Konzumácia jedál, ktoré sú ľahko stráviteľné, môže zmierniť tráviace problémy a umožniť vášmu tráviacemu systému zotaviť sa z choroby alebo stresu. Je však ťažké zistiť, ktoré potraviny sa dajú ľahko stráviť a ktoré nie. Ak vás zaujíma výber ľahko stráviteľných jedál, vyhnite sa vysoko spracovaným, tučným a korenistým jedlám a zamerajte sa na jednoduché uhľohydráty, bielkoviny a celé jedlá.
Kroky
Časť 1 z 2: Výber ľahko stráviteľných potravín
Krok 1. Vyhnite sa jedlám s vysokým obsahom tuku
To znamená, že by ste mali jesť jedlá s nízkym obsahom tuku. Napríklad bielkoviny s nízkym obsahom tuku sú ľahšie stráviteľné ako tie s vyšším obsahom tukov. Červené mäso a mliečne výrobky s vysokým obsahom tuku sú ťažšie stráviteľné ako banány, ryža alebo nízkotučné jogurty.
- Tuk je ťažko stráviteľný a ak ho zjete príliš veľa, môže spôsobiť hnačku.
- Vyhnite sa napríklad jedlám, ktoré sú vyprážané. Aj vo vašej strave sa tým pridá veľa tuku.
Krok 2. Vyberte si jednoduché sacharidy
Jednoduché uhľohydráty, ako je biela ryža alebo biely chlieb, sú ľahšie stráviteľné ako komplexné uhľohydráty, ako sú fazuľa a celozrnné produkty, pretože sa v čreve ľahšie rozkladajú. Ak máte problémy s trávením, ktoré spôsobujú hnačku, jedzte jednoduché uhľohydráty, ktoré vám s problémom pomôžu.
Je dôležité poznamenať, že vláknina v komplexnejších sacharidoch má tiež dôležitú funkciu pri trávení. Nie je ľahko stráviteľný - v skutočnosti nie je trávený vôbec - ale slúži na to, aby pomohol hladkému pohybu potravy tráviacim systémom. Nejedzte komplexné sacharidy, ak máte akútne zažívacie problémy, ale mali by tvoriť veľkú časť vašej normálnej stravy
Krok 3. Jedzte jogurt
Probiotické baktérie v jogurte sú skvelé na trávenie. Dodáva črevám dobré enzýmy a eliminuje škodlivé baktérie, ktoré môžu byť zlé pre trávenie. Vyberte si obyčajný nízkotučný jogurt, ktorý do vašej stravy neobsahuje veľa pridaného cukru, aby vám pomohol s trávením.
Môže však byť užitočné vylúčiť zo stravy iné druhy mliečnych výrobkov, ak chcete podporiť dobré trávenie. Konkrétne mnoho ľudí má problémy s trávením laktózy, jedného z cukrov obsiahnutých v mlieku. Ak vám to s laktózou ide, vylúčte mliečne výrobky alebo si vyberte bezlaktózové mliečne výrobky
Krok 4. Jedzte nevýraznú diétu
Ak potrebujete diétu, ktorá je skutočne ľahko stráviteľná, zvážte dodržiavanie diéty BRAT. Názov diéty znamená „banán, ryža, jablková omáčka a toast“. Jedná sa o veľmi nevýraznú diétu, ktorá vám môže pomôcť prekonať zažívacie ťažkosti a hnačku.
Táto diéta by sa mala používať iba dočasne, aby pomohla pri akútnych tráviacich ťažkostiach. Nie je to dobré pre dlhodobú výživu
Krok 5. Nejedzte korenené jedlá
Nevkusné jedlá sú pre váš tráviaci systém jednoduchšie ako pikantné. Ak máte citlivý tráviaci systém, pikantné jedlá, ako napríklad chilli papričky, vám pravdepodobne narúšajú žalúdok alebo spôsobujú nadbytočnú žalúdočnú kyselinu.
Ľudia s tráviacimi chorobami, akými sú vredy alebo chronické pálenie záhy, by sa mali vyhýbať korenistým jedlám. Príznaky týchto chorôb môžu ešte zhoršiť
Krok 6. Vyhnite sa vysoko spracovaným potravinám
Jednoduché, celé potraviny sú vo všeobecnosti ľahšie stráviteľné ako vysoko spracované potraviny. Ak máte na výber medzi celým jedlom, napríklad kúskom ovocia, alebo spracovaným jedlom, ako je mrazená večera, vyberte si nespracované jedlo.
Existuje celý rad spracovaných potravín. Mrazené jedlá, ako napríklad mrazené pizze, sú zvyčajne vysoko spracované a obsahujú veľa sodíka, soli a konzervačných látok. Termín „spracované potraviny“však zahŕňa aj veci, ktoré sú veľmi minimálne spracované, od umytého a sáčkového šalátu po zeleninu, ktorá je jednoducho bleskovo zmrazená. Toto sú prijateľné možnosti, pretože neobsahujú veľa prísad, ktoré sú pre vás zlé. Ak si nie ste istí, pozrite sa na zoznam zložiek
Časť 2 z 2: Pomocné trávenie
Krok 1. Pite tekutiny počas jedla
Je mýtus, že pitie vody počas jedla poškodí vaše trávenie. Namiesto toho pridanie nápoja do jedla môže skutočne pomôcť tráveniu.
Vylúčte zo stravy kofeínové nápoje, ak máte problémy s trávením, ako je bolesť žalúdka alebo pálenie záhy. Tie vás môžu dehydratovať a spôsobiť tvorbu nadbytočnej žalúdočnej kyseliny
Krok 2. Žujte svoje jedlo
Tráveniu môžete pomôcť dôkladným prežúvaním. Dôkladné žuvanie jedla umožní vášmu tráviacemu systému lepšie pracovať s trávením, pretože jedlo už bolo rozdelené na malé kúsky a jedlo je pokryté slinami, ktoré obsahujú enzýmy, ktoré rozkladajú jedlo.
Nezabudnite, že tráviaci proces začína hneď, ako sa jedlo dostane do vašich úst
Krok 3. Jedzte malé, časté jedlá
Konzumácia menších jedál umožní vášmu tráviacemu systému pracovať efektívnejšie. Viacnásobné malé jedlá namiesto preťaženia systému obrovským jedlom umožňujú správne strávenie jedla, navyše pomáhajú udržiavať hladinu cukru v krvi a udržiavať váš metabolizmus.
V tom istom zmysle sa vyhnite prejedaniu. Príliš veľa jedla prehltne váš tráviaci systém, vyžaduje nadmerné množstvo kyseliny tráviacej a nedovolí vám efektívne tráviť jedlo
Krok 4. Doprajte si čas na trávenie
Nerobte veľa aktivít hneď po jedle. Nechajte svoje telo namiesto fyzickej aktivity sústrediť sa na trávenie. To umožní vášmu telu použiť všetku krv potrebnú na trávenie namiesto toho, aby ho použilo kdekoľvek inde v tele.
Jedenie tesne pred extrémnymi fyzickými aktivitami, ako je napríklad cvičenie, môže spôsobiť nevoľnosť, reflux kyseliny a vracanie. Namiesto toho počkajte, kým sa po cvičení najete na veľké jedlo
Tipy
- Robte to, čo vám vyhovuje. Je dôležité si uvedomiť, že niektoré jedlá budú vyhovovať jednej osobe, zatiaľ čo pre inú osobu môžu byť ťažko stráviteľné-neexistuje univerzálne riešenie.
- Skúste si viesť denník o jedle. Pomôže vám to zistiť, ktoré potraviny spôsobujú problémy, a vylúčiť ich zo stravy.
