Je ľahké predpokladať, že ovocie nie je dovolené v keto diéte, pretože väčšina ovocia má vysoký obsah cukru a nízky obsah vlákniny, vďaka čomu je bohatý na sacharidy. Našťastie sa ovocia nemusíte úplne vzdať. Existuje veľa možností s nízkym obsahom sacharidov, napríklad z bobúľ. Vynechajte ovocie s množstvom cukru, ako sú banány a hrozno. Nezabudnite sledovať svoje uhľohydráty po celý deň a k ovociu pristupujte ako k zaslúženému dezertu.
Kroky
Metóda 1 z 2: Ovocie, ktoré môžete jesť
Krok 1. Vyberte si ovocie s nízkym obsahom čistých sacharidov
Čisté sacharidy sú uhľohydráty, ktoré vaše telo skutočne absorbuje pri trávení potravy. Ak chcete zistiť, koľko čistých sacharidov má ovocie, vezmite celkové gramy uhľohydrátov a odpočítajte gramy vlákniny.
Váš denný príjem sacharidov závisí od celkového príjmu kalórií a cieľov pri chudnutí. Ľudia s keto diétou s 2 000 kalóriami zvyčajne nejedia viac ako 20 gramov čistých sacharidov denne
Krok 2. Keď túžite po ovocí, siahnite po bobule
Bobule sú najlepšou voľbou z ovocia, ak držíte keto diétu, pretože sú prirodzene sladké, ale obsahujú veľa vlákniny. Doprajte si 3/4 šálky (100 g) porcie malín alebo černíc, ktoré majú iba 5 čistých sacharidov. Hrsť jahôd má asi 5 gramov čistých sacharidov, zatiaľ čo 1/2 šálky (50 g) čučoriedok má takmer 9 g.
Doplňte svoje bobule kúskom čerstvej šľahačky, aby ste do pochúťky pridali tuk
Krok 3. Skúste hviezdicové ovocie, ak hľadáte ovocie s jemnou sladko -kyslou chuťou
V obchode s potravinami ste možno prešli okolo tohto svetložltého ovocia, ale môžete ho pridať do svojej keto diéty. Nakrájajte na ovocie, aby ste vytvorili tenké kúsky v tvare hviezdy. Ovocie chutí jemne chrumkavo a má jemnú chuť. 1 hviezdičkové ovocie má iba 4 čisté sacharidy, takže je to zábavná možnosť ovocia.
Na prípravu malého ovocného šalátu premiešajte polovicu nakrájaného hviezdicového ovocia s 1/2 šálkou (65 g) malín alebo černíc
Krok 4. Užite si malú porciu kôstkového ovocia ako broskyne
Je ťažké odmietnuť dokonale zrelé letné broskyne. Našťastie ich môžete jesť, pokiaľ budete sledovať veľkosť porcie a po zvyšok dňa sledovať svoje čisté sacharidy. Pretože stredne veľká broskyňa alebo nektarinka má asi 12 gramov čistých sacharidov, možno budete chcieť znížiť 1 na polovicu.
Krok 5. Jedzte avokádo, keď máte chuť na krémové občerstvenie
Avokádo vám nemusí napadnúť, keď myslíte na ovocie, ale môžete ho pridať do sladkých dobrôt. Zmiešajte 2 avokáda s 1⁄2 šálka (120 ml) kokosového mlieka, 1/2 šálky (120 g) šľahačky, 1 čajová lyžička (4,9 ml) vanilky a 2 polievkové lyžice (30 ml) citrónovej šťavy. Potom zmes zmrazte a vytvorte keto zmrzlinu. Avokádo môžete tiež nakrájať a jesť s niekoľkými bobuľami na ovocné, krémové občerstvenie.
1 zrelé avokádo má 3,6 gramu čistých sacharidov a má vysoký obsah zdravého tuku, čo je skvelé pre keto
Krok 6. Nakrájajte čerstvé paradajky na osviežujúce ovocie vhodné pre keto
Pridajte do svojich šalátov plátky paradajok alebo si dajte plátok na nasledujúci sendvič a vychutnajte si ovocie s nízkym obsahom sacharidov/s nízkym obsahom cukru. Väčšie odrody paradajok, ako sú rímske alebo dedičné paradajky, majú nižší obsah čistých sacharidov ako menšie, sladšie paradajky ako odrody čerešní alebo hrozna.
Dávajte si pozor na občerstvenie na sušených paradajkách alebo jedlách s paradajkovou omáčkou, pretože tieto koncentrujú cukry v paradajkách
Krok 7. Občerstvenie na hrsti olív na slanú pochúťku
Olivy vám nemusia hneď napadnúť, keď si spomeniete na ovocie, ale toto je malé ovocie, ktoré je šetrné k keto. Siahnite po asi 25 olivách, aby ste získali 3 gramy čistých sacharidov.
Pridajte olivy na ďalšiu syrovaciu dosku a doplňte tak skvelé keto predjedlá
Krok 8. Melóny obmedzte na porciu 2/3 c (100 g), aby ste neprijali príliš veľa sacharidov
Môžete si myslieť, že môžete jesť veľa melónov, pretože majú toľko vody. Nanešťastie nie je veľa vlákniny, takže čisté sacharidy môžu byť vysoké, ak nesledujete veľkosť porcie. Odmerajte 2/3 šálky (100 g), aby ste získali:
- 7 gramov čistých sacharidov z melónu
- 8 gramov čistých sacharidov z melónu
- 8 gramov čistých sacharidov z medovice
