Zázvorová voda môže byť zdravý a chutný nápoj, ktorý si môžete dať ráno alebo počas celého dňa. Zázvorovú vodu si môžete ľahko pripraviť pomocou zázvoru a čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy. Kým prípravné práce chvíľu trvajú, kým sú ingrediencie pripravené, zmiešanie vody trvá iba niekoľko minút. Keď skončíte, môžete si vychutnať osviežujúci pohár zázvorovej vody.
Prísady
- 1 pohár vody s objemom 12 uncí
- 1/2 citrónu
- Jeden 1/2 palcový (1,27 cm) gombík koreňa zázvoru
Urobí jednu porciu
Kroky
Časť 1 z 3: Stiahnutie zázvoru z kože
Krok 1. Odrežte hrot zázvoru
Gombík zázvoru bude mať jeden zaoblený okraj, ktorý nebol predtým orezaný. Tento okraj odrežte ostrým nožom z vašej kuchyne, napríklad mäsiarstvom alebo párovacím nožom. Oba konce zázvoru by mali byť ploché.
Krok 2. Odstráňte kožu
Zázvor postavte vzpriamene na jednu z jeho plochých strán. Posuňte nôž po všetkých stranách zázvoru, aby ste odstránili kožu.
Ak chcete, môžete použiť škrabku na zemiaky. Je však rýchlejšie jednoducho odrezať strany
Krok 3. Oškrabte zázvor pozdĺž strúhadla na syr
Držte strúhadlo na syr nad miskou pod uhlom. Zatlačte zázvor na strúhadlo. Prejdite prstom po strúhadle pomocou dlhých, plynulých pohybov. Strouhajte zázvor, kým nie je úplne nastrúhaný na jemnú dužinu.
Časť 2 z 3: Odšťavovanie citrónu
Krok 1. Nakrájajte citrón na polovicu
Vezmite si ostrý nôž z kuchyne. Položte citrón na reznú dosku alebo podobný povrch. V strede ho prekrojte na polovicu.
Krok 2. Umyte si ruky
Navlhčite si ruky čistou tečúcou vodou a potom ich napeňte mydlom na ruky. Ruky si čistite asi 20 sekúnd a zacieľte na oblasti medzi prstami, chrbtom rúk a pod nechtami. Potom si dôkladne opláchnite ruky.
Aby ste mali prehľad o čase, dvakrát si zabzučte pieseň „Všetko najlepšie k narodeninám“
Krok 3. Držte citrón nad nádobou, rezanou stranou nahor
Vezmite si nádobu, ako je misa alebo pohár. V jednej ruke držte citrón v dlani. Rezná strana by mala smerovať nahor.
Krok 4. Stlačte citrón
Rukou stlačte citrón tak tvrdo, ako môžete. Šťava by mala pretekať po rukách a po stranách citrónu. Citrón stále stláčajte, až kým šťava neprestane rovnomerne vytekať.
Krok 5. Odstráňte všetky semená
Stlačenie citrónu rezom nahor by malo zabrániť tomu, aby sa väčšina semien dostala do citrónovej šťavy. Niektoré semená však môžu aj tak odkvapkať do citrónovej šťavy. Ak spozorujete nejaké semienka, odstráňte ich vidličkou alebo lyžicou.
Časť 3 z 3: Miešanie prísad
Krok 1. Nalejte 12 uncí pohára vody izbovej teploty
Nechajte odstáť, kým teplota vody nie je zhruba rovnaká ako teplota miestnosti. Prstom môžete otestovať teplotu vody.
- Čas potrebný na vychladnutie vody závisí od toho, aká horúca alebo studená bola, keď ste ju naliali.
- Voda izbovej teploty má tendenciu lepšie sa miešať so zázvorom a citrónom.
Krok 2. Pridajte citrónovú šťavu do svojho pohára
Citrónovú šťavu nalejte skôr do pohára vody. Lyžičkou premiešajte zmes, kým sa citrónová šťava poriadne vmieša.
Krok 3. Vmiešajte zázvor
Nalejte strúhaný zázvor do vody. Lyžičkou mixujte zázvor, kým vám nevznikne rovnomerná zmes. Teraz môžete piť zázvorovú vodu.
Ak chcete nápoj ochladiť, môžete pridať ľad
Krok 4. Vodu uložte do chladničky
Zázvorová voda spravidla vydrží asi deň po zmiešaní. Ak vodu hneď nedopijete, uložte ju na noc do chladničky.
