Sústrediť sa na kontrolu porcií a snažiť sa neprejedať sa môže byť náročná úloha. Stále si môžete sadnúť k jedlu a jesť príliš veľa. Polievky môžete použiť na zníženie pravdepodobnosti, že sa budete prejedať. Ak chcete polievkam predchádzať prejedaním sa, pridajte si do jedla polievku, urobte si čas na polievku, urobte si polievky sami a viete, aké živiny pridať, aby ste boli sýti.
Kroky
Metóda 1 z 3: Pridávanie polievok k jedlám
Krok 1. Začnite obed a večeru polievkou
Začínanie obeda a večere s polievkou vám môže pomôcť vyhnúť sa prejedaniu počas jedla. Polievka vám dodá živiny, ako sú bielkoviny a vláknina, ktoré vás zasýtia.
- Bujón v polievke vás môže zasýtiť pred jedlom, aby ste nejedli príliš veľa.
- Vyskúšajte napríklad predjedlo z vaječných kvapiek alebo z čiernej fazule.
Krok 2. Sip polievku počas celého jedla
Ak nechcete pred jedlom jesť misku polievky, môžete namiesto toho jesť polievku. Polievky a zelenina v nich sú plné vody, čo vám pomôže naplniť menej kalórií.
K jedlu si dajte šálku vývaru alebo zeleninovú polievku, ktorá dodá živiny a pomôže obmedziť prejedanie sa. Možno budete chcieť vyskúšať kuraciu polievku, minestrone alebo šošovicovú polievku
Krok 3. Vyberte si polievku ako občerstvenie
Môžete si premyslieť svoju predstavu občerstvenia a dať si misku polievky. Namiesto nezdravých čipsov, zmrzliny alebo koláčov si môžete zohriať polievku. Pomôže vám to vyhnúť sa nezdravým pochutinám a udrží vás zasýtených dlhšie.
- Hľadajte polievky, ktoré sa predávajú v ľahko prístupných nádobách, vďaka ktorým je ohrievanie a vychutnávanie si polievky jednoduché a rýchle - ideálne na desiatu.
- Vyskúšajte napríklad paradajkovú polievku alebo sliepku.
Metóda 2 z 3: Úprava stravovacích návykov
Krok 1. Zjedzte väčšiu porciu polievky
Kontrola porcií je jedným z hlavných spôsobov, ako sa neprejedať. Ak máte problémy s prejedaním sa, aj keď sa snažíte kontrolovať svoje porcie, skúste z polievky urobiť väčšiu porciu jedla. To vám môže pomôcť zdržať sa prílišného jedenia ostatných jedál.
Skúste si napríklad tanier zafixovať zdravými veľkosťami porcií. Potom začnite šálkou polievky. Ak skončíte s jedlom a stále ste hladní, zjedzte ďalšiu pol šálku polievky namiesto dezertu alebo občerstvenia
Krok 2. Nájdite si čas na polievku
Polievkam spravidla trvá dlhšie, ako jesť iné jedlá. Nájdite si čas na konzumáciu polievky, namiesto toho, aby ste sa ju snažili rýchlo rozdrviť. Pomalšia konzumácia jedla vám môže pomôcť vyhnúť sa prejedaniu tým, že telu dáte čas, aby svojmu mozgu dalo vedieť, že ste plní.
Polievku môžete skúsiť zjesť 15 minút pred jedlom. Pomaly popíjajte a vychutnávajte si chute, namiesto aby ste sa ponáhľali dostať sa k hlavnému chodu
Krok 3. Obmedzte polievky v konzervách
Príliš časté jedenie polievok z konzervy môže byť nezdravé. Konzervované polievky sú plné nepotrebných solí a môžu obsahovať zdraviu škodlivé aditíva, chemikálie a konzervačné látky. Hľadaj konzervované polievky s nízkym obsahom sodíka alebo si ich priprav. Jednoduchý recept je len kombinovať žiadny sodíkový vývar, zeleninu a chudé mäso.
- Nízkotučný steak alebo kuracie prsia môžete vložiť do zeleninového vývaru bez sodíka, potom pridať mrkvu, kel a čierne fazule, aby ste dosiahli rýchlu a jednoduchú polievku.
- Môžete si tiež pripraviť zeleninovú polievku v pyré. Začnite tým, že zeleninu uvaríte vo vývare, kým nebude mäkká a uvarená. Potom ju rozmixujte na polievku. Skúste pripraviť pyré z mrkvy, repy, špenátu, kelu, brokolice alebo tekvice.
Krok 4. Vytvorte zdravé polievky
Keď do svojich jedál pridávate polievky, aby ste mali pod kontrolou svoje stravovanie, mali by ste sa uistiť, že polievky, ktoré jete, sú zdravé. To znamená, že by ste sa mali vyhýbať polievkam, ktoré obsahujú veľa syra alebo sú na smotanovom základe, napríklad z brokolicového krému, kuracieho krému alebo polievok. Radšej urobte polievky na báze vody alebo vývaru.
- Ako základ vyberte zeleninový, hovädzí alebo kurací vývar alebo vývar. Skúste si vybrať bujóny, ktoré majú znížený alebo nízky obsah sodíka a žiadne umelé prísady. Zvážte výrobu vývaru sami varením kuracích kostí.
- Hľadaj zdravé polievky, ktoré sú na vývare a na vodnej báze a plnené zeleninou.
Metóda 3 z 3: Vytváranie plných polievok
Krok 1. Zahrňte do polievky bielkoviny
Konzumácia bielkovín vám pomôže cítiť sa plní a spokojní. Aby ste sa vyhli prejedaniu, zahrňte do polievky nejaký druh bielkovín. Toto nie je obmedzené na mäso, ale môže zahŕňať aj fazuľa alebo celozrnné produkty.
- Pridajte fazuľa, čierne fazule, pinto fazuľa a ďalšie fazule na bielkoviny. Fazuľa je skvelým doplnkom polievok.
- Polievka s mliečnymi výrobkami so zníženým obsahom tuku, ako napríklad 2% mlieko a kyslá smotana so zníženým obsahom tuku, môže dodať bielkoviny bez veľkého množstva tuku a kalórií.
- Dajte nízkotučný steak alebo mleté hovädzie mäso, chudé kura alebo morku, bravčové mäso alebo krevety, aby získali väčšiu chuť a bielkoviny.
Krok 2. Pridajte potraviny plnené vlákninou
Polievky vám môžu pomôcť neprejedať sa tým, že vám pomôžu zasýtiť vlákninu. Vláknina vás zasýti bez pridania nadbytočných kalórií. Pridanie rôznych druhov zeleniny a fazule do polievky môže poskytnúť potrebný obsah vlákniny.
Všetka zelenina obsahuje vlákninu, ale môžete zaradiť zeleninu, ako je kel alebo špenát, mrkva, fazuľa, brokolica, karfiol, tekvica alebo špargľa
Krok 3. Vhoďte celé zrná
Celé zrná vám môžu pomôcť cítiť sa plnšie a spokojnejšie. Tiež zvyšujú obsah vlákniny a pomáhajú pri trávení. Zahrňte zdravé zdroje celých obilnín. Nepridávajte biele cestoviny alebo bielu ryžu, ktoré sú nezdravými sacharidmi.
