Výskum ukazuje, že glutamín je esenciálna aminokyselina, ktorá podporuje zdravý imunitný systém, chráni váš tráviaci trakt a zachováva vaše svalové bunky. Hoci vaše telo tvorí glutamín, veci ako cvičenie, infekcie, traumy a chirurgické zákroky môžu vyčerpať vaše zásoby. Odborníci sa domnievajú, že užitie doplnku glutamínu môže byť užitočné, preto by ste ho mali zaradiť do svojho jedálnička. Predtým, ako si vezmete doplnok, poraďte sa so svojím lekárom, či je pre vás to pravé.
Kroky
Metóda 1 z 2: Porozumenie glutamínu
Krok 1. Vzdelávajte sa o glutamíne
Glutamín je aminokyselina produkovaná vo vašom tele. Aminokyseliny sú stavebnými kameňmi bielkovín, ktoré sú dôležité pre reguláciu rastu a funkcie buniek. Glutamín pomáha predovšetkým odstraňovať z tela odpad, známy tiež ako amoniak. Pomáha tiež vášmu imunitnému a tráviacemu systému.
V tele je glutamín uložený vo vašich svaloch a pľúcach
Krok 2. Nájdite prírodné zdroje glutamínu
Vaše telo vo všeobecnosti získava väčšinu svojho glutamínu tak, že si látku vyrobí samo a denným príjmom jedla. Keď je však vaše telo v strese, utrpíte zranenie alebo máte infekciu, vaše telo nemusí byť schopné produkovať dostatok. Keď sa to stane, existujú dva spôsoby, ako získať dodatočný glutamín: prostredníctvom jedla alebo doplnkov.
Prirodzene to môžete získať doplnením stravy o potraviny bohaté na glutamín. Glutamín sa prirodzene nachádza v potravinách s vysokým obsahom bielkovín, ako sú mliečne výrobky, ryby, mäso, fazuľa. Nachádza sa tiež v zelenine, ako je špenát, kapusta a petržlen. Napriek tomu, že tieto potraviny poskytujú glutamín, neposkytujú ich toľko ako doplnky
Krok 3. Opýtajte sa svojho lekára na doplnky glutamínu
Ak nemôžete prijímať dostatok glutamínu prostredníctvom jedla alebo ak potrebujete ďalší glutamín kvôli zvýšenému stresu vo vašom tele, opýtajte sa svojho lekára na doplnok. Dávky a typ, ktoré by ste mali užívať, sa môžu veľmi líšiť v závislosti od toho, na aký stav sa liečite. Váš lekár vám môže povedať, či sa oplatí pokračovať v tejto forme liečby, a môže vám poradiť, aké množstvo glutamínu máte užívať.
- Spravidla je dávka použitého doplnku 5 g až 10 g denne, ktorá sa zvyčajne podáva v troch rozdelených dávkach denne. Lekár vám však môže povedať, aby ste užili až 14 g.
- Ľudia so zdravotnými problémami, ktoré môžu ovplyvniť vylučovanie glutamínu, ako sú ľudia s ochorením obličiek alebo pečene, by sa mali vždy pred užívaním akýchkoľvek nových doplnkov opýtať svojho lekára.
- Glutamínové doplnky sa používajú na mnoho rôznych problémov, nie všetky však majú za sebou silné štúdie.
Krok 4. Zvážte rôzne formy doplnkov
Napriek tomu, že by ste sa mali lekára opýtať na doplnky, sú bežne dostupné v lekárňach a obchodoch so zdravou výživou. Väčšinou sa dodávajú ako L-glutamín a môžu byť súčasťou proteínových doplnkov. Doplnok by mal uvádzať, či je prírodný alebo syntetický. Zdá sa, že veľa doplnkov pochádza z rastlinných zdrojov, takže sú vegetariánske, ale mali by ste vždy skontrolovať štítok.
Glutamín je dostupný vo forme kapsúl, prášku, tekutiny a tabliet. Prášková a tekutá forma môže byť lepšia pre tých, ktorí majú problémy s prehĺtaním alebo používajú doplnok na stomatitídu
Krok 5. Užívajte doplnok primerane
Pri užívaní glutamínu existujú určité pravidlá, ktoré musíte dodržiavať. Môžete ho užívať s jedlom alebo bez jedla, ale určite ho neužívajte s jedlom alebo nápojmi, ktoré sú horúce. Je to preto, že glutamín je aminokyselina, ktorú môže ovplyvniť teplota. Glutamín by ste mali užívať iba s tekutinami studenej alebo izbovej teploty.
Glutamínový prášok alebo tekutinu je možné zmiešať s vodou alebo džúsom s nízkou kyslosťou, ako je jablková alebo mrkvová šťava. Užívanie glutamínu s kyslými šťavami (napríklad pomarančovou alebo grapefruitovou šťavou) alebo horúcimi tekutinami degraduje glutamát, a tým znižuje všetky výhody
Krok 6. Poznáte vedľajšie účinky a upozornenia
Pretože sa glutamín v tele vyskytuje prirodzene, len zriedka spôsobuje nežiaduce vedľajšie účinky. Malo by sa však vyhnúť nadmernej konzumácii glutamínu, pretože môže viesť k podráždeniu žalúdka. Pred užitím glutamínu by ste sa mali tiež poradiť so svojím lekárom, ak máte ochorenie pečene alebo obličiek alebo ak ste tehotná alebo dojčíte. Možno bude potrebné znížiť dávkovanie alebo úplne prestať užívať glutamín.
- Všeobecne sa odporúča vyhnúť sa veľmi vysokým dávkam akéhokoľvek doplnku vrátane glutamínu, pokiaľ to váš lekár neurčil pre konkrétne stavy
- Uvedomte si, že glutamín je úplne odlišný od glutamátu, kyseliny glutámovej, glutamátu sodného a lepku. Ľudia trpiaci neznášanlivosťou lepku sa preto nemusia obávať, že by mali negatívnu reakciu na glutamín.
- V niektorých zriedkavých prípadoch však ľudia zažijú zlú reakciu na glutamín. Medzi príznaky patrí bolesť žalúdka, vracanie, bolesť hlavy, potenie a bolesť kĺbov. Ak je to tak, mali by ste okamžite prestať užívať glutamín a poraďte sa so svojím lekárom.
Metóda 2 z 2: Použitie glutamínu v špecifických situáciách
Krok 1. Na hojenie rán použite glutamín
Doplnky sa často používajú na podporu ľudí, ktorí prešli stresom z rany. Kortizol, čo je hormón uvoľňovaný pri strese tela v dôsledku zranení, popálenín a infekcií, spôsobuje pokles glutamínu. Niektoré štúdie uvádzajú, že doplnky glutamínu pomáhajú vášmu imunitnému systému, ktorý vám pomáha bojovať proti nepriaznivým účinkom rán.
Glutamín tiež pomáha znižovať infekcie. Prirodzené vlastnosti glutamínu na obnovu svalov sú mimoriadne účinné aj u pacientov, ktorí utrpeli popáleniny alebo sa podrobili operácii
Krok 2. Vezmite glutamín na kulturistiku
Glutamín je populárny doplnok kulturistiky. Rovnako ako keď telo prechádza stresom kvôli zraneniu, vaše telo prechádza stresom, keď budujete svaly. Dochádza k krátkodobému rozpadu svalov a glutamín spolu s inými aminokyselinami sú stavebnými kameňmi nového svalu, ktorý sa vybuduje po cvičení. Bežná myšlienka je, že pomáha dobiť a posilniť svaly, ktoré sú nadmerne zdaňované vyčerpávajúcim cvičením.
Aj keď je to populárna metóda, neexistujú žiadne presvedčivé štúdie s dôkazmi o jej použití v kulturistike
Krok 3. Zvýšte nízke hladiny v dôsledku rakoviny
Pacienti s rakovinou majú často nízke hladiny glutamínu, ako aj ďalších makro a mikroživín. Vzhľadom na tento nedostatok sa vykonáva výskum, ako môže suplementácia glutamínom pomôcť pacientom s rakovinou. V súčasnej dobe sa používa pre podvyživených pacientov, ktorí prechádzajú liečbou, ako aj pre pacientov, ktorí dostávajú transplantácie kostnej drene.
Niektoré štúdie uvádzajú, že môže pomôcť pri stomatitíde, ktorá je zápalom sliznice úst, a hnačke spojenej s chemoterapiou
Krok 4. Vyriešte ďalšie problémy
Existuje niekoľko ďalších stavov, o ktorých sa vedci domnievajú, že im glutamín pomáha. Zápalovému ochoreniu čriev (IBD), ktoré zahŕňa ulceróznu kolitídu a Crohnovu chorobu, môžu pomôcť doplnky glutamínu. Je to spôsobené tým, že glutamín hrá úlohu pri ochrane sliznice, ktorá je výstelkou GI traktu. Užite jednu 5 g tabletu šesťkrát denne ústami po dobu až 16 týždňov. Čas na túto dávku je obmedzený, pretože je to oveľa vyššia dávka ako obvykle.
- Aj keď existujú určité dôkazy o tom, že glutamín pomáha pri hnačkách a zápaloch sliznice v blízkosti úst, štúdie zatiaľ nepreukázali, že pomáha pri iných zažívacích stavoch, ako je Crohnova choroba.
- Glutamín môže byť tiež nápomocný pri podpore prírastku hmotnosti u pacientov s HIV/AIDS. Niekoľko štúdií naznačuje, že glutamín, okrem iných doplnkov, môže viesť k priberaniu na váhe a nárastu svalovej hmoty. Je to užitočné, pretože pacienti s HIV/AIDS často trpia vážnymi stratami hmotnosti a svalov. Navyše môže týmto pacientom pomôcť lepšie absorbovať živiny, čo je pri tomto stave zváženie.
