Pankreatitída je ochorenie, pri ktorom sa pankreas (veľká žľaza, ktorá pomáha pri trávení a kontroluje, ako sa jedlo používa na výrobu energie) zapáli a nemôže správne fungovať. Existujú dva typy: akútny (náhly, krátky zápal) a chronický (dlhotrvajúci zápal). Pankreatitídu spôsobujú predovšetkým žlčové kamene a chronická konzumácia alkoholu, ale môže byť spôsobená aj hyperkalcémiou.
Kroky
Časť 1 z 2: Vyhýbajte sa potravinám, ktoré spôsobujú pankreatitídu
Krok 1. Vyhnite sa nadmernému alkoholu
Medzi nadmerným pitím a pankreatitídou existuje veľmi jasná súvislosť. Zníženie príjmu alkoholu je jednou z najdôležitejších vecí, ktoré môžete pre svoje telo urobiť, ak máte sklon k pankreatitíde. Asi sedem z 10 prípadov chronickej pankreatitídy je dôsledkom dlhodobého a silného pitia.
- Alkohol a žlčové choroby sú príčinou pankreatitídy číslo jeden a dva. Pokúste sa vylúčiť zo stravy všetok alkohol.
- Cigarety zvyšujú negatívne účinky alkoholu na pankreas, preto je tiež dôležité prestať fajčiť.
- Ak vy alebo niekto z vašich známych nadmerne pije, možno je načase vyhľadať pomoc. Požiadajte o pomoc rehabilitačné zariadenie alebo zotavovaciu skupinu, ako napríklad Anonymní alkoholici.
Krok 2. Naučte sa spojenie medzi žlčovými kameňmi a pankreatitídou
Žlčové kamene sú jedným z hlavných dôvodov vzniku akútnej pankreatitídy. Vyskytujú sa, keď sa vo vašej žlči nahromadí príliš veľa cholesterolu (veci v pečeni, ktoré pomáhajú tráviť tuky). Žlčové kamene môžete odstrániť užívaním liekov alebo odstránením žlčníka. Operácia žlčníka je bežná a prináša riziko infekcie a krvácania, ale inak je to bezpečný postup.
Krok 3. Vzdelávajte sa o hyperkalcémii a jej príčinách
Ak máte hyperkalcémiu, znamená to, že hladina vápnika v krvi je vyššia ako normálne. Je to najbežnejšie u žien nad 50 rokov a okrem iného to môže byť spôsobené nadmernou činnosťou prištítnych teliesok, niektorými druhmi rakoviny a silnou dehydratáciou. Hyperkalcémia zriedkavo spôsobuje pankreatitídu, ale keď sa objaví, pankreatitída je zvyčajne závažná.
Hyperkalcémia má len zriedka príznaky, ale môže medzi ne patriť bolesť kostí alebo svalová slabosť, nadmerný smäd, nevoľnosť alebo srdcové problémy. Ak máte podozrenie, že máte hyperkalcémiu, dajte si urobiť krvný test a dajte si pozor aj na príznaky pankreatitídy
Krok 4. Vyhnite sa tučným alebo vyprážaným jedlám
Čokoľvek s vysokým obsahom nasýtených alebo trans-tukov je nie-nie, ak máte sklon k pankreatitíde. Zvlášť ak sa zotavujete z jedného záchvatu, mastné jedlá môžu spôsobiť ďalší záchvat pankreatitídy. Skúste vynechať jedlá, ako sú tieto:
- Mastné mäso, ako napríklad orgánové mäso, slanina, feferónky a saláma
- Mastné jedlá, ako sú hamburgery a hranolky
- Potraviny s vysokým obsahom trans -tukov, ako sú balené pečivo, rýchle občerstvenie a mrazená pizza
- Plnotučné mlieko, jogurt alebo syr
Krok 5. Obmedzte potraviny s množstvom jednoduchého cukru
Potraviny s vysokým obsahom jednoduchých cukrov vám zvýšia hladiny triglyceridov (množstvo tuku prenášaného v krvi), čo môže viesť k žlčovým kameňom a pankreatitíde. Patria sem sladkosti a vysokokalorické nápoje. Niektoré z veľkých na preskočenie zahŕňajú
- Sóda
- Koláče, sušienky a koláče
- Candy
- Spracované potraviny, ako sú džemy a niektoré koreniny
Krok 6. Nedržte diétu
Ak sa snažíte schudnúť, mali by ste to robiť postupne, inak sa vaše telo vydesí. Rýchla strata hmotnosti môže spôsobiť, že vaša pečeň nadprodukuje cholesterol, čo zvýši riziko vzniku žlčových kameňov.
Časť 2 z 2: Výber potravín, ktoré zlepšujú zdravie pankreasu
Krok 1. Jedzte veľa celých zŕn
Biela múka môže poslať vaše hladiny triglyceridov (množstvo tuku neseného v krvi) cez strechu, čo môže viesť k záchvatom pankreatitídy. Vynechajte biely chlieb a akékoľvek cereálie, ryžu alebo cestoviny vyrobené z rafinovanej bielej múky. Rozhodnite sa pre celozrnné verzie týchto potravín.
Krok 2. Jedzte veľa čerstvého ovocia a zeleniny
Hľadajte najmä potraviny s vysokým obsahom vitamínu B a železa (ako listová zelenina). Väčšina ovocia a zeleniny je plná antioxidantov, ktoré pomáhajú predchádzať záchvatom pankreatitídy. Snažte sa najmä jesť
- Zelení
- Bobule a čerešne
- Paradajky
- Squash
- Paprika
Krok 3. Pite vodu
Národná nadácia pre pankreas odporúča, aby každý, komu bola diagnostikovaná pankreatitída, mal vždy pri sebe fľašu s vodou, aby sa predišlo dehydratácii (ktorá spôsobuje vzplanutia). Gatorade a ďalšie športové nápoje sú tiež v poriadku, ale dávajte si pozor na vysoký obsah cukru.
Tipy
- Mali by ste tiež pravidelne cvičiť a prestať fajčiť, aby ste znížili riziko pankreatitídy.
- Porozprávajte sa so svojím lekárom o diéte, ak si myslíte, že by ste mohli byť ohrození pankreatitídou.
- Zvýšené hladiny triglyceridov môžu viesť k pankreatitíde. Porozprávajte sa so svojím lekárom o znížení hladín triglyceridov. Môžu predpisovať niacín, voľne predajný doplnok, ktorý znižuje hladinu triglyceridov.