Ak sa u vás práve vyvinula alergia na mäkkýše, môže to byť trochu desivé. Môžete si myslieť, že takúto alergiu môžete vyvinúť iba v detstve, ale v skutočnosti ju môže vyvinúť ktokoľvek v každom veku. Prvým krokom je však vyhnúť sa alergénu. Mali by ste byť tiež pripravení na núdzové situácie, aby ste v prípade kontaktu s mäkkýšmi mali to, čo potrebujete, a vedeli ste reagovať.
Kroky
Časť 1 z 3: Vyhýbanie sa alergii
Krok 1. Prečítajte si štítky
Výrobcovia sú povinní zaznamenať to na etikete, ak v sebe majú kôrovce, ako sú krevety, kraby a homáre. Nie je však potrebné, aby si to všimli, ak obsahujú mäkkýše, ako sú mušle, lastúry alebo ustrice.
- Je dôležité skontrolovať všetky štítky. Mäkkýše môžu byť prítomné vo výrobkoch, ktoré vás môžu prekvapiť.
- Napríklad potraviny, ktoré majú príchuť morských plodov, často obsahujú mäkkýše.
Krok 2. Skontrolujte aj nepotravinové štítky
Tento krok môže byť o niečo ťažší, pretože nie všetky etikety na potravinách sú povinné na uvedenie zložiek. Niektoré nepotravinové položky však môžu obsahovať mäkkýše, ktoré vám môžu spôsobiť alergickú reakciu.
- Lesk na pery môže napríklad obsahovať mäkkýše.
- Krmivo pre domáce zvieratá a rastlinné hnojivá môžu tiež obsahovať mäkkýše, čo môže byť dôležité, ak s týmito predmetmi manipulujete a ak máte závažnú alergiu. Výživové doplnky môžu obsahovať aj alergény na morské plody.
Krok 3. Vyhnite sa kontaktu s mäkkýšmi
Ak máte alergiu, obzvlášť silnú, nemali by ste sa dotýkať ani mäkkýšov. Okrem toho sa môže dokonca vyskytnúť alergická reakcia, ak vdýchnete častice z mäkkýšov, ktoré sa varia v blízkosti.
- Ak varíte pre svoju rodinu, vynechajte varenie mäkkýšov pre zvyšok rodiny, aj keď to sami nejedíte. Tiež sa snažte nebyť v oblastiach, kde sa varia mäkkýše.
- V obchode s potravinami sa snažte vyhnúť pultu s morskými plodmi, pretože prílišné priblíženie by vás mohlo naštartovať.
- Alergia na mäkkýše nie je u každého taká závažná. Dávajte si pozor na to, na čo reagujete a na čo nie.
ODBORNÁ TIP
Katie Marks-Cogan, MD
Board Certified Pediatric & Adult Allergist Dr. Katie Marks-Cogan is a board certified Pediatric & Adult Allergist at Clear Allergy based in Los Angeles, California. She is the Chief Allergist for Ready, Set, Food!, an infant dietary supplement designed to reduce the risk of childhood food allergies. She received her M. D. with honors from the University of Maryland. She then completed her residency in Internal Medicine at Northwestern University and fellowship in Allergy/Immunology at the University of Pennsylvania and CHOP.
Katie Marks-Cogan, MD
Board Certified Pediatric & Adult Allergist
Shellfish allergy is also linked to dust mite allergy
People who are extremely sensitive to their dust mite allergy can have minor symptoms when eating crab or lobster because shellfish have the same protein that dust mites have. If you're overly sensitive to your allergies, you should avoid eating shellfish after you've just deep cleaned or dusted your house, and vice versa.
Krok 4. Opýtajte sa v reštauráciách
Keď jete vonku, vždy sa opýtajte, čo je vo vašom jedle. Najlepšie je byť v bezpečí, keď sa pýtate, než aby ste predpokladali, že jedlo neobsahuje mäkkýše.
- Začnite tým, že čašníkovi poviete, že máte alergiu: „Ahoj, mám veľmi silnú alergiu na mäkkýše.“
- Pokračujte v rozprávaní o tom, čo by ste si chceli objednať: „Rád by som si objednal chow mein. Obsahuje v sebe nejaké mäkkýše?“
- Ak čašník povie, že nevie, skúste sa opýtať: „Mohli by ste ma prosím skontrolovať? Nemôže to byť ani v aróme. Veľmi si to vážim.“
- Tiež sa opýtajte na olej, ak si objednáte niečo vyprážané. Niekedy ten istý olej, ktorý sa používa na varenie, povedzme, vášho kura, môže byť použitý aj na varenie kreviet.
Krok 5. Buďte opatrní s rybami
Pokiaľ nemáte špecifickú alergiu na ryby, nemali by ste sa obávať konzumácie rýb. Ryby a mäkkýše sú však často varené spoločne, takže si musíte dávať pozor na krížovú kontamináciu.
Časť 2 z 3: Buďte pripravení
Krok 1. Poznáte svoje spúšťače
Mäkkýše sú v skutočnosti rozdelené do dvoch kategórií, kôrovce a mäkkýše. Kôrovce zahŕňajú krevety, homáre a kraby. Mäkkýše sú mušle, lastúry, mušle a ustrice.
- Môžete byť alergický na jednu skupinu alebo na obe. V skutočnosti môžete byť alergický iba na jeden druh mäkkýšov a nie na iné, napríklad na krevety.
- Alergie na kôrovce sú zvyčajne rozšírenejšie ako alergie na mäkkýše.
Krok 2. Navštívte svojho lekára
Ak viete, že máte závažnú alergiu, je dôležité navštíviť lekára a prediskutovať svoje možnosti. Ak môžete, navštívte osobu, ktorá sa špecializuje na alergie, pretože vám môžu pomôcť presne určiť, na čo ste alergický.
- Alergiu na mäkkýše môžete vyvinúť kedykoľvek v živote. Preto, ak začnete vykazovať príznaky, je najlepšie nechať sa odhlásiť.
- Ak začnete pociťovať mravčenie v ústach po požití mäkkýšov, je načase porozprávať sa so svojím lekárom.
Krok 3. Zaobstarajte si epinefrínové pero
Ak vám diagnostikujú závažnú alergiu na mäkkýše, lekár vám predpíše epinefrínový autoinjektor, aby ste sa mohli pri prvom príznaku reakcie samoliečiť. Tieto autoinjektory alebo perá vám môžu pomôcť prežiť, keď máte závažný alergický záchvat, a to tak, že si do tela vpichnete adrenalín (adrenalín).
- Niektoré bežné značky sú EpiPen a Avui-Q.
- Epinefrín vám môže zachrániť život v prípade vážneho záchvatu.
- Pero kontrolujte pravidelne, najmenej raz za mesiac. Ak vidíte, že je tekutina zakalená alebo peru uplynul dátum spotreby, zaobstarajte si nový.
Časť 3 z 3: Reakcia na alergiu
Krok 1. Rozpoznajte včasné varovné signály
Väčšinou sa vaša reakcia začne do niekoľkých minút po zjedení prvého sústa. Niekedy sa to však môže prejaviť aj o niekoľko hodín neskôr.
- Jedným z príznakov je mravčiaci jazyk po konzumácii mäkkýšov. Medzi ďalšie príznaky patrí sipot, kašeľ, zvieranie v hrdle, chrapot a problémy s dýchaním.
- Môžete tiež prepuknúť do žihľavky, mať svrbiace, opuchnuté oči alebo opuch v krku. Ďalším príznakom sú žalúdočné problémy, ako napríklad hnačka alebo vracanie. Nakoniec vás môže omámiť alebo sa vám točiť hlava.
Krok 2. Dávajte pozor na nástup symptómov
Ak máte závažné alergie, môže sa vám stať to, čo sa nazýva anafylaktická reakcia, čo je len vymyslený spôsob, ako povedať závažnú, život ohrozujúcu alergickú reakciu. Ak viete, že vaše alergie sú zlé, možno budete musieť podať epinefrín, keď sa u vás prejaví prvý príznak. Tu je niekoľko ďalších príkladov, kedy možno budete musieť použiť epinefrín:
- Máte príznaky nosa, úst, pokožky alebo žalúdka a ťažko sa vám dýcha alebo sa vám točí hlava a máte závrat (nízky krvný tlak).
- Myslíte si, že ste boli vystavení mäkkýšom, a máte dva z týchto príznakov: kožné problémy/opuch pier, problémy so žalúdkom, nízky krvný tlak (závrat) alebo problémy s dýchaním.
- Viete, že ste boli odhalení, a začnete pociťovať nízky krvný tlak (závrat, pocit točenia hlavy, slabosť).
Krok 3. Podajte injekciu epinefrínu
Ak si myslíte, že potrebujete podať epinefrín, vytiahnite pero. Ak si myslíte, že to nedokážete sami, pokúste sa o tom porozprávať s niekým iným. Každé pero je trochu iné, preto si prečítajte svoje pokyny v dostatočnom predstihu, než ho budete musieť použiť.
- V zásade však odklopíte vonkajší držiak a odhalíte autoinjektor. Stiahnete prvú čiapočku, často modrú, sivú alebo oranžovú. Na niektorých perách je označený „1.“Môžete vidieť červený tip. NEDÁVAJTE prst pred špičku. Stiahnite druhú čiapočku.
- Umiestnite koniec ihly (červený hrot na niektorých perách) injektora na vonkajšiu časť stehna blízko vrchu a do stredu. Uistite sa, že ide do svalu. Môžete to urobiť prostredníctvom oblečenia. Stláčajte, kým nepocítite, ako sa ihla dostáva do vašej pokožky. Podržte ho 10 sekúnd a potom ho vytiahnite.
- V pere pravdepodobne uvidíte zvyšky tekutiny. To je v poriadku a pokiaľ sa ihla roztiahla, dostali ste správnu dávku.
- Môže byť užitočné ukázať blízkym priateľom a rodine, ako používať injektor epinefrínu, keď sa nenachádzate v núdzovej situácii. V prípade potreby tak môžu pomôcť.
Krok 4. Choďte na pohotovosť
Aj keď vám adrenalín môže zachrániť život, nerieši problém alergickej reakcie. Stále musíte ísť na pohotovosť. Najlepšie je ihneď zavolať na číslo 9-1-1.