Smoothie môže byť chutný spôsob, ako začleniť do stravy viac ovocia, zeleniny a ďalších potravín, ktoré sú vhodné pre vás. Ale keď chcete zbaviť svoje telo toxínov, detoxikačné smoothie je najlepšia cesta. Najlepšie detoxikačné smoothie budú mať 4 zložky: tekutý základ, zeleninu, ovocie a superpotraviny alebo bielkoviny. Detoxikačné smoothie zvyčajne obsahuje zeleninu, ako je špenát alebo kel, pretože je bohatá na antioxidanty a vlákninu. Môžete vyšľahať zelené detoxikačné smoothie bohaté na bielkoviny, pridať nejaké bobule pre ešte viac antioxidantov a extra sladkosť, alebo ich zmiešať s bobuľami a banánom a vytvoriť tak lahodný detoxikačný nápoj, ktorého pitie vám nebude vadiť.
Prísady
Zelené proteínové detoxikačné smoothie
- ½ šálky (118 ml) nesladeného mandľového mlieka
- 1 polievková lyžica (16 g) mandľového masla
- 1 banán
- 2 šálky (150 g) zmiešanej zeleniny ako špenát, kel a mangold
Robí 1 porciu
Detoxikačné smoothie Berry
- 1 ½ šálky (210 g) rozmixovaných bobúľ
- ½ šálky (118 ml) kokosového mlieka
- 1 šálka (237 ml) filtrovanej vody
- ⅛ šálky (15 g) valcovaného ovsa
Robí 2 porcie
Banánové detoxikačné smoothie
- 1 veľký (150 g) banán
- 1 šálka (155 g) mrazených bobúľ
- 1 šálka (225 g) organického špenátu alebo kelu
- 1 polievková lyžica (6 ½ g) ľanového semena
- 1 šálka (237 ml) čerstvej ovocnej šťavy
Robí 2 porcie
Kroky
Metóda 1 z 3: Mixovanie zeleného proteínového detoxikačného smoothie
Krok 1. Vyberte zmiešanú zeleninu, ktorú chcete použiť
Na smoothie bude fungovať akákoľvek kombinácia zelených, ale kel, mangold a špenát sú obľúbené možnosti. Rómčina a rukola môžu tiež dobre fungovať.
- Ak ste nováčikmi v zelených smoothies, je najlepšie začať so špenátom alebo mangoldom, ktoré majú obidve jemné príchute.
- Kale má vysoký obsah beta karoténu, vitamínu K, vitamínu C, vápnika a vlákniny, ako aj antioxidantov. Napriek tomu, že je mimoriadne zdravý, má silnú, napoly horkú príchuť a vláknitú textúru, na ktorú si zvykne. Začnite s malým množstvom smoothie, aby ste si na chuť zvykli.
Krok 2. Zmiešajte všetky ingrediencie v mixéri
Do hrnca mixéra pridajte ½ šálky (118 ml) nesladeného mandľového mlieka, 1 polievkovú lyžicu (16 g) mandľového masla, 1 banán a 2 šálky (150 g) rozmixovanej zeleniny. Najlepšie je použiť vysokorýchlostný mixér, ktorý vám uľahčí práškovanie všetkých zložiek.
- Mandľové mlieko môžete nahradiť iným orieškovým mliekom, kokosovou vodou alebo čistou vodou.
- Ak chcete studené smoothie, môžete do zmesi pridať aj trochu ľadu.
Krok 3. Mixujte zmes, kým nebude hladká
Mixér je najlepšie spustiť na nízkych otáčkach a postupne ho zvyšovať, aby nedošlo k poškodeniu motora. Ak nemáte vysokorýchlostný mixér, skúste mixér niekoľkokrát nechať pulzovať, namiesto toho, aby ste ho nechali zapnutý dlhší čas. Hotové smoothie by malo mať hustú, ale tekutú konzistenciu.
Recept môžete zdvojnásobiť alebo strojnásobiť, aby ste urobili ďalšie porcie do budúcnosti. Zvyšné smoothie uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe až tri dni
Krok 4. Smoothie nalejte do pohára a vypite
Recept vystačí na jedno smoothie. Pridajte si ho do svojho obľúbeného cestovného hrnčeka a vychutnajte si ho ako náhradu za jedlo počas troch dní, aby ste sa úplne detoxikovali.
Metóda 2 z 3: Vytvorenie detoxikačného smoothie z Berry
Krok 1. Pridajte všetky prísady do mixéra
Do hrnca mixéra umiestnite 1 ½ šálky (210 g) rozmixovaných bobúľ, ½ šálky (118 ml) kokosového mlieka, 1 šálku (237 ml) filtrovanej vody a ⅛ šálky (15 g) stočeného ovsa. Ak dávate prednosť studeným smoothies, môžete pridať aj trochu ľadu.
- Zmes čučoriedok, malín a černíc je najlepšia na detoxikačné smoothie. Sú plné antioxidantov a vlákniny, takže môžu vaše telo doplniť a zároveň zbaviť toxínov.
- Bobule pred pridaním do smoothie určite opláchnite.
Krok 2. Mixujte zmes, kým nebude mať hustú, hladkú konzistenciu
Mixér niekoľkokrát premiešajte, kým sa všetky ingrediencie nerozložia. Potom znížte rýchlosť na pomalú a postupne ju zvyšujte na vysokú, celkom na 15 až 20 sekúnd miešania.
Môžete si urobiť väčšiu dávku smoothies, aby ste mali porcie do budúcnosti. Vložte smoothie do vzduchotesnej nádoby a vypite ho do troch dní
Krok 3. Smoothie nalejte do dvoch pohárov
Recept vystačí na dve smoothie. Zmes rozdeľte do dvoch pohárov a užívajte si.
Metóda 3 z 3: Príprava banánového detoxikačného smoothie
Krok 1. Ošúpte a nakrájajte banán
Na smoothie budete potrebovať 1 veľký banán (150 g). Odstráňte šupku a ostrým nožom nakrájajte banán na malé kúsky.
Ak chcete, v obchode s potravinami si môžete kúpiť mrazený, sekaný banán
Krok 2. Banán zmrazte na niekoľko hodín
Nakrájaný banán vložte do vrecka vhodného do mrazničky. Vrecko vložte do mrazničky a nechajte banán vychladnúť, kým netuhne, čo by malo trvať asi 2 hodiny.
Krok 3. Zmiešajte všetky ingrediencie v mixéri
Akonáhle je banán zmrazený, pridajte ho do hrnca mixéra spolu s 1 šálkou (155 g) mrazených bobúľ, 1 šálkou (225 g) organického špenátu alebo kelu, 1 polievkovou lyžicou (6 ½ g) ľanového semena a 1 šálka (237 ml) ovocnej šťavy. Zmes spracujte, kým nie je úplne rozmixovaná a hladká, čo by malo trvať asi 20 sekúnd.
- Môžete použiť akékoľvek bobule, ktoré máte radi, ale na detoxikačné smoothie sú najlepšie čučoriedky, maliny a černice.
- Do smoothie môžete použiť svoju obľúbenú ovocnú šťavu. Klasická pomarančová šťava je chutnou možnosťou, ale dobre funguje aj šťava z granátového jablka.
- Ak nechcete používať šťavu, môžete nahradiť filtrovanú vodu alebo kokosovú vodu.
Krok 4. Nalejte smoothie do pohárov a užívajte si
Z receptov sú dve porcie. Keď smoothie dosiahne správnu konzistenciu, rozdeľte ho medzi dva poháre a ihneď vypite.
