činidlo, napríklad voľné radikály. Vitamín E je tiež dôležitý pre imunitný systém, signalizáciu buniek, expresiu niektorých génov a množstvo chemických reakcií v tele.
- Aalfa-tokoferol, sérum obsahujúce vitamín E, môže spomaliť rast nádoru, ako aj znížiť riziko srdcových chorôb.
- Pečeň absorbuje alfa-tokoferol a potom ho znova vylučuje a distribuuje do celého tela. Alfa-tokoferol funguje ako silný antioxidant a chráni bunky pred poškodením, ktoré môže spôsobiť vysoké množstvo voľných radikálov (látky produkované normálne vo všetkých bunkách) a ďalšie oxidačné činidlá.
Krok 2. Získajte informácie o ďalších výhodách vitamínu E pre zdravie
Okrem toho, že vitamín E funguje ako antioxidant, môže tiež zabrániť tvorbe zrazenín v tepnách. To znamená, že môže zabrániť infarktu.
Vitamín E tiež podporuje imunitný systém a pôsobí ako protizápalové činidlo
Krok 3. Porovnajte výskum používania vitamínu E s konkrétnymi zdravotnými problémami
Podľa niektorých odborných lekárov má vitamín E veľmi špecifické zdravotné využitie. Existujú štyri hlavné stavy, o ktorých sa hovorí, že vitamín E pomáha predchádzať alebo liečiť.
- Ochorenie srdca: Vitamín E môže zabrániť oxidácii LDL-cholesterolu. Verí sa, že to pomáha predchádzať ateroskleróze (kôrnateniu tepien). Vitamín E môže tiež zabrániť agregácii krvných doštičiek a tvorbe zrazenín v tepnách okolo srdca - to je hlavná príčina infarktu. Veľké štúdie uviedli, že ľudia s vyšším príjmom vitamínu E majú zvyčajne nižší výskyt srdcových chorôb. Neexistuje žiadna záruka, samozrejme, a niektoré z výskumov nepodporujú vitamín E tak, ako ostatné.
- Rakovina: Rakovina predstavuje viac ako 100 rôznych chorôb, preto nemôže byť prekvapujúce, že vo výskume vitamínu E a rakoviny existujú rozpory. Niekoľko veľkých a dobre vykonaných štúdií nenašlo významný prínos užívania doplnkového vitamínu E. V skutočnosti niektoré štúdie ukázali, že užívanie doplnkového vitamínu E môže zvýšiť riziko rakoviny prostaty.
- Očné choroby: Vekom podmienená degenerácia makuly (AMD) a katarakta spôsobujú značnú stratu zraku, najmä u starších ľudí. Jedna veľká dobre navrhnutá štúdia zistila, že vitamín E spolu s beta-karoténom, vitamínom C, zinkom a meďou znižujú riziko vzniku AMD.
- Pamäť a koncentrácia: Výskum bol rozporuplný, pokiaľ ide o používanie vitamínu E na prevenciu straty pamäte a zlepšenie koncentrácie.
Krok 4. Vyšetrite zdravotné riziká spojené s nadmerným príjmom vitamínu E
Ľudia si často neuvedomujú, že môžete mať príliš veľa dobrej veci. Vitamín E je rozpustný v tukoch, takže ak prijímate príliš veľa vitamínu E (zvyčajne ako doplnok, pretože je skutočne ťažké získať príliš veľa vitamínu E z potravín), je uložený v tukovom tkanive a môže dosiahnuť toxické hladiny.
Denná tolerovateľná horná hladina príjmu (UL) vitamínu E je 200 mg/300 IU (vek 1 - 3 roky), 300 mg/450 IU (4 - 8 rokov), 600 mg/900 IU (9 - 13 rokov), 800 mg/1 200 IU (14 - 18 rokov) a 1 000 mg/1 500 IU (19 rokov a starší)
Krok 5. Poraďte sa so svojím lekárom o pridaní vitamínu E do vašej stravy
Ak užívate akékoľvek lieky, poraďte sa so svojím lekárom skôr, ako pridáte vitamín E ako doplnok. Vitamín E môže interagovať s mnohými liekmi. Patria sem: riedidlá krvi (antikoagulanciá), činidlá proti krvným doštičkám, ako je aspirín, NSAID (ako Tylenol a ibuprofen), klopidogrel (Plavix), statíny (ktoré znižujú hladinu cholesterolu) a chemoterapeutické lieky.
Niektoré štúdie ukázali zvýšené riziko úmrtia u osôb užívajúcich 400 IU alebo viac denne. V tomto okamihu jednoducho nevieme dosť o účinkoch užívania príliš veľkého množstva vitamínu E v doplnkoch. To je jeden z dôvodov, prečo mnoho naturopatických lekárov odporúča získať si vitamín E konzumáciou výberu potravín, ktoré obsahujú prírodné formy
Časť 2 z 2: Získanie vitamínu E diétou a doplnkami
Krok 1. Vždy dodržiavajte odporúčaný príjem
Odporúčania pre príjem rôznych vitamínov a minerálov a ďalších živín pripravuje Rada pre výživu a výživu (FNB) na Lekárskom ústave národných akadémií (predtým známa ako Národná akadémia vied). Tieto odporúčania prechádzajú pravidelnými kontrolami a predstavujú najlepšie odporúčania, ktoré môžu lekárski vedci urobiť. FNB používa niekoľko rôznych referenčných hodnôt:
- Odporúčaná diétna dávka (RDA): Ide o „priemernú dennú úroveň príjmu postačujúcu na splnenie požiadaviek na živiny takmer všetkých (97% - 98%) zdravých ľudí“.
- Adekvátny príjem (AI): Táto hodnota je stanovená vtedy, keď „dôkazy nie sú dostatočné na rozvoj RDA a sú stanovené na úrovni predpokladanej na zaistenie primeranosti výživy“.
- Tolerovateľná horná hladina príjmu (UL): Predstavuje „maximálny denný príjem, ktorý pravdepodobne nespôsobí nepriaznivé účinky na zdravie“.
Krok 2. Jedzte prírodné potraviny s vysokým obsahom vitamínu E
Na najpraktickejšie účely by denné občerstvenie semien a orechov spolu s 1 polievkovou lyžicou pšeničného, slnečnicového, sójového alebo svetlicového oleja malo denne poskytnúť viac ako dostatok vitamínu E. K dobrým potravinovým zdrojom vitamínu E patrí:
- Olej z pšeničných klíčkov: 1 polievková lyžica poskytuje 100% dennej hodnoty (DV) vitamínu E.
- Slnečnicové semienka
- Suché pražené mandle
- Slnečnicový olej
- Svetlicový olej
- Suché pražené lieskové oriešky
- Arašidové maslo
- Suché pražené arašidy
- Špenát
- Brokolica
- Sójový olej
- kiwi
- Mango
- Paradajka
Krok 3. Užívajte doplnky s vitamínom E
Väčšina doplnkov poskytuje alfa-tokoferol, jeden typ vitamínu E, zatiaľ čo potraviny poskytujú zmiešané tokoferoly, celé spektrum vitamínu E. Okrem toho syntetické formy alfa-tokoferolu obsahujú osem možných chemických podtypov, ale iba štyri z týchto chemikálií sú užitočné pre stereoizoméry, ktoré sú výsledkom syntetického procesu, v ľudskom tele. To znamená, že ak získate syntetické formy alfa-tokoferolu, musíte ich prijať asi dvakrát toľko.
- Ak sa rozhodnete užívať doplnky vitamínu E, väčšina naturopatických lekárov odporúča zdroj týchto vitamínov z celého jedla. Inými slovami, väčšina naturopatických lekárov by nie Odporúčame syntetické formy.
- Navyše, pretože zdroje potravy obsahujú zmiešané tokoferoly, ak získate celozrnný zdroj vitamínu E, získate zmiešané tokoferoly.
- Doplnky pochádzajúce z celých potravín majú spravidla tieto informácie prominentne uvedené na škatuli. Medzi značky patrí Nature’s Way, Garden of Life, Mega Food a Actives.
