Odborníci na výživu sú odborníkmi na potraviny a výživu. Kvalifikovaný odborník na výživu radí ľuďom, čo jesť, aby viedli zdravý životný štýl alebo ako dosiahnuť konkrétny cieľ súvisiaci so zdravím. Podľa amerického štatistického úradu práce sa očakáva, že zamestnanosť odborníkov na výživu sa v rokoch 2010 až 2020 zvýši o 20 percent, čo je rýchlejšie ako priemer všetkých povolaní. Tu je návod, ako začať!
Kroky
Časť 1 zo 4: Začatie vzdelávania
Krok 1. Preskúmajte požiadavky potrebné pre váš štát
Existuje 30 štátov, ktoré vyžadujú licenciu, a 15 štátov, ktoré vyžadujú certifikáciu (1 vyžaduje registráciu po akreditovanom kurze). Požiadavky na štátnu licenciu a štátnu certifikáciu vo všeobecnosti zahŕňajú bakalársky titul v odbore potraviny a výživa alebo príbuznú oblasť, prax pod dohľadom a absolvovanie skúšky.
Ak vás zaujíma, 4 štáty, ktoré v súčasnosti nemajú žiadne licenčné požiadavky, sú Arizona, Colorado, Michigan a New Jersey
Krok 2. Nájdite vzdelávací program
Akreditácia potrebná na získanie titulu v odbore vedy o výžive sa líši štát od štátu. V súčasnosti 46 štátov požaduje akreditovaný 2 alebo 4 ročný titul z nutričnej vedy (online alebo na akademickej pôde.) Získanie bakalárskeho titulu v oblasti výživy, manažmentu inštitúcií, biológie, chémie a fyziológie je vašou najlepšou voľbou.
Budete tiež ťažiť z kurzov obchodu, matematiky, psychológie, sociológie a ekonomiky. Je pravdepodobné, že ak je váš program dobrý, dotkne sa všetkých týchto základov. A ak je váš štát štátom, ktorý vyžaduje licenciu so skúsenosťami, je najlepšie zvoliť si program, ktorý má vstavanú stáž
Krok 3. Zvážte pokročilý titul v oblasti výživy
Pokročilý titul nie je nevyhnutne potrebný, ale solídne porozumenie biológii, chémii a zdraviu bude veľkým prínosom. Navyše, čím viac vzdelania získate, tým viac pracovných príležitostí budete mať. Ak sa chcete ďalej učiť, je to dobrý nápad!
Ak dokončíte pokročilý titul, ste oveľa bližšie k získaniu certifikácie prostredníctvom CBNS (certifikačná rada pre špecialistov na výživu). Ak zložíte a zložíte skúšku, stanete sa certifikovaným odborníkom na výživu. Tento článok však načrtne, ako sa stať certifikovaným klinickým odborníkom na výživu - proces, ktorý nevyžaduje pokročilý titul
Skóre
0 / 0
Časť 1 Kvíz
Aký kurz by ste mali absolvovať, aby ste si zvýšili diplom z nutričnej vedy?
Astronómia
Nie práve! Ak si chcete vybrať prírodovedný kurz, možno budete chcieť vybrať ten, ktorý je užšie spojený s výživou, ako je biológia alebo chémia. Aj keď môže byť astronómia zaujímavá, s diplomom z nutričnej vedy vám veľmi nepomôže. Kliknutím na inú odpoveď nájdete správnu …
Španielsky
Nie úplne! Pokiaľ neplánujete pracovať v oblasti, ktorá hovorí hlavne španielsky, nepotrebujete absolvovať žiadne kurzy španielčiny, aby ste sa stali odborníkom na výživu. Ak si ho však chcete vziať z osobných dôvodov, určite to neuškodí! Hádaj znova!
Angličtina
Nie nevyhnutne! Aj keď sú kurzy angličtiny prospešné pre akúkoľvek voľbu povolania, ako odborník na výživu pravdepodobne nebudete veľa písať. Možno sa budete chcieť zamerať na inú oblasť, ako je psychológia, pretože duševné zdravie a fyzické zdravie často idú ruka v ruke. Skúste to znova…
Podnikanie
Absolútne! Obchodný kurz by bol veľmi prospešný, ak plánujete otvoriť svoje vlastné podnikanie. Bolo by však tiež užitočné naučiť sa základné obchodné princípy a spôsob fungovania spoločností bez ohľadu na to, či si myslíte, že podnikanie je vo vašej budúcnosti! Prečítajte si ďalšiu kvízovú otázku.
Chcete ďalšie kvízy?
Testujte sa aj naďalej!
Časť 2 zo 4: Získanie certifikácie
Krok 1. Dokončite požiadavky CNCB na vypracovanie kurzu
Predtým, ako budete pokračovať, musíte mať pod palcom správnu kurzovú prácu. CNBC (Clinical Nutrition Certification Board) vyžaduje tri hodiny v každom z nasledujúcich odborov: anatómia a fyziológia, chémia, mikrobiológia, biológia človeka a biochémia. Našťastie to váš vysokoškolský titul pokryl!
Môžete si tiež vybrať 5 z 8 voliteľných predmetov; sú to: Úvod do výživy, výživa a choroby, hodnotenie výživy, stratégie poradenstva v oblasti výživy, výživa II, výživa a suplementácia, herbológia a výživa a starnutie
Krok 2. Prejdite si všetky papiere
Aby ste sa mohli vydať na veselú a certifikovanú cestu, budete musieť do CNCB odoslať svoju žiadosť o kontrolu poverenia a prepisy vysokých škôl. Potom by ste mali získať súhlas poverenia od rady a začať svoj kurz PGSCN, prípadne zložiť skúšku CCN.
Krok 3. Vezmite PGSCN
Sú to štyri kurzy (každý po 14 hodín) a prebiehajú online - jedinou nevýhodou je, že každý kurz stojí 1 125 USD. Na absolvovanie 4 sedení máte 90 dní a je možné ich absolvovať v ľubovoľnom poradí.
Ak nemáte dostatočné množstvo príslušných kurzov na svoje meno, stále môžete získať osvedčenie o absolvovaní absolvovaním 56-hodinového PGSCN. Toto, aj keď je pomenované podobne, má menšiu váhu ako certifikácia a nespôsobuje vám kvalifikáciu na získanie CCN - na to potrebujete kurz
Krok 4. Vykonajte skúšku CCN
Teraz, keď ste absolvovali všetky kurzy, PGSCN, a predložili ste všetky svoje papiere, môžete sa prihlásiť do CNN. Odoberá sa v testovacom zariadení a trvá tri hodiny.
- CCN je v súčasnej dobe 450 dolárov, ale študijný sprievodca je k dispozícii online zadarmo! Celkom jasne ide o testy, ktoré nechcete absolvovať dvakrát.
- Hotovo - po úspešnom zvládnutí skúšky CCN môžete začať!
Skóre
0 / 0
2. časť Kvíz
Čo znamená CNCB?
Certifikácia pre základy výživy a chémie
Nie! Na certifikáciu CNCB musíte absolvovať niekoľko kurzov chémie. Slovo „chémia“však v názve nie je. Skúste inú odpoveď…
Rada pre certifikáciu klinickej výživy
Áno! Aby ste sa stali certifikovaným odborníkom na výživu, musíte dokončiť prácu v kurze s CNCB. Toto je certifikačná rada pre klinickú výživu. Na certifikáciu budete musieť predložiť žiadosť o kontrolu poverenia aj prepisy z vysokej školy. Prečítajte si ďalšiu kvízovú otázku.
Rada certifikovaných nutričných lekárov
Nie úplne! CNBC vyžaduje tri hodiny kurzu v každom z nasledujúcich predmetov: anatómia a fyziológia, chémia, mikrobiológia, biológia človeka a biochémia. CNCB však neznamená radu certifikovaných nutričných lekárov! Vyberte inú odpoveď!
Chémia, výživa, poradenstvo a biológia
Nie práve! CNCB neznamená skratku z chémie, výživy, poradenstva a biológie. Na to, aby ste sa stali certifikovaným odborníkom na výživu, však budete musieť v týchto oblastiach absolvovať kurzy a voliteľné predmety. Vyberte inú odpoveď!
Chcete ďalšie kvízy?
Testujte sa aj naďalej!
Časť 3 zo 4: Práca certifikovaného odborníka na výživu
Krok 1. Požiadajte o štátnu licenciu
Postup na získanie licencie je vo väčšine štátov podobný; zhromaždíte potrebnú dokumentáciu, necháte ich notársky overiť a odošlete žiadosť a poplatok. Ak chcete nájsť licenčné požiadavky pre váš štát, navštívte webovú stránku Komisie pre dietológov a výživových poradcov.
Ak niekedy premýšľate o presťahovaní sa (alebo cvičíte s dlhým dochádzaním), zvážte získanie licencie aj v inom štáte. Bohužiaľ, to, že máte licenciu v jednom, neznamená, že máte licenciu v inom
Krok 2. Hľadajte a získajte zamestnanie
Ako už bolo uvedené, odborníci na výživu majú veľa možností, pokiaľ ide o miesta zamestnania. Môžete pracovať v mnohých prostrediach, vrátane nemocníc, bufetov, opatrovateľských domov, vládnych agentúr a škôl. Niektorí sú dokonca živnostníci!
Odborníci na výživu nie sú len poradcovia. Napriek tomu, že s pacientmi je veľa práce podobne ako s lekármi, sú tiež štátnymi zamestnancami a výskumníkmi. Čím je však vaša pozícia „vedeckejšia“, tým viac vzdelania budete potrebovať
Krok 3. Zvážte špecializáciu
Ako odborník na výživu sa môžete sústrediť na ľubovoľný počet tém. Geriatrická starostlivosť, výchova detí, starostlivosť o ľudí s cukrovkou alebo inými chorobami atď. Je to však dané aj vašim prostredím-možno nechcete vôbec pracovať jeden na jedného? Vo všeobecnosti by vaše povinnosti mohli zahŕňať niektoré z nasledujúcich:
- Práca s pacientmi, sledovanie ich krvnej chémie, neurochémie a ďalších ukazovateľov s cieľom posúdiť, ako metabolizujú potraviny. Tiež identifikujete nerovnováhu spôsobenú zlou alebo nedostatočnou výživou, ktorá prispieva k vzniku chorôb.
- Niektorí odborníci na výživu pracujú pre vládne regulačné agentúry a zaisťujú, aby výživové tvrdenia výrobcu o množstve kalórií, sodíka a vitamínov v spracovaných potravinách boli správne.
- Výskum! Oblasť výskumu v oblasti potravín a výživy stále rastie a bude aj naďalej pokračovať. Práca vo vzdelávacej inštitúcii vás zavedie na túto cestu a zlepší pohľad na svet vo vzťahu k jedlu.
Krok 4. Buďte pripravení zúčastniť sa školenia na pracovisku
Väčšina odborníkov na výživu sa musí zúčastniť niekoľko stoviek hodín školenia pod dohľadom. Niektoré študijné programy obsahujú tento praktický výcvik, ale túto časť budete možno musieť absolvovať po ukončení štúdia formou stáže v zdravotníckom zariadení.
Po tejto skúsenosti a ak ste dokončili CCN, sa môžete kvalifikovať ako RD - registrovaný dietológ. Kvalifikácia je súbežná s tými štátmi, ktoré vyžadujú licenciu
Skóre
0 / 0
3. časť Kvíz
Pravda alebo nepravda: Ak ste držiteľom licencie na výživu v jednom štáte, môžete pracovať aj v inom štáte.
Pravda
Nie práve! Aj keď je postup získavania licencie vo väčšine štátov podobný, to, že ste licencovaní v jednom štáte, neznamená, že máte licenciu aj v inom štáte. Predtým, ako sa tam pokúsite pracovať, nezabudnite skontrolovať požiadavky štátu. Vyberte inú odpoveď!
Falošné
To je správne! Licenčné požiadavky sa líšia štát od štátu, takže to, že ste licencovaní v jednom štáte, neznamená, že máte licenciu aj v inom. Pred cvičením si overte požiadavky každého štátu! Prečítajte si ďalšiu kvízovú otázku.
Chcete ďalšie kvízy?
Testujte sa aj naďalej!
Časť 4 zo 4: Mať správne veci
Krok 1. Rozvíjajte spôsob postele
Odborníci na výživu musia počúvať pacientov, aby pochopili ich obavy a ciele. Okrem vašej lekárskej odbornosti budete fungovať aj ako roztlieskavačka a empatický poslucháč. Niektorí z vašich pacientov môžu mať problém s programom, ktorý ste načrtli; mali by ste byť pripravení pomôcť im prekonať všetky prekážky, s ktorými sa stretnú. Koniec koncov, závisia od vás na svojom zdraví.
Súčasťou práce odborníka na výživu je zhodnotiť energetickú úroveň pacienta prostredníctvom osobných pohovorov a testov a poskytnúť mu výživové rady. So svojimi pacientmi tak strávite veľa času zoči-voči. Hĺbkové hodnotenie pomocou holistického prístupu bude znamenať, že budete musieť o svojom pacientovi vedieť viac ako o jeho stravovacích návykoch; budete sa musieť dozvedieť o životnom štýle a cieľoch svojho pacienta, o jeho osobných problémoch a obavách, o ich stravovacích návykoch v detstve a o ich kultúrnych a chuťových preferenciách
Krok 2. Zapracujte na svojich analytických schopnostiach
Budete musieť držať krok s najnovším vývojom v oblasti výskumu výživy a byť schopní interpretovať vedecké štúdie. Nie každý má také znalosti ako vy, takže budete musieť štatistické údaje preložiť do praktických aplikácií pre svojich pacientov.
Každý týždeň existujú nové výskumné štúdie o účinkoch rôznych potravín na dobré i zlé. Tieto štúdie sú často rozporuplné. Ako vyškolený odborník na výživu sa od vás očakáva, že budete interpretovať protichodné štúdie zdravotného výskumu s cieľom vyvinúť zdravý a zdravý akčný plán pre vašich pacientov
Krok 3. Urobte si poriadok
Ako odborník na výživu budete mať veľa pacientov, z ktorých každý má iné vzdelanie a potreby. Súbory budete musieť mať usporiadané a ľahko dostupné. A budete si musieť pamätať ich mená, ich rodiny a ich osobnosti!
- Aj keď je táto práca veľmi vedecky orientovaná, je zameraná aj na ľudí. Aby si vašich klientov udržali, musia sa cítiť, ako by boli vašim jediným klientom. Ak si ich nemôžete pamätať od Joea, máte smolu (a peniaze!).
- Ak ste samostatne zárobkovo činná osoba, ide to dvojnásobne. Budete zvládať svoje vlastné dane, licencie a budete pracovať ako „spoločnosť“. Keď sa začne 15. apríl, budete radi, že ste takí organizovaní, ako ste.
Krok 4. Naučte sa efektívne komunikovať
Zložité témy budete často musieť vysvetliť tak, aby vám vaši pacienti rozumeli. Nestačí len povedať pacientom, že niektoré potraviny sú pre nich prospešné; mali by ste byť schopní vysvetliť technické aspekty svojich predpísaných výživových programov.
Myslite na seba ako na most medzi vedou a vašimi pacientmi-musíte byť schopní hovoriť ľuďmi a vedecky hovoriť! Koniec koncov, internet im môže povedať, čo majú jesť a nejesť, čo majú robiť a čomu sa vyhýbať - ste to vy, kto musí urobiť osobný a uskutočniteľný zvrat v tom, čo môže byť veľmi odstrašujúce
Skóre
0 / 0
4. časť Kvíz
Prečo ako analytik výživy potrebujete analytické schopnosti?
Ak chcete zlepšiť svoje nočné správanie
Nie práve! Ak chcete zlepšiť svoje správanie pri posteli, potrebujete schopnosti, ako je láskavosť a súcit. Nezabudnite, že niekedy ste jediným obhajcom pacienta, preto sú tieto schopnosti mimoriadne dôležité! Existuje lepšia možnosť!
Na usporiadanie súborov
Nie nevyhnutne! Na interpretáciu súborov budete potrebovať analytické znalosti, ale nie ich presnú organizáciu. Organizácia je však užitočná schopnosť, najmä keď potrebujete informácie okamžite! Kliknutím na inú odpoveď nájdete správnu …
Interakcia s pacientmi
Nie úplne! Na interakciu s pacientmi nepotrebujete analytické schopnosti. Potrebujete však dobré komunikačné schopnosti! Vyberte inú odpoveď!
Interpretovať vedecké štúdie
Pekný! Každý deň sa zverejňujú nové výskumné štúdie o výžive. Na interpretáciu týchto štúdií a poskytnutie najlepších a najaktuálnejších informácií svojim pacientom potrebujete analytické schopnosti. Prečítajte si ďalšiu kvízovú otázku.
Chcete ďalšie kvízy?
Testujte sa aj naďalej!
Tipy
- Nájdenie vhodného študijného programu bude relatívne jednoduché: podľa amerického úradu pre štatistiku práce bolo 281 bakalárskych a 22 magisterských študijných programov schválených Akreditačnou komisiou Americkej dietetickej asociácie.
- Odborníci na výživu si môžu otvoriť vlastnú súkromnú prax, ale majú na výber aj veľké množstvo pracovísk; môžu pracovať v lekárskych laboratóriách, triedach, školách, domovoch dôchodcov, liečebných kúpeľoch a telocvičniach.
