Ako rodič je jednou z najdôležitejších vecí, ktoré môžete pre blaho svojho dieťaťa urobiť, zabezpečiť, aby jedli zdravú a vyváženú stravu. Mali ste možno jeden z týždňov, v ktorých jediná zelená vec, ktorá sa dostala do úst vášho dieťaťa, bola zelená hračka? Možno ste už vedeli, aké ťažké môže byť prinútiť deti zjesť čo i len najmenšiu lyžicu špenátu, nieto ešte odporúčaných päť porcií zeleniny a ovocia denne. Našťastie existuje mnoho jednoduchých spôsobov, ako podávať deťom zeleninu a ovocie, ktoré by ich mali prinútiť jesť ich päť plus denne.
Kroky
Metóda 1 zo 4: Stanovenie dobrého príkladu
Krok 1. Nechajte svoje deti vidieť, ako jete zdravé jedlá
Ak rodičia bežne jedia a občerstvujú sa nezdravými jedlami, ako možno od detí očakávať, že budú postupovať inak? Buďte dobrým príkladom tým, že budete jesť rovnaké jedlá, aké by chceli jesť vaše deti. Pomôže im to naučiť sa zdravým stravovacím návykom a zvýši to pravdepodobnosť, že vaše deti vyskúšajú samotné jedlá.
Najdôležitejšie je jesť veľa zeleniny a ovocia sami. Ak modelujete pozitívne správanie, je pravdepodobné, že vás vaše deti budú kopírovať. Sledujte aj svoje telo a výraz tváre, keď skúšate niečo nové
Krok 2. Ponúkajte svojim deťom často ovocie a zeleninu
Jeden z najlepších spôsobov, ako pomôcť vašim deťom naučiť sa jesť ovocie a zeleninu, je podávať im jedlo a občerstvenie. Zoznámenie sa s týmito jedlami pomôže vášmu dieťaťu cítiť väčšiu dôveru v ich vyskúšanie.
Krok 3. Očakávajte určitý odpor a buďte pripravení sa s tým vyrovnať
Deti zvyčajne nemajú radi zmeny vo svojich rutinách, takže očakávajte, že deti prejavia svoju nevôľu voči novo implementovaným zmenám v rodinnom stravovacom pláne. Pokojne vysvetlite, že „to je to, čo máme na večeru“, a ak deti neústupne odmietajú jesť plánované jedlo, jednoducho ho prikryte a odložte, keď povedia, že sú hladné. Pamätajte si, že váš domov nie je reštaurácia v štýle bufetu, kde by deti diktovali, čo budú alebo nebudú jesť. Keď dieťa neskôr povie, že je hladné, povedzte jednoducho „To je dobré, pretože som vám uložil večeru“a potom podľa potreby zahrievajte.
Krok 4. Vysvetlite deťom, čo každá zelenina obsahuje, a tým prináša zdravé výhody
Mrkva má napríklad vitamín A, ktorý je prospešný pre pokožku a oči. Vytvorte spojenie medzi jedlom a tým, čo robí pre naše telo.
Krok 5. Zapojte deti do prípravy kuchyne
Nechajte ich napríklad pomôcť pri spoločnej príprave šalátov alebo hlavných jedál. Budú schopní rozpoznať, čo jedia, ak to uvidia a cítia. Je to tiež skvelá príležitosť prediskutovať jedlo a lepšie porozumieť jeho hodnote.
Môžete napríklad nechať malé deti pomáhať s umývaním ovocia a zeleniny, zatiaľ čo staršie deti vám môžu pomôcť s ich krájaním
Metóda 2 zo 4: Použitie zeleniny a ovocia ako občerstvenia
Krok 1. Vyberte pre deti zdravé občerstvenie, ako je čerstvé ovocie a zelenina s chutnými dipmi
Udržujte zdravé občerstvenie doma dobre zásobené, ľahko dostupné a ľahko dostupné pre deti. Sušienky a iné pochúťky obalené cukrom si odložte na príležitostné sladkosti alebo špeciálne príležitosti. Nikdy nezvyknite dávať deťom sušienky alebo iné sladké jedlá, keď sa pripravuje rodinné jedlo alebo je takmer pripravené na servírovanie. Zvážte ponúknutie pár súst zeleniny alebo šalátu, ktoré už sú k jedlu naplánované, aby ste ich ochutili.
Krok 2. Využite po škole hlad
Keď prídu vaše deti domov, pripravte si tanier, na ktorom je chrumkavý zeler, mrkva a uhorky. Podávajte s dipom, ak to pre nich robí lákavejšie.
Krok 3. Na cesty autom alebo na prechádzku si dajte čerstvú, už nakrájanú zeleninu
Deti jedia veľa, keď sú hladné alebo sa dokonca nudia, a ak sú už pripravené, ľahko sa občerstvia zdravými jedlami.
Metóda 3 zo 4: Zvýšenie príťažlivosti zeleniny a ovocia
Krok 1. Skúste každý deň inú zeleninu a pripravte si ju na rôzne spôsoby
Zelenina sa môže podávať surová, pečená, dusená, grilovaná, v šaláte, vo forme šťavy, restovaná a pečená. Vyskúšajte najrozmanitejšie jedlá a rôznymi spôsobmi, kým nenájdete zeleninu, ktorá bude vášmu dieťaťu chutiť a štýlovo ju bude jesť.
Krok 2. Vmiešajte zeleninu do obľúbeného jedla vášho dieťaťa
Ak má vaše dieťa rád makaróny a syr, pripravte ho s dusenou brokolicou alebo hráškom. Ak má vaše dieťa rado špagety, primiešajte do omáčky paradajky, šampiňóny alebo hrášok a mrkvu. Niekedy ich primiešanie priamo do obľúbených jedál prinúti ich to zjesť bez toho, aby si to vôbec všimli.
Krok 3. Skúste odšťaviť zeleninu a zmiešať s ovocím
Doprajte svojmu dieťaťu zážitok z odšťavovania a môže mať väčšiu tendenciu ich piť. Kombinácie ako mrkvová, jablková a zelerová šťava sú zvyčajne sladkej chuti a majú veľký úspech.
Nešťavte príliš často. Je oveľa zdravšie jedlo jesť, ako ho piť
Krok 4. Ponúkajte zeleninu a ovocie s dipom
Väčšina detí rada namáča položky (t. J. Hranolky v kečupe), preto im dajte možnosť namáčania, ako je napríklad šalátový dresing, ktoré by im mohli chutiť, a nechajte ich ponoriť. Zeleninu pripravte vždy pripravenú na obed a večeru a občerstvenie. Ak ich dieťa bude pripravené, bude ich jesť, keď bude pripravené.
Krok 5. Nájdite jedlá, ktoré už vaše deti radi jedia, napríklad smoothies, vdolky alebo jogurt
Nájdite recepty, ktoré vám umožnia pridať do nich ovocie alebo zeleninu, napríklad banánové alebo cuketové muffiny.
Krok 6. Ponúknite vizuálne príťažlivú zeleninu a ovocie
Vyskúšajte jedlé tváre s kruhmi mrkvy pre oči, pásikmi korenia pre obočie, sladkou kukuricou pre nos a kúskami brokolice pre ústa. Deťom sa bude páčiť pomoc so skladbou, najmä ak úmyselne urobíte niekoľko anatomických chýb. Pridajte divoké účesy s nastrúhanou kapustou, žeruchou alebo cuketovými stužkami.
Krok 7. Zavádzajte do jedálnička svojich detí farbu pomocou praženice
Je to rýchle, takže môžu vidieť okamžité výsledky. Skúste praženicu, paprikové prúžky, fazuľové klíčky a čínsku kapustu alebo zmes sladkej kukurice, malých kúskov mrkvy a hrášku.
Metóda 4 zo 4: Ostatné veci, ktoré treba vyskúšať
Krok 1. Zeleninu neprevarujte
Varenie v pare alebo v mikrovlnnej rúre zachová viac živín ako varenie. Napriek tomu, že deti potrebujú kašovitú textúru, staršie deti uprednostňujú malé „sústo“a môžu radi jesť svoju zeleninu ako príkrmy.
Krok 2. Skryte zeleninu
Jemne nastrúhaný karfiol a cuketu ľahko skryjete do ryže, Môžete dostať tekvicovú kašu alebo tekvicu a pridať ju do špagetovej omáčky alebo čili. Ale nikdy im to nehovorte, inak môžu túto položku znova jesť.
Krok 3. Vykonajte pravidlo 50 percent
Napríklad pri príprave šalátu nahraďte 50 percent šalátu a 50 percent šalátu. Týmto spôsobom pomaly zavádzajte inú zeleninu.
Krok 4. Využite výhody textúry
Kapustu nakrájajte čo najjemnejšie - budete prekvapení, ako dobre chutí na rybích tacos alebo dokonca na hamburgeroch. Chrumkavá textúra deti naozaj osloví.
Krok 5. Vyjednávajte s deťmi
K filmu si môžu dať napríklad pukance, ak k večeri zjedia mrkvové a zelerové tyčinky.
Krok 6. Pestujte zeleninu a ovocie vo svojej záhrade
Deti budú rešpektovať nielen čas a starostlivosť potrebnú na rast potravín, ale zodpovednosť za ich polievanie a pletie bude ďalším bonusom.
Krok 7. Vyťažte maximum z návštevníkov
Niekedy deti jedia, keď sú okolo nich ďalšie deti. Je skvelé vyskúšať nové jedlá na narodeninových oslavách, rande s hercom a prespávaní.
Tipy
- Pripravte si ovocné smoothie.
- Môžete byť záludní a primiešať zeleninu do hamburgerovej zmesi na zeleninovú sekanú.
- Pridajte do cereálií dieťaťa nakrájané ovocie, najmä bobule a banány.
- Ako dezert alebo desiatu ponúknite ovocný šalát so zmesou melónu, hrozna a jahôd.
- Kúsky ovocia zmiešajte s jogurtom alebo ich podávajte s dipom.
- Skúste sušené ovocie.
- Pripravte si občerstvenie s hrozienkami, orieškami a obilninami.
- Vmiešajte nakrájané ovocie so želatínou na ovocné želé alebo želé.
- Nechajte svoje deti zbierať ovocie, ktoré chcú jesť, keď pôjdete nakupovať.
- Bude to pokus -omyl, ale bavte sa. Možno objavíte aj novú obľúbenú zeleninu alebo ovocie!
- Skúste dať ovocie obalené v čokoláde, napríklad hrozienka alebo jablká.
- Byť dobrým príkladom je rozhodujúce, preto jedzte zeleninu a ovocie, ktoré budú deti povzbudzovať, aby nasledovali tento príklad.
