Aj keď v oblasti sociálneho dištancovania mnohé reštaurácie dočasne zatvárajú dvere, niekoľko ďalších prešlo na to, že svojim zákazníkom ponúkajú možnosti vyvezenia a doručenia. Podľa CDC je riziko vyzdvihnutia koronavírusu z potravín alebo obalov na potraviny veľmi nízke. Pokiaľ urobíte niekoľko krokov, aby ste boli v bezpečí, je dobré si oddýchnuť od varenia a vychutnať si jedlo so sebou doma!
Kroky
Metóda 1 z 2: Objednávka jedla
Krok 1. Vyberte si reštauráciu, ktorá to s bezpečnosťou pracovníkov a potravín myslí vážne
Predtým, ako sa rozhodnete objednať si v reštaurácii, navštívte ich webové stránky sociálnych médií alebo firmy, kde nájdete informácie o tom, či podnikajú vhodné kroky na zaistenie bezpečnosti svojich zamestnancov a zákazníkov. Môžete napríklad hľadať skrátené hodiny, čo môže naznačovať, že personál trávi viac času dezinfekciou reštaurácie. Môžete tiež vyhľadať príspevky, ktoré naznačujú, že sa manažment stará o to, aby nikto neprišiel do práce chorý, alebo propagačné materiály, ktoré propagujú bezkontaktné transakcie.
- Niektoré reštaurácie napríklad skenujú každého zamestnanca, aby sa ubezpečili, že pred začiatkom smeny nemá horúčku. Niečo také skutočne naznačuje, že majitelia podniku berú vypuknutie koronavírusu vážne.
- Je tiež dobré pozrieť sa na históriu reštaurácie so zdravotným oddelením vo vašej oblasti. Ak majú v minulosti nevhodné postupy pri manipulácii s potravinami, možno nepodnikajú potrebné kroky, aby vás ochránili pred ochorením COVID-19, preto je najlepšie sa týmto reštauráciám vyhnúť.
- Nebojte sa opýtať, čo robia, aby ste boli v bezpečí!
Krok 2. Podporte miestnu reštauráciu, ak je to možné
V čase pandémie koronavírusu trpí mnoho spoločností zníženou návštevnosťou. Jednou z možností, ako si môžete pomôcť, je objednať si jedlo od malých firiem vo vašom okolí, ktoré sa počas tohto obdobia stále pokúšajú fungovať.
Aj niekoľko objednávok denne vám môže pomôcť zaistiť, aby bolo vaše obľúbené miesto na podnikanie pripravené vrátiť sa do úplných služieb, akonáhle pominie hrozba koronavírusu
Krok 3. Objednajte si jedlo online alebo telefonicky
Aby ste minimalizovali čas, ktorý strávite v reštaurácii, skontrolujte, či existuje možnosť zadania objednávky online. Ak nie je, alebo ak máte nejaké špeciálne informácie o svojom jedle, zavolajte nám vopred a objednajte si jedlo.
Zvážte otázku, ako dlho budete čakať, aby ste vedeli, kedy by ste mali prísť po jedlo
Tip:
V čase prepuknutia koronavírusu ponúka mnoho reštaurácií okrem vyzdvihnutia alebo vyzdvihnutia aj bezplatné doručenie alebo zľavu, takže sa nezabudnite opýtať na všetky svoje možnosti!
Krok 4. Povedzte zamestnancom, že chcete transakciu bez kontaktu
Keď si objednáte jedlo, dajte osobe, ktorá preberá vašu objednávku, vedieť, že sa radšej vyhnete akýmkoľvek interakciám z ruky do ruky, ak je to možné. Môžete im napríklad dať vedieť, že by ste chceli, aby vaše jedlo bolo umiestnené na pulte, a nie aby vám ho podávali priamo.
- Niektoré reštaurácie môžu mať na svojom webe k dispozícii možnosť bezkontaktného spojenia, ak objednávate online.
- Zvážte požiadavku, aby ste vynechali akékoľvek plastové náčinie, obrúsky alebo jednorazové koreniny. Namiesto toho použite svoj vlastný. Nechcete riskovať zber škodlivých baktérií.
Krok 5. Nechajte si jedlo doručiť, ak ste chorí
Ak sa necítite dobre alebo si myslíte, že ste mohli byť vystavení ochoreniu COVID-19, mali by ste zostať doma. Buď si objednajte jedlo na rozvoz, alebo ak to nie je možné, objednajte si jedlo so sebou a požiadajte niekoho blízkeho, aby vám ho vyzdvihol. Potom, aby ste sa udržali v správnom sociálnom odstupe, požiadajte osobu, aby vám nechala jedlo na prahu, a neotvárajte dvere, aby ste si ich mohli dať, pokiaľ sa neodsťahuje aspoň 1,8 m.
Ak pôjdete do reštaurácie sami, mohli by ste vírus preniesť na pracovníka v potravinách, ktorý ho potom mohol nevedomky preniesť na ostatných
Metóda 2 z 2: Bezpečná manipulácia s jedlom
Krok 1. Pri platení za jedlo sa vyhýbajte používaniu zdieľaných pier alebo touchpadov
Jedným z potenciálnych kontaktných bodov pri preberaní objednávky so sebou je, keď je čas zaplatiť. Ak je to možné, skúste vykonať objednávku online, aby ste nemuseli používať čítačku kreditných kariet ani touchpad. Ak potrebujete podpísať potvrdenku, prineste si vlastné pero, aby ste nemuseli zvládnuť to isté, čo používali všetci ostatní.
- Opýtajte sa reštaurácie, či môžu pri objednávke použiť informácie o vašej kreditnej karte. Môžete sa ich tiež opýtať na akékoľvek bezkontaktné spôsoby platby, ktoré môžu akceptovať, napríklad platbu prostredníctvom ich webových stránok alebo pomocou služieb Google Pay, Apple Pay alebo PayPal.
- Ak platíte v hotovosti, zvážte uvedenie presnej zmeny alebo nechajte zmenu v reštaurácii na tip.
- Ak pre svoju debetnú kartu musíte použiť zdieľané pero alebo touchpad, dezinfikujte si ruky ihneď potom.
Krok 2. Pri vyzdvihnutí objednávky zachovajte sociálny odstup
Ak je to možné, požiadajte osobu, ktorá vám jedlo prinesie, aby ho položila na pult, stôl alebo dokonca na zem, a nie aby vám ho podala priamo. Potom počkajte, kým urobia niekoľko krokov späť, než si dáte jedlo. To môže pomôcť minimalizovať akýkoľvek kontakt medzi vami a serverom s potravinami, čím sa zníži vaša šanca na zachytenie mikróbov.
Ak vám osoba doručuje jedlo prostredníctvom pickupu na chodníku, môžete otvoriť zadné dvere auta a požiadať ho, aby jedlo umiestnil na sedadlo alebo podlahovú dosku. Tak nebudú musieť jedlo podávať priamo vám, ale ani ho nebudú ukladať na zem
Krok 3. Nedotýkajte sa tváre, keď opustíte reštauráciu
Aj keď to môže byť veľmi ťažké, urobte maximum, aby ste sa zbavili zvyku dotýkať sa svojej tváre. Zvlášť si to uvedomte po tom, čo spracujete čokoľvek, čoho sa mohol dotknúť niekto iný.
- Aj keď sa vám do rúk dostanú zárodky koronavírusu, je nepravdepodobné, že by ste sa nakazili, pokiaľ sa nedotknete úst, nosa alebo očí.
- Ak si nechávate doručiť jedlo, nedotýkajte sa tváre, keď manipulujete s obalom, v ktorom jedlo prišlo.
Krok 4. Po príchode domov si jedlo preneste do vlastného riadu
Hneď ako dostanete jedlo domov, otvorte nádoby, v ktorých prišlo, a premiestnite ich na vlastné taniere a misky. Tak, pre prípad, že by na nádobách boli nejaké zárodky, neprenesiete ich do úst, keď budete jesť.
Tiež je asi dobré použiť pre istotu vlastné obrúsky, riad a korenie, kým sa epidémia neskončí
Tip:
Pamätajte si, že toto je len ďalšia vrstva bezpečnostných opatrení. Ak jete na cestách, pravdepodobne použijete cestovné nádoby a jednorazové striebro, ktoré sú k dispozícii, najmä ak boli nádoby jednotlivo uzavreté.
Krok 5. Zlikvidujte vonkajší obal z vašich potravín
Potom, čo vyberiete všetky svoje potraviny z nádob, vyhoďte obal do odpadkového koša. Môžete ho dokonca zahodiť v externej plechovke, aby ste získali ďalšiu vrstvu ochrany.
Ak chcete, môžete na tento proces použiť aj rukavice
Krok 6. Dezinfikujte všetko, čoho sa dotknete po tom, ako ste manipulovali s jedlom
Pretože existuje možnosť, že sa mikróby koronavírusu môžu dostať do vašich rúk z obalov na potraviny, použite dezinfekčný obrúsok alebo sprej na čistenie všetkého, čoho sa dotknete potom, čo sa dotknete jedla. Ak ste napríklad išli do reštaurácie, možno budete musieť dezinfikovať kľúče a volant, alebo si budete musieť vymazať telefón, ak ste sa ho dotkli.
Aj keď vám jedlo doručili, možno budete musieť dezinfikovať kľučky a kuchynské linky
Krok 7. Pred jedlom si dôkladne umyte ruky
Potom, čo si jedlo prenesiete do vlastného riadu a zlikvidujete obal, si umývajte ruky najmenej 20 sekúnd mydlom a horúcou vodou. Uistite sa, že si umývate dlane, chrbát rúk, medzi prstami a pod nechtami.
