Zmrzlina, ktorá bola vynájdená už v 2. storočí pred n. L., Bola vždy obľúbeným davom. Vyrobené z iba štyroch ingrediencií - mlieka, smotany, cukru a niečoho na ochutenie, ako sú vanilkové bôby - nie je jednoduché sa pripraviť sami, ale lemuje police mrazničky v sekcii mrazených dezertov v každom obchode s potravinami. Aj keď je zmrzlina chutná, obsahuje veľa nasýtených tukov a cukru, obe veci je potrebné konzumovať s mierou. Pre niektorých je lepšou možnosťou prestať jesť zmrzlinu úplne.
Kroky
Metóda 1 zo 4: Zvažovanie alternatív
Krok 1. Skúste mrazený jogurt
Ak máte chuť na studené, krémové a sladké jedlo, mrazený jogurt môže byť zdravšou voľbou.
- Kým zákony o označovaní vyžadujú, aby výrobky predávané ako „zmrzlina“v Amerike obsahovali najmenej 10% mliečneho tuku zo smotany, mrazený jogurt nie je vyrobený zo smotany a nevyžaduje sa v ňom obsah tuku. Vyrába sa z kultivovaného mlieka.
- Nie všetky mrazené jogurty sú vytvárané rovnako a niektoré odrody môžu obsahovať toľko tuku alebo cukru ako zmrzlina. Nezabudnite porovnať štítky, aby ste sa presvedčili, že kúpená značka je zdravšou voľbou.
Krok 2. Zvážte vírenie banánov
Jednoduchý, ale prekvapivo lahodný banánový koláč sa vyrába tak, že zrelé banány ošúpete a zmrazíte a potom rozmixujete v kuchynskom robote alebo mixéri, kým nedosiahnu podobnú konzistenciu ako zmrzlina podávaná na mäkko.
- V porovnaní so šálkou zmrzliny, ktorá môže obsahovať 300 a viac kalórií, obsahuje šálka banánového krúžku iba asi sto kalórií. Šálka banánového krúžku je navyše nabitá živinami, ako je draslík a vláknina.
- Skúste pridať štipku škorice alebo malý kúsok čokoládového sirupu, aby bol váš banánový krúžok ešte príjemnejšou pochúťkou.
- Môžete tiež použiť akékoľvek iné ovocie, ktoré máte radi, na tradičnejšie ovocné smoothie, ale nič neprekoná banán kvôli textúre a sladkosti, ktoré napodobňujú zmrzlinu bez pridania cukru.
Krok 3. Skúste pohár čokoládového mlieka
Ak zistíte, že neustále túžite po zmrzline, môže sa stať, že vám telo bude hovoriť, že potrebujete viac mlieka alebo že máte nedostatok živín v mlieku.
- Pohár čokoládového mlieka s hmotnosťou 8 uncí má asi 158 kalórií a 2,5 gramu tuku, ale zároveň vám poskytne potrebný draslík, bielkoviny, vápnik a vitamín D.
- Pohár čokoládového mlieka je sladký a sýty a možno zabudnete na svoju chuť na zmrzlinu.
Krok 4. Jedzte menšie porcie
Keď budete jesť zmrzlinu, zmerajte si veľkosti porcií. Jedna porcia zmrzliny je zvyčajne polovica šálky alebo jedna naberačka. Túto porciu je možné jesť ako príležitostnú pochúťku. Nikdy by ste nemali zjesť celú pollitrovú zmrzlinu na jedno posedenie.
Napríklad pol šálky vanilkovej zmrzliny má zvyčajne okolo 145 kalórií. To je v poriadku jesť raz za čas ako dezert a nemusí to nevyhnutne narušiť zdravú výživu. Ak však zjete celú pintu (čo sú dve šálky), zjete približne 580 kalórií na jedno sedenie
Metóda 2 zo 4: Používanie psychologických taktík
Krok 1. Vyhnite sa všetkému, čo súvisí so zmrzlinou
Ak zistíte, že už len pohľad na zmrzlinu vo vás zanechá neukojiteľnú chuť, použite techniku „z očí do očí, z mysle“. Patrí sem vyhýbanie sa uličke so zmrzlinou v obchode s potravinami, jazdou Dairy Queen cez „ zmrzlina “súčasť koláča a zmrzliny atď.
- Nenechávajte zmrzlinu v mrazničke - pre nikoho. Ak niekto vo vašej domácnosti chce zmrzlinu, môže si ju kúpiť - a jesť -, keď bude mimo domu.
- Ak vaše každodenné dochádzanie bežne prebieha v obchode so zmrzlinou a často bojujete s pokušením zastaviť sa tam, zvážte zmenu dochádzania. Naplánujte si trasu, ktorá je bez zmrzliny.
Krok 2. Poznáte svoje spúšťače zmrzliny a trénujte sa, aby ste reagovali inak
Stane sa niečo konkrétne alebo myšlienka alebo spomienka, ktoré vo vás vyvolávajú chuť na zmrzlinu? Zamyslite sa nad vecami, ktoré ste urobili, povedali, počuli a cítili ste tesne pred chuťou po zmrzline, a pouvažujte nad tým, či niektorá z týchto vecí vyvolala túžbu. Ak zistíte, že máte jeden alebo viac spúšťačov zmrzliny, spracujte akčný plán, v ktorom si najskôr všimnete, že k spúšťaču dochádza, a potom zabránite reakcii na spúšťač tým, že budete jesť zmrzlinu.
Spúšťače môžu zahŕňať veci ako marketing (t. J. Zmrzlina v predaji tento týždeň, 2 vane za 5 dolárov), reklama (t. J. Obrovský billboard propagujúci novú príchuť Blizzard mesiaca) a zvuky (t.j. znelka zmrzlinárskeho auta)
Krok 3. Jedzte vedome
Často krát jeme viac jedla, keď nevenujeme pozornosť skutočnému procesu jedenia - problému „nevedomého jedenia“. Možno nevenujeme pozornosť, pretože nás rozptyľuje niečo iné, čo spôsobuje, že si nevšimneme chute a chute, ktoré jeme, a potom vynecháme signály tela, keď máme dosť. Mnohí z nás jedia pri sledovaní televízie, čítaní knihy, v kine, pri športe, v bare alebo na chate s priateľmi, ale všetky tieto veci môžu spôsobiť, že zjeme viac, ako by sme inak jedli.
- Dohodnite sa, že nebudete jesť zmrzlinu, pokiaľ sa nebudete sústrediť iba na svoje jedlo. Je pravdepodobné, že si nenájdete čas sústrediť sa IBA na konzumáciu zmrzliny, pretože budete mať niečo lepšie na práci! Ak podvádzate a jete zmrzlinu, zameranie sa na zážitok z jej jedenia a vychutnanie si každého sústa vám pomôže jesť menej s väčším uspokojením.
- Mnohokrát sa môže objaviť jedenie v bezvedomí, pretože musíme zamestnať ruky. Namiesto toho, aby ste k jedlu používali ruky (bez toho, aby ste si to uvedomovali), trénujte sa, aby ste si zobrali niečo, čo nie je vhodné na hranie. Stále to môžete robiť v bezvedomí, ale nebude to mať vplyv na vašu diétu!
Krok 4. Vytvorte ďalšie spôsoby, ako sa cítiť dobre bez zmrzliny
Keď jeme veci, ktoré obsahujú tuk a cukor, naše telo produkuje niečo, čo sa nazýva „opioidy“, vďaka čomu sa cítime uvoľnene a pokojne. Aby sme dosiahli rovnaké výsledky bez zmrzliny, musíme sa venovať aktivitám, vďaka ktorým sa cítime uvoľnene a pokojne. Akonáhle sme si zvykli na tieto ďalšie činnosti, náš mozog nebude potrebovať zmrzlinu, aby sme sa cítili lepšie.
- Jete zmrzlinu, pretože ste smutní?
- Jete zmrzlinu, aby ste sa odmenili za dosiahnutie cieľov? Zamyslite sa nad inými nepotravinárskymi spôsobmi, ako sa odmeniť. Možno nový šál, nová epizóda vašej obľúbenej televíznej šou alebo noc v opere s priateľmi.
- Jete zmrzlinu, pretože máte pocit, že si to po náročnom pracovnom dni „zaslúžite“? Zvážte ďalšie spôsoby, ako sa odmeniť-ak dávate prednosť jedlu, vyskúšajte misku cereálií s nízkym obsahom cukru, šálku horúceho čaju alebo dokonca malý pohár vína-to všetko vám môže pomôcť oddýchnuť si a pripraviť sa na posteľ.. Ešte lepšie je vyskúšať nepotravinové spôsoby relaxácie, ako je horúci kúpeľ so sviečkami, masáž alebo niekoľko kapitol novej knihy.
Metóda 3 zo 4: Zmena návykov
Krok 1. Doprajte si veľa spánku
Dostatočne zavrieť oči každú noc nie je jednoduché, najmä ak ste niekto, kto nemá pravidelný denný rozvrh. Uistenie sa, že ste dobre oddýchnutí, však tiež zaručuje, že sa neprejedáte a nedoprajete si ďalšiu misku zmrzliny.
- Výskumy ukazujú, že ľudia, ktorí spia dostatočne dlho, sa menej prejedajú, obzvlášť „emocionálne jedenie“, čo je spôsob, akým sa telo dokáže vyrovnať s extrémnym vyčerpaním. Dôvodom je, že v extrémnom vyčerpaní vaše telo zúfalo potrebuje rýchlu energiu, ktorú môže nájsť vo veľkom množstve kalórií, cukru a uhľohydrátov.
- Nedostatok spánku môže byť tiež zodpovedný za nedostatok špecifických hormónov, ktoré pomáhajú kontrolovať chuť do jedla. Viac spánku znamená, že dostávame správnu hladinu hormónov, a teda správnu stimuláciu chuti do jedla, čo nám pomáha regulovať množstvo jedla, ktoré jeme.
Krok 2. Jedzte v pravidelných intervaloch
Použili ste niekedy výhovorku, že si dnes večer môžete dať zmrzlinu, pretože ste vynechali raňajky? Aj keď to môže v ten deň viesť k rovnakému množstvu kalórií, oberie vaše telo o potrebné živiny a môže spôsobiť, že sa nasledujúci deň budete prejedať, aby ste si to vynahradili.
- Namiesto vynechávania jedla si dajte jedlo alebo občerstvenie každé 3-4 hodiny, keď ste bdelí. Priemerný deň to bude mať za následok približne 5 jedál denne.
- Rozloženie jedla vám pomôže zastaviť chuť do jedla tým, že udržíte v tele signály o hlade, a tiež zastaví hrozný energetický kolaps, keď vám náhle klesne hladina cukru v krvi.
Krok 3. Zahrňte do každého jedla bielkoviny
Mnoho ľudí si na konci dňa dopraje zmrzlinu, pretože po večeri, ktorá ich uspokojila, sú skutočne opäť hladní. O bielkovinách je známe, že sa vďaka nim budete cítiť plnší a dlhší, pričom niektoré z týchto chutí udržíte na uzde.
Konzumácia bielkovín pri každom jedle zastaví hlad, aby sa znova neobjavil medzi jedlami, čo by vás malo zastaviť od náhleho pocitu, že potrebujete zmrzlinový kornútok, ktorý vás dostane do večere alebo ako neskoré večerné občerstvenie
Krok 4. Pite viac vody
Smäd je často zmätený z hladu, pretože obaja majú rovnaké základné príznaky.
- Namiesto zmrzlinového občerstvenia si dajte najskôr veľký pohár vody. Je pravdepodobné, že sa budete cítiť plní vody a nakoniec sa nebudete cítiť ako zmrzlina.
- Okrem toho začnite každý deň pravidelne piť vodu, aby ste si pomohli ovládať celkovú chuť do jedla. To môže v prvom rade zabrániť tomu, aby sa chute vyskytli.
Metóda 4 zo 4: Myslite inak
Krok 1. Dávajte si pozor na to, čo jete
Už ste si niekedy sadli k filmu s pollitrom Bena a Jerryho a než sa skončili úvodné titulky, dokončili ste celý kontajner bez toho, aby ste si to vôbec uvedomovali? Toto sa nazýva „nevedomé jedenie“a je to veľmi bežné. Stáva sa to, keď si jednoducho neuvedomujeme, že jeme.
- Zamyslite sa nad jedlom, ktoré ste si vložili do úst, vrátane toho, že si nedovolíte dať si ďalšie sústo, kým prehltnete existujúce sústo. Vychutnajte si každé sústo - čo tiež spomalí vaše jedenie.
- Nejedzte zmrzlinu, keď sa venujete iným príjemným aktivitám (ako je sledovanie filmu alebo surfovanie na internete). Vychutnajte si radšej samotný okamih a nechajte si radosť z aktivity stačiť.
- Predtým, ako si dáte jednu lyžicu zmrzliny do úst, položte si tieto dve otázky: Ak budem jesť túto zmrzlinu, budem mať pocit, že som stratil kontrolu? Ak budem jesť túto zmrzlinu, budem sa hanbiť, obviňovať alebo krivdiť? Ak na jednu alebo obe tieto otázky odpoviete áno, odložte zmrzlinu a dajte si niečo iné.
Krok 2. Dovoľte sebe cítiť svoje emócie
Jeden z mnohých dôvodov, prečo túžime po jedlách, ako je zmrzlina, je ten, že sa vďaka nim cítime lepšie. Ale jeden z dôvodov, prečo sa chceme cítiť lepšie, je ten, že si nedovolíme skutočne prežívať svoje emócie.
Namiesto toho, aby ste sa pokúšali ignorovať alebo odsunúť to, čo cítime, nechajte sa precítiť emóciami. Ak treba, plač. Porozprávajte sa s niekým o tom, čo cítite. Zapíšte si svoje pocity do denníka. Nechajte sa skôr prežívať emócie, ako by ste sa mali utešovať zmrzlinou
Krok 3. Nájdite ďalšie spôsoby, ako sa vysporiadať s PMS
Aj keď sa to niekedy používa ako zlý vtip alebo stereotyp, je pravda, že niektoré ženy môžu počas niekoľkých dní pred menštruáciou túžiť po zmrzline, ako súčasť súboru symptómov známych ako predmenštruačný syndróm. Uznanie korelácie medzi vašou spotrebou zmrzliny a menštruačným cyklom vás môže v týchto dňoch zachrániť pred otrokmi zmrzliny.
- Jedzte niečo iné. Pravdou je, že väčšina žien počas menštruácie spáli až o 15% viac kalórií, pretože telo tvrdo pracuje na očistení maternice a príprave na ďalší mesiac. Je normálne, že sa počas tejto doby cítite hladnejší, pretože potrebujete viac kalórií. Namiesto plytvania kalórií cukrom a tukom v zmrzline si dajte niečo výživnejšie, ako mrazený jogurt, smoothie alebo pohár čokoládového mlieka. Tieto veci uspokoja vašu túžbu po niečom studenom a sladkom, ale prinesú vám viac výživy.
- Nenechávajte ho v dome pred menštruáciou. Ak viete, že po ňom obvykle túžite, nekupujte ho vopred, aby bolo ťažšie sa k nemu dostať, keď ho budete potrebovať.
- Zamyslite sa nad inými spôsobmi, ako upokojiť svoje telo a emócie počas PMS: horúci kúpeľ, dobrá kniha alebo dokonca malý pohár vína môžu byť vhodnejšie ako pol litra čokoládovej zmrzliny.
Krok 4. Buďte vodcom, nie nasledovníkom
Necíťte potrebu objednávať zmrzlinu ako dezert len preto, že všetci ostatní pri stole si objednávajú zmrzlinu ako dezert! Nezáleží na tom, čo si o tebe myslia. Robte to, čo chcete, nie to, čo robia všetci ostatní.
Krok 5. Získajte pomoc
Ak ste vyskúšali iné metódy vylúčenia zmrzliny z vašej stravy, ale žiadna z nich nefungovala, zvážte možnosť, že budete potrebovať odbornú pomoc. Možno budete chcieť požiadať o pomoc lekára, terapeuta a/alebo registrovaného dietológa.
- Poradca alebo lekár vám môže pomôcť identifikovať hlavné príčiny vašej závislosti a nastaviť vám personalizovaný plán na odstránenie problému.
- Ak máte závislosť na jedle, nezabúdajte, že výrobcovia potravín zámerne vyrábajú potraviny, napríklad zmrzlinu, kombináciou zložiek, ktoré vyvolávajú pocity potešenia a spokojnosti. Očividne chcú svoj výrobok predávať a predávať tak často, ako je to možné, vytvoriť produkt, po ktorom budú ľudia túžiť.
