Ak máte deti, prinútiť ich jesť zdravo znamená modelovať pre nich toto správanie. Jedným zo spôsobov, ako môžete vzorom tohto správania, je zahrnúť ich do rozhodovania o dobrom jedle. Môžete im tiež ukázať, ako sa správne rozhodovať tým, že sa budete sami dobre rozhodovať. Napokon, zdravé stravovanie môžete podporiť tým, že sa zameriate na zdravie a nie na hmotnosť alebo telesnú veľkosť. Ak sa ako zdravý vzor vyberiete dobre, môžete svojim deťom pomôcť pripraviť sa na celý život zdravého stravovania.
Kroky
Časť 1 z 3: Zapojenie detí do rozhodovania o dobrom jedle
Krok 1. Vezmite svoje deti do obchodu s potravinami
Keď idete po obchode, porozprávajte sa o tom, prečo si vyberáte veci z každej sekcie a ako prispievajú k vašej celkovej strave. Pomôcť môže aj to, keď sa deti rozhodnú, ako je napríklad výber zeleniny na večeru alebo ovocie na obed.
Môžete tiež poukázať na zdravé rozhodnutia, ktoré robíte, napríklad: „Kupujeme celozrnné cestoviny, pretože sú pre nás zdravšie. Majú viac vlákniny.“Môžete tiež povedať napríklad: „Vyberáme nízkotučnú verziu tohto jogurtu, pretože v strave nechceme príliš veľa tuku.“
Krok 2. Pozvite svoje deti, aby s vami varili
Varenie je dôležitou životnou zručnosťou a mali by ste svoje deti povzbudiť, aby sa naučili pripravovať si vlastné zdravé jedlá. Navyše, keď budete s vami v kuchyni pri plánovaní a varení jedla, pomôže im to uvedomiť si, z čoho pozostáva vyvážený a zdravý tanier.
- Nechajte ich, nech sa rozhodujú v kuchyni, v medziach. Môžete im napríklad ponúknuť výber z dvoch druhov zeleniny.
- Pri varení prediskutujte možnosti, ktoré robíte. Dalo by sa povedať: „Dnes v noci si dáme kuracie prsia, ktoré sú zdravé a chudé na bielkoviny, spolu s celozrnnými cestovinami a brokolicou, zeleninou. Do cestovín pridáme trochu marinary, aby bola chutnejšia, a ďalšiu porciu zelenina. Vždy máme radi chudé bielkoviny, zrno (najlepšie celozrnné) a aspoň jednu porciu zeleniny, ale čím viac zeleniny zjeme, tým lepšie. “
- Môžete sa tiež porozprávať o tom, prečo by ste mohli spárovať niečo menej zdravé s niečím zdravším, napríklad „Pretože si dávame pizzu, ktorá má vyšší obsah tuku ako niektoré iné veci, ktoré jeme, dáme si bokom ľahký šalát."
Krok 3. Sprístupnite zdravé občerstvenie
Deti vo veku 2 - 12 rokov spotrebujú odhadom 30% svojich denných kalórií vo forme sladkého a slaného občerstvenia. Deti majú malý žalúdok, takže budú jesť menšie jedlá a pravdepodobne budú musieť často jesť. Majte poruke zdravé občerstvenie, ktoré si vaše deti rýchlo vezmú. Ak vám a im uľahčíte výber zdravých potravín, je väčšia pravdepodobnosť, že to urobíte obaja. Navyše, ak vaše deti vidia, že sa snažíte poskytovať zdravé občerstvenie, je väčšia pravdepodobnosť, že si ich vyberú.
- Občerstvenie by malo obsahovať chudé bielkoviny, ovocie, zeleninu a mliečne výrobky. Veľkosti porcií udržiavajte malé - občerstvenie by nemalo byť náhradou jedla.
- Napríklad dajte si malé vrecúška z čerstvej zeleniny a hummusu alebo zelerové tyčinky na namáčanie do arašidového masla. Na pulte môžete mať aj ovocie, ktoré už bolo umyté. Jogurt je tiež rýchle a zdravé občerstvenie, rovnako ako syr s celozrnnými sušienkami.
- Menej výživné potraviny kupujte iba príležitostne. Aj keď nechcete úplne zakázať tučné, slané alebo sladené jedlá, urobte z nich niečo, čo si kúpite iba raz za čas ako pochúťku, než niečo, čo budete mať stále poruke. Vaše deti sa nebudú cítiť ukrátené, ale tiež ich nebudete stále napĺňať menej výživným občerstvením.
Krok 4. Nechajte ich vybrať si, čo budú jesť
Aj keď si môžete vybrať, čo je k určitému jedlu k dispozícii, nechajte svoje deti, aby si vybrali, čo budú jesť. Nechcete, aby sa jedlo stalo bojiskom, pretože to môže vašim deťom spôsobiť strach z jedla. V skutočnosti je v poriadku, ak sa deti rozhodnú nejesť, pretože vedia, kedy bude ďalšie jedlo.
Keď vaše deti jedia svoju zeleninu, pochváľte ich, že to urobili ako pozitívne posilnenie
Časť 2 z 3: Ukážka zdravých rozhodnutí
Krok 1. Nechajte svoje deti, aby vás zdravo rozhodovali
Keď siahnete na občerstvenie, dajte si zeleninu, ovocie alebo nízkotučné praclíky. Vaše deti musia vidieť, ako si užívate zdravé jedlá. Keď vás napríklad sledujeme, ako si pochutnávate na surovej mrkve, môže ich to inšpirovať, aby si niečo vyskúšali sami.
Ak ste niekde vonku a vyberiete si zdravé jedlo pred tým menej zdravým, porozprávajte sa o tom, prečo ste sa rozhodli. Môžete napríklad povedať: „Zoberiem si mrkvové tyčinky cez koláč, pretože som dnes nemal žiadnu zeleninu a mal by som ich zaradiť do svojho jedálnička. Navyše som si v rannej káve dal trochu cukru, takže Teraz by som mal obmedziť cukor. “
Krok 2. Ukážte im, ako si môžete dopriať
To znamená, že samozrejme tiež chcete každú chvíľu nejakú dobrotu, ktorú môžete urobiť pred svojimi deťmi a byť stále dobrým vzorom. Uistite sa však, že to robíte s mierou a len občas. Ukážte svojim deťom, ako si pochutnávajú na dobrotách, a potom sa vráťte k zdravším veciam.
- Povedzme napríklad, že máte chuť na čokoládu. Dalo by sa povedať: „Dnes večer si chcem dať čokoládu. Budem však jesť iba pár malých kúskov, pretože to je všetko, čo potrebujem na to, aby som uspokojil svoju chuť. Jesť len málo a skutočne si to vychutnať, to mi pomáha viac si to vychutnať.."
- Môžete tiež povedať: „Budeme jesť zmrzlinu ako dezert, takže si dáme skutočne zdravú večeru so šalátom s fazuľou na bielkoviny.“
Krok 3. Sadnite si k jedlám spoločne
Vaše dieťa nemôže vidieť vaše stravovacie návyky, ak nejete spolu. Deti, ktoré jedia so svojimi rodičmi a súrodencami, budú často jesť viac zdravších potravín, ako je zelenina, ovocie a mliečne výrobky. Skúste spolu zjesť aspoň jedno jedlo denne, či už ide o raňajky, obed alebo večeru.
Nepoužívajte jedlo na vážne diskusie o správaní alebo iných problémoch. Ak počas jedla vytvoríte napätie, vaše deti sa nebudú chcieť prísť najesť, čo sťažuje modelovanie zdravého stravovania
Krok 4. Hovorte o plnosti a pracujte na kontrole porcií
Keď si sadnete k večeri, uistite sa, že podávate správne veľkosti porcií. Ak si nie ste istí, aké by mali byť porcie, urobte si ich prieskum vrátane informácií o každej osobe vo vašej rodine, pretože množstvo, ktoré človek potrebuje, sa môže meniť podľa pohlavia a veku. Nezabudnite sa tiež rozprávať o veciach, ako napríklad o tom, ako prestanete jesť, keď sa zasýtite.
Napríklad, keď sa blížite ku koncu taniera, môžete povedať: „Nemyslím si, že dokončím posledné sústa, pretože sa mi už plní.“
Krok 5. Buďte dobrodružní
Nemôžete očakávať, že vaše deti budú skúšať nové jedlá, ak sami nie ste ochotní to urobiť. Zaistite, aby vaše deti videli, ako skúšate nové veci a experimentujete s novými potravinami, a to v kuchyni aj v reštauráciách. Keď vás vidia ako dobrodružného, môžu byť ochotnejší sa rozvetviť.
- Keď skúšate nové jedlo, popíšte zážitok nahlas, aby vaše deti získali lepší obraz. Opýtajte sa detí, či to chcú skúsiť, pretože môžu byť ochotnejšie, keď prvýkrát skúšate niečo nové.
- Ponúkajte svojim deťom nové jedlá naraz. Jeden zo spôsobov, ako to urobiť pohodlnejším, je podávať nové jedlo s niečím, čo majú vaše deti radi.
Časť 3 z 3: Podpora zdravého stravovania
Krok 1. Vyhnite sa vareniu oddelených jedál
Keď sú vaše deti malé, môžu pravidelne chcieť jedlá ako kuracie nugetky a párky. Nie je však potrebné, aby ste boli kuchárom krátkej objednávky. Namiesto toho uvarte jedno zdravé jedlo, ktoré zje celá rodina. Vaše deti sa spočiatku môžu brániť, ale keď uvidia, že vám to všetkým chutí (a budú dostatočne hladné), začnú skúšať rôzne jedlá.
Navyše tým, že im nevaríte špeciálne jedlá, vystavujete ich väčšiemu množstvu jedál, aby mohli vyvinúť širšiu paletu
Krok 2. Vynechajte označovanie potravín
Označenie určitých potravín ako „zlých“sa môže zdať ako dobrý spôsob, ako zabrániť tomu, aby ich deti jedli. Často sa však jedlá, ktoré sú obmedzené, stávajú tými, na ktoré vaše deti budú gravitovať, keď dostanú šancu. Lepšou možnosťou je naučiť sa jesť všetko s mierou a uistiť sa, že vaša strava bude vyvážená.
Krok 3. Vyhnite sa rozprávaniu o hmotnosti
Aj keď sa môžete obávať svojej hmotnosti alebo dokonca hmotnosti svojich detí, nie je od veci hovoriť o tom pred nimi. Ak tak urobia, môže im to spôsobiť problémy s imidžom tela. Namiesto toho sa zamerajte na zdravú výživu a rozvoj zdravých tiel cvičením.
