Ketogénna diéta alebo keto diéta je diéta s nízkym obsahom sacharidov a vysokým obsahom tukov, ktorá môže byť účinným spôsobom, ako schudnúť a zlepšiť kardiovaskulárne zdravie. Ide o to, že naučíte svoje telo prestať spracovávať sacharidy na energiu, a tak začne spaľovať telesný tuk ako zdroj paliva. Kľúčom k úspešnej keto diéte je obmedziť príjem sacharidov na minimum, čo sa môže zdať ťažké, ak konzumujete rýchle občerstvenie. Ale ak viete, na ktoré ingrediencie si dať pozor, môžete si v reštaurácii s rýchlym občerstvením jednoducho objednať vynikajúce a uspokojujúce keto priateľské jedlo.
Kroky
Metóda 1 z 3: Objednávka keto-priateľských položiek
Krok 1. Vyhľadajte keto ponuku, kde nájdete možnosti, ktoré si môžete vybrať
Pretože keto diéty sú stále obľúbenejšie, niektoré reťazce rýchleho občerstvenia pridali do svojich ponúk sekcie, ktoré uvádzajú položky vhodné pre keto, ktoré si môžete objednať. Pozrite sa do ponuky a vyhľadajte zoznam položiek, ktoré sú bezpečné pre keto diéty, a objednajte si z nich jedlo, ktoré vám bude vyhovovať.
- Napríklad Chipotle ponúka „Keto Bowls“, čo sú keto priateľské misky burrito.
- Môžete sa tiež pokúsiť opýtať sa jedného z zamestnancov reštaurácie, či vie, ktoré položky v ponuke sú bezpečné pre keto diétu.
- Hľadaj neškrobové sacharidy, ako je zelená, listová zelenina, zeler, uhorka, paprika a klíčky.
- Môžete tiež rozdeliť jedlo s vyšším obsahom sacharidov s priateľom. Koniec koncov, je v poriadku vychutnať si jedlo, ktoré ste chvíľu nemali-chcete, aby bol váš metabolizmus flexibilný.
Krok 2. Vyberte si hamburgery a sendviče obalené v šaláte
Niektoré reštaurácie s rýchlym občerstvením ponúkajú verziu svojich sendvičov zabalenú v šaláte, ktorá vymení žemľu alebo chlieb za šalát. V ponuke skontrolujte, či je to jednoduchý spôsob, ako obmedziť hlavný zdroj sacharidov vo väčšine jedál rýchleho občerstvenia.
- Reštaurácie ako Five Guys, Hardees, Carl’s Jr. a In-n-Out Burger ponúkajú hamburgery a sendviče zabalené v šaláte.
- Ak si vyberiete kuracie sendvič obalený v šaláte, uistite sa, že je kura grilované namiesto chrumkavého alebo vyprážaného.
Krok 3. Choďte s grilovaným kuracím mäsom pre veľa bielkovín a chuti
Grilované kuracie nugety alebo grilovaný kurací sendvič bez chleba alebo žemle sú vždy bezpečnou keto možnosťou. Kuracie mäso je plné chuti a bielkovín, takže ak vidíte grilované kura ako možnosť, choďte do toho!
- Vyskúšajte kuracie, slaninové, rančové sendviče bez žemle ako vynikajúcu keto možnosť.
- Dávajte si pozor na pečené kura, ktoré obsahuje sacharidy a nie je vhodné pre keto.
Krok 4. Skúste nakrájaný alebo klubový šalát bez sladkých dresingov
Mnoho miest rýchleho občerstvenia ponúka šaláty s mäsom, ako je kura, slanina, šunka a morka, ako aj ďalšie bielkoviny, ako sú vajíčka alebo steaky. Chutný sekaný šalát je skvelou keto možnosťou, dávajte si však pozor na šalátové dresingy, ktoré môžu obsahovať cukor, ako je medová horčica alebo sladká vinaigretta.
- Choďte na vysokotučné, chutné šalátové dresingy ako ranč alebo ľahké a jednoduché dresingy ako talianska alebo balsamico vinaigrette.
- Dávajte si tiež pozor na krutóny!
Krok 5. Na raňajky si vychutnajte vajíčka, slaninu, klobásu a syr
Slanina, vajíčka, syr a klobása sú keto vhodné a v mnohých reštauráciách s rýchlym občerstvením sú možnosťou raňajkového menu. Ak hľadáte keto-priateľské raňajky, dajte si jednu alebo všetky z nich a zdržte sa na strane s vysokým obsahom sacharidov, ako sú hashbrowns a sušienky.
- Niektoré reťazce rýchleho občerstvenia ponúkajú raňajkové taniere s vajíčkami, klobásou a slaninou. Dávajte si pozor na palacinky!
- Vajcia a slaninu nemusíte mať len na raňajky. Niektoré reťazce rýchleho občerstvenia ponúkajú raňajky po celý deň.
Krok 6. Pridajte polevy bez obsahu sacharidov, ako je ranč, horčica alebo syr, aby získali mimoriadnu chuť
Vychutnajte si chutné vysokotučné dresingy, ako je ranč a majonéza, aby ste zvýraznili chuť vašich keto-priateľských možností rýchleho občerstvenia. Ak korenie neobsahuje cukor, nenaruší vašu keto diétu. Polievky ako syr a avokádo sú navyše bezpečné aj pre vašu keto diétu.
Ak hľadáte zdravšie polievky z rýchleho občerstvenia, dajte si na ranč a majonézu salsu a avokádo
Krok 7. Vyhýbajte sa nápojom sladeným cukrom
Sódy, mliečne koktaily a sladené čaje sú plné cukrov, ktoré narušia vašu keto diétu. Vyhnite sa objednaniu sladkého nápoja k jedlu. Držte sa bezpečných stávok, ako je voda, nesladený čaj alebo káva.
Dávajte si tiež pozor na kávové nápoje, ktoré sú nabité cukrom
Metóda 2 z 3: Vyhýbanie sa prísadám s vysokým obsahom sacharidov
Krok 1. Vyberte chlieb alebo žemľu z hamburgeru alebo sendviča
Chlieb a buchty v reštauráciách s rýchlym občerstvením sú hlavným vinníkom počtu sacharidov v ich jedlách, preto sa im snažte vyhnúť. Ak sa k vášmu jedlu dodáva žemľa alebo chlieb, vyberte ich, aby ste drasticky znížili počet sacharidov a urobili jedlo keto priateľskejším.
- Môžete si napríklad vziať buchtu z hamburgera, a ak neexistujú žiadne vysokosacharidové koreniny alebo polevy, je to keto.
- Dávajte si pozor na chleba aj na kuracom alebo rybom sendviči, ktorý je nabitý sacharidmi.
- Opýtajte sa servera, či reštaurácia môže urobiť sendvič do šalátu. Týmto spôsobom odnesiete chlieb a nahradíte ho dobrými neškrobovými sacharidmi.
Krok 2. Odložte High-Carb a sladké polevy a omáčky
Dávajte si pozor na korenie, ako je kečup, medová horčica a barbecue omáčka, ktoré všetky obsahujú cukor, nie sú pre vašu keto diétu kóšer. Dávajte si tiež pozor na polevy, ako je cibuľka alebo pochutina, ktoré obsahujú sacharidy. Odstráňte položky s vysokým obsahom sacharidov alebo si objednajte jedlo bez nich.
Ak si nie ste istí polevou alebo korením, vyhľadajte výživové informácie. Ak existuje cukor alebo sacharidy, nie je to keto priateľské
Krok 3. Ryžu a fazuľu pri objednávaní misiek burrito vyhodte
Mnoho reštaurácií s rýchlym občerstvením, ako napríklad Taco Bell a Chipotle, ponúka misky burrito, ktoré sú skvelou voľbou, pretože nemajú chlieb ani tortilly, ktoré sú nabité sacharidmi. Fazuľa a ryža však obsahujú sacharidy a nie sú v súlade s keto diétou, preto sa uistite, že nie sú pridané do vášho jedla.
- Pridajte chutné korenie, ako je salsa, syr a avokádo, aby ste poriadne zapálili misku burrito.
- Niektoré pikantné omáčky sú pri keto diéte úplne v poriadku, len sa uistite, že neobsahujú cukor!
Krok 4. Vymeňte sladké dresingy, ovocie a prísady s vysokým obsahom sacharidov do šalátov
Aj keď sú šaláty vo všeobecnosti bezpečnou stávkou, keď si objednávate keto priateľské rýchle občerstvenie, dávajte si pozor na záludné zdroje sacharidov, ako sú sladké dresingy a sušené ovocie. Pridané prísady, ako napríklad pečené kura, môžu tiež zvýšiť počet sacharidov, preto si namiesto toho objednajte grilované verzie.
- Choďte na ranč, Caesar alebo balzamové vinaigretové dresingy, aby boli keto.
- Syr je tiež keto-priateľský, takže si ich môžete vychutnať na šaláte.
Metóda 3 z 3: Výber obľúbených keto-priateľských jedál
Krok 1. Choďte s Keto miskou od Chipotle na chutnú mexickú kuchyňu
Chipotle má v skutočnosti keto-špecifické menu, ktoré obsahuje ich „Keto Bowls“. Majú veľa chutných bielkovín a zeleniny a neobsahujú ryžu, fazuľa ani iné zdroje sacharidov.
Len pozor, nepridávajte žiadne omáčky, ktoré obsahujú cukor
Krok 2. Urobte Quarter Pounder bez buchty v McDonalds
McDonalds ponúka niekoľko položiek, ktoré môžete prispôsobiť keto, ale ich hamburger Quarter Pounder je dostatočne veľký na to, aby vás zasýtil aj bez buchty. Skúste to so syrom alebo bez neho na rýchle a chutné keto jedlo.
Skúste hranolky naliať na niečo ako ovocie alebo prílohový šalát
Krok 3. Vyskúšajte Bacon King bez žemle od Burger Kinga
Bacon King od burger king je obrovský hamburger so slaninou nahromadenou na vrchu. Ak si objednáte bez žemle a nedáte na ne kečup, je to skvelá možnosť keto.
Krok 4. Získajte Double Baconator od Wendy’s
Double Baconator je dvojvrstvový hamburger od Wendy’s naložený so slaninou a syrom. Je vynikajúci a sýty, a ak si ho objednáte bez buchty alebo kečupu, je to keto!
Krok 5. Objednajte si kubánske alebo slaninové morčacie brave so zeleňou z chleba Panera
Kým chlieb z Panera Bread nie je vhodný pre keto diétu, ostatné chutné prísady nie sú. Skúste Kubánske alebo Bacon Turkey Bravo, ale objednajte si ho na zelenom lôžku namiesto žemle. Bam! Máte chutný keto-priateľský šalát.
Vyhnite sa dávaniu omáčok, ktoré môžu obsahovať cukor. Pre istotu skontrolujte ingrediencie
Krok 6. Vymeňte ryžu a fazuľu v pohároch Taco Bell
Taco Bell má ponuku Power Bowl s niekoľkými možnosťami, z ktorých si môžete vyberať. Objednajte si ich bez ryže a fazule a sú keto priateľské.
Krok 7. Na šaláty Subway použite šalátový dresing bez cukru
Subway má celkom solídne šalátové menu, ktoré vám umožní vybrať si, ktoré prísady chcete pridať do jedla. Spojte chutnú šalátovú misku s bielkovinami a zeleninou, ale vyberte si keto priateľský dresing, ktorý neobsahuje cukor.
