Zimné mesiace sú často spojené s veľkým rodinným jedlom a ťažkým jedlom. Výsledkom je, že mnoho ľudí vyhodí svoje pravidelné diétne režimy z okna a začnú si dopriať nezdravé jedlá. Nemusí to tak byť. V skutočnosti existuje množstvo zdravých potravín, ktoré sú k dispozícii po celý rok. Aby ste si v zime vybrali zdravé jedlá, mali by ste používať sezónne produkty, jesť vyváženú stravu a dokonca si vytvárať zdravé a zdravé jedlá.
Kroky
Metóda 1 z 3: Výber sezónnej produkcie
Krok 1. Nákup kapusty
Kel je silná listová zelená zelenina, ktorej sa v chladnom počasí môže naďalej dariť. Táto zelenina je výborná aj pre zdravie srdca. Obsahuje antioxidanty, ako sú karotenoidy a flavonoidy, a tiež omega-3 mastné kyseliny.
Skúste si pripraviť kapustový šalát alebo kapustové lupienky
Krok 2. Skúste jesť koreňovú zeleninu
Mnoho koreňovej zeleniny, ako je mrkva, repa a repa, môže naďalej rásť a prežiť v drsnom zimnom podnebí. Táto zelenina tiež obsahuje veľa vitamínov a minerálov, ako je vitamín C a vitamín A, ako aj beta-karotén, ktorý je výborný pre vaše srdce.
- Opečte koreňovú zeleninu ako prílohu.
- Skúste skontrolovať, či sa vo vašej oblasti nenachádza zimný farmársky trh. Možno tam nájdete lokálne vypestovanú koreňovú zeleninu.
Krok 3. Zahrňte do stravy viac citrusov
Citrusové plody, ako sú citróny, limetky, pomaranče a grapefruity, sú skvelé pre vaše srdce. Obsahujú vitamín C a flavonoidy, ktoré zvyšujú hladinu lipoproteínového cholesterolu s vysokou hustotou a znižujú hladinu lipoproteínového cholesterolu s nízkou hustotou. To môže znížiť riziko srdcových chorôb a mŕtvice.
Krok 4. Jedzte granátové jablko
Granátové jablko je chutné ovocie, ktoré obsahuje antioxidanty, ktoré pomôžu udržať vaše srdce zdravé počas zimných mesiacov. Zdravotné výhody granátového jablka si môžete vychutnať pitím šťavy z granátového jablka alebo konzumáciou semien obsiahnutých v ovocí.
- Granátové jablká sú v sezóne od septembra do januára.
- Šťava obsahuje aj draslík a vitamín C.
Krok 5. Zvážte mrazené ovocie a zeleninu
Mrazené ovocie a zelenina môže v skutočnosti obsahovať viac živín ako čerstvé produkty. Cez zimu si budete môcť aj naďalej vychutnávať svoje obľúbené ovocie a zeleninu zdravé pre srdce. Napríklad si kúpte mrazené miešané bobule, ktoré použijete v smoothies alebo si ich pridajte do ranného jogurtu.
Môžete si kúpiť mrazenú kukuricu, mrkvu, hrášok, mixovanú zeleninu, jahody, mango, čučoriedky, zmiešané bobule atď
Metóda 2 z 3: Zdravá a pohodlná strava
Krok 1. Na raňajky jedzte ovsené vločky
Ovsené vločky sú nielen rýchlou a jednoduchou raňajkou, ale sú tiež mimoriadne zdravé pre vaše srdce. Ovsené vločky napríklad obsahujú zinok, ktorý môže v zime pomôcť s imunitným fungovaním. Ovsené vločky tiež obsahujú rozpustnú vlákninu, ktorá prispieva k zdraviu srdca.
Staromódny ovos je najlacnejšou a najzdravšou možnosťou
Krok 2. Uvarte domácu polievku
Polievky zo zeleninového alebo kuracieho vývaru a balené s rôznymi druhmi zeleniny, šošovice a fazule sú vynikajúcim spôsobom, ako zostať v zime v teple a zdraví. Skúste si pripraviť polievku, ktorá obsahuje zdravú zeleninu a bielkoviny pre srdce, ako napríklad zimnú tekvicu, mrkvu, repu alebo čierne fazule.
Vyhnite sa nákupu konzervovaných polievok. Často obsahujú nadmerné množstvo sodíka
Krok 3. Vytvorte teplý hrniec z vegetariánskeho čili
Vegetariánske chilli je vynikajúci spôsob, ako zostať v zime v teple a zdraví. Jedná sa o základný pohodlný pokrm obsahujúci veľa prísad, ktoré pomôžu udržať vaše srdce zdravé. Chilli obsahuje napríklad fazuľu, čili papričku, cesnak a cibuľu. Všetky tieto zložky sú spojené so zdravím srdca.
Chili môžete pripraviť aj z chudého mäsa, napríklad z mletého hovädzieho mäsa, mletého moriaka alebo dokonca z bizóna kŕmeného trávou
Krok 4. Skúste sushi rolky
V zimných mesiacoch sa budete menej vystavovať slnku. V dôsledku toho musíte vo svojej strave zvýšiť množstvo vitamínu D. Skúste jesť sushi z lososa alebo tuniaka. Sú nabité vitamínom D a sú skvelou alternatívou k tradičným pohodlným jedlám.
Môžete si vychutnať sushi z japonskej reštaurácie alebo si môžete vyskúšať výrobu vlastných roliek
Krok 5. Vychutnajte si čokoládu ako dezert
Mnoho ľudí sa počas zimy rád stočí do pohodlia čokolády. Napriek tomu, že väčšina spracovanej mliečnej čokolády obsahuje veľa pridaných cukrov, tmavá čokoláda a nespracovaný kakaový prášok v skutočnosti obsahujú zdraviu prospešné látky pre srdce, ako sú flavonoidy a antioxidanty.
Skúste si pripraviť čokoládový puding alebo si pochutnajte na kúsku tmavej čokolády
Metóda 3 z 3: Jesť vyváženú zimnú diétu
Krok 1. Skúste rôzne orechy
Orechy, ako sú vlašské orechy a mandle, sú vynikajúcim zdrojom bielkovín a môžu skutočne pomôcť znížiť hladinu cholesterolu. Orechy majú množstvo výživových výhod a obsahujú nenasýtené tuky, omega-3 mastné kyseliny, vlákninu a vitamín E. Dajú sa kúpiť celoročne a zberajú sa spravidla na jeseň a na začiatku zimných mesiacov.
Orechy môžete jesť samotné ako zdravé popoludňajšie občerstvenie alebo si ich môžete pridať do šalátov, granoly alebo jogurtu
Krok 2. Jedzte lososa
Divoký losos obsahuje omega-3 mastné kyseliny, ktoré môžu pomôcť znížiť pravdepodobnosť vzniku srdcových chorôb. Losos tiež obsahuje vysoké množstvo selénu, antioxidantu, ktorý môže posilniť zdravie srdca. Väčšina veľkých obchodov s potravinami bude obsahovať sekciu s čerstvými morskými plodmi po celý rok a lososa by ste si mali môcť kúpiť aj v zimných mesiacoch.
Krok 3. Vychutnajte si jogurt
Skúste zaradiť do bežnej stravy obyčajný jogurt. Jogurty sú vynikajúcim zdrojom vápnika a môžu skutočne pomôcť znížiť vysoký krvný tlak. Jogurt je vynikajúca, rýchla a ľahká raňajková pochúťka. Môžete ho jesť samotný alebo zmiešať jogurt s vašim obľúbeným mrazeným ovocím a granolou.
Krok 4. Vyhnite sa rafinovaným cukrom
V chladnejších mesiacoch bude veľa ľudí tiahnuť k sladkostiam a iným príjemným jedlám. Napriek tomu, že sú tieto pochúťky chutné, môžu mať škodlivé dôsledky na vaše zdravie. Rafinovaný cukor môže skutočne znížiť fungovanie vášho imunitného systému.
